随着夏季气温升高，冷冻冰棒格外受大家的欢迎。

尽管它已有 105 年的历史，但冰棒一直受大家的欢迎。我们将这种奇妙的发明归功于一个巧合，以及一个 11 岁男孩 Frank Epperson 的粗心大意。

一个奇怪的发现

1905 年旧金山一个寒冷的冬夜，小男孩想喝柠檬水。他将苏打水倒在苏打粉上，在冷却窗户上的杯子之前用一根棍子将所有东西混合在一起。

弗兰克沉迷于游戏，忘记了喝他的柠檬水并上床睡觉。第二天，当他醒来时，一个黄色的冰块在窗边等着他。孩子一开始不知道它是否能吃，因为从未见过类似的东西。

随着房间的热量和室温，冰块从杯子的边缘松开，同时仍然握着棍子。好奇的小家伙一把抓住它，尝到了人类历史上第一支“冰棒”。

一个天才的想法

几年后，也就是 1923 年，已为人父的弗兰克·艾普森 (Frank Epperson) 想起了他童年时的奇特小发现。

带有冷冻室的冰箱随后进入了美国家庭并变得非常受欢迎。对于 Epperson 先生来说，这是为他的童年发明提交专利申请的好时机。

在专利申请中，Epperson 以一种非常简单的方式证明了他的发明是合理的。

他认为，在棍子周围吃冷冻冰淇淋可以消除对盘子和叉子的需要，同时不会弄脏你的手。在这个过程中，他创建了自己的公司。1924年，他终于获得了冰棒专利。

爱普生冰棒之死

可悲的是，Epperson 的冰棒生意并没有蓬勃发展——至少对他个人来说不是。

1920 年代后期，他度过了一段艰难时期，将冰棒的版权卖给了纽约的乔洛公司。

Lowe Company 将冰棒推向了全国。该公司通过添加另一根粘在一起的棍子制作了双冰棒，并以低价出售这种双冰棍。

有传言说，在布鲁克林康尼岛的一个炎热夏日，大约售出了 8,000 件。

然后Good Humor（另一家公司）起诉这一切都侵犯了自己的版权。

在多次诉讼后，法院裁定 Lowe 公司有权销售冷冻水零食，而 Good Humor 可以继续销售其“冰淇淋汽水”。双方都对这个决定不满意。他们的不和一直持续到 1989 年，当时联合利华收购了这两家公司。