民以食为天，一日三餐对于每一个人来说，都是十分重要的。一方水体养育一方人，祖国幅员辽阔，每一个地方都有自己非常独特的美食，以及各种令当地人欲罢不能的精美小吃，但是由于我们国家的地理气候所致，有些地方的饮食比较相似，但有些地方之间差异又很大，总体上来区分的话，分为南方和北方。

有时候，南方朋友到北方来旅游，被北方的食物所惊诧，而有时候，南方的美食，也让北方人“望而却步”，今天就和大家分享一下4种南方人和北方人都爱吃，但是吃饭天壤之别的美食，看看有没有你喜欢的？

粽子

粽子这种美食，深受全国人民的喜爱，虽然很多人都是在端午节前后才吃粽子，但更多的人彻底被粽子俘虏了，经常会买粽子吃，因为方便。

但是就一个粽子，南北方的差别很大，北方人喜欢吃水果粽子，里面喜欢放上红枣、蜜饯、葡萄干等，喜欢粘着糖吃，而南方人则喜欢肉粽子，里面放的是咸盐，这样的粽子对南方人来说，简直就是最爱，但是对北方朋友来说，很痛苦。

我有一次买粽子，没看清买了一盒肉粽子，结果家人都不爱吃，用了好长时间才吃完。

米粉

各种各样的粉本是南方人的最爱，如今北方人也是十分喜欢，比如肉酱米粉、炒河粉等等，尤其是女孩子都喜欢吃，配上一碗麻辣烫，简直美得不要不要。

但是有一种粉，却让所有北方人都“望而生畏”，那就是鼎鼎大名的螺蛳粉，虽然螺蛳粉在南方非常受欢迎，而且在网上也卖得很火，但是北方人就是吃不惯，毕竟这个味道让北方人很难接受。

北方人也是非常吃粉的，但是就是对这个螺蛳粉，似乎爱不起来。像我的话，南方人喜欢的螺蛳粉、臭豆腐和榴莲我都吃不惯，因为这些东西都有一种令人难忘的味道。

汤圆‍

端午吃粽子，元宵吃汤圆，这个在全国各地几乎一样。但是就这个汤圆，南方人的可口味，也让北方人吃不惯。

在北方人眼中，汤圆和粽子一样，应该是甜的，汤圆属于甜食，不是芝麻就是绿豆或红豆，甜甜的，再搭配一些水果罐头，非常好吃。但是在南方的汤圆中，居然有肉馅的，这比肉馅粽子还令人无语。

可南方人却非常认可肉馅汤圆，他们觉得肉馅的汤圆也很好吃，可北方人真的是吃不惯，这就是典型的饮食差异。

豆腐脑

豆腐脑这种美食，在北方十分常见，一般都作为早餐。点一份豆腐脑，里面加上各种佐料，需要放盐、辣酱、香菜等等，然后搭配上油条一吃，简直就是软件美味。

南方人也吃豆腐脑，但人家的豆腐脑，确实甜的，而且还能搭配各种东西，比如加绿豆、白砂糖、椰汁、红豆，更夸张的是，有时候，甚至还要加点炼奶，吃到嘴里甜甜的。

当北方人第一次看到南方的豆腐脑，直接是发懵的，完全无法接受，毕竟这种豆腐脑和北方人心中的豆腐脑差别太大了，根本不就不是一回事。

最后的话：其实北方人和南方人的很多美食都相似，但只是在口味上，却有着天壤之别，主要原因还是地理、气候、南北饮食文化差异等多种原因造成的。其实，不管是什么口味，只要自己喜欢，才是最重要的，别人怎么说那是别人的事，不必理会。

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