好山好水造就长寿基因，偏远山川盛产救命仙草，封禁令下的小山村

真实的历史有时让现代人难以理解，但又真实地存在，世上还真有这样一座山，因得罪了天子，便被朝廷下令封山，灭绝人烟，而且这一封就是上千年。这个地方，就是江西上饶的铜钹山。公元878年农民军领袖黄巢举旗反抗唐王朝，利用铜钹山的有利地形，与唐王朝的主力军决战，并大获全胜，并乘胜追击，一路从江西北上横扫中原，震惊朝廷。公元884年，唐王朝下令正式封闭铜钹山，凡有擅自进入者立斩，使得铜钹山一夜之间成为一座“禁山”。直到清王朝的末年这一禁令才得以取消。在这上千年的历程中，铜钹山里世代居住的百姓，就是在这样的封闭的环境中生存了下来，小丰村就是其中之一。

被封禁千年的小丰村为生存一切都得靠自给自足，房舍是用山中的木材搭建土木结构的土屋，吃的是靠开梯田种庄稼来养家糊口，喝的是山间的泉水，走的是鹅卵石铺就的小道，用的是当地盛产的竹编，一切都是那么的原汁原味原生态的生活场景，充满着浓浓的乡土气息。

冒着蒙蒙细雨我们来到这个江西最东端的行政村，是江西和福建的交界处。依山傍水，清澈的溪水从村口流过，一颗颗古树护佑着这个原始的小村落。封禁千年但封不住这里的好山好水，天然瑶池、龙井瀑布、商贸古道、炮台遗址等护佑着这座风景秀丽，古色古香的原生态小山村。

这里尽管有听不懂的方言，但淳朴、热情、善良、好客，从那一张张笑脸着便能让人深切地感受到。这里还没有经过任何商业的污染，一切都是那么自然，亲切。

来到村里我们看到一位八十多岁的老人家，坐在自己的院门口用竹子制着实用的日常生活用具，略显苍老的脸色，气色却极好，好山好水好环境造就了长寿基因，与世无争的心态，内心的温润，才能得到岁月的厚待，勤劳和善良才能有如此纯净、暖人的面容。忙碌了一辈子，老了还在做自己力所能及的活儿，不愿拖累下一代，也从不休息一天，这就是我们中华民族优秀品质。

村上还有一户用石磨来磨豆腐的老两口，当我们走进他家时，立马端出自己晒制的红薯干招待我，还冲了一壶他们自己晾制的当地特产铁皮石斛汤让我们喝。老人用来磨豆腐的石磨，已经有些年头了。听老人说：他们每天早上起来就磨豆腐，送到村口去卖，口感细腻润滑的豆腐很受大家的喜欢。其实，小丰村石磨豆腐的手工艺，已有很长的年头了，从封山令起为自给自足，丰富自己的菜盘子而延续至今。

关于铁皮石斛，老人告诉我们说，这些铁皮石斛，都是采自山上的野生石斛。老人说以前这山里到处都能采到野生的石斛，这些年已很少见了，但作为一种名贵的中药材，铁皮石斛被誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”，它能有效地提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病等症状，有非常明显医疗效果。村里现在为改善贫困状态大力扶植种植铁皮石斛，铁皮石斛已是小丰村的支柱产业。

如你有机会来小丰村，别忘了小丰村有小丰三宝：铁皮石斛、有机米、泉涧水，其中铁皮石斛是中国九大仙草之一。一定要品尝一下这人间仙草的味道：铁皮石斛花茶，铁皮石斛炖猪脚，铁皮石斛炒鸡蛋等都是这里的地道特色。