1983年的中国老照片：街头商贩做生意，露天经营设备简陋

老照片是一座城市的记忆，通过它我们能更好地了解这座城市，了解它的人文历史，以及它过往经历的那些蹉跎岁月

都说国以民为本，民以食为天，不管在那个时代，那个城市，老百姓的吃饭问题，永远是一件大事。如今，随着城市的发展，一切都变得非常便利起来，如果不想在家做饭，可以出去吃，也可以选择点外卖，因为饭店菜馆遍地都是，就看自己如何选择了。那么在上世纪80年代，购物餐饮都没有现在这么方便，很多时候，一辆自行车就能成为一个小吃店，或者是一个购物便利店。今天就和大家分享上世纪80年代中国街头的商贩，看看他们是如何做生意的。

相信这样的图片大家还有印象，尤其是一些上了年纪的人，实际上，这样的方式，在中国的一些边远乡镇，依然还存在。我们可以看到图中路边一张桌子上，几位路人正在吃凉皮。所有的设备看上去都很简单，一张桌子几把小凳子，但丝毫不影响食客的食欲。八十年代的时候，做小吃的大致如此。

这张图片中，一位老大爷在认真地挑选水果，那时候因为没有电动车，所以做生意的要么是自行车，要么就是手推车。这位摊主显然用的是手推车，电子秤在当时也并不普及，用的都是传统的秤，毕竟受时代的影响，还是不方便。

其实卖红薯这个小生意，即使在今天，依旧能在不少城市看到，只不过烤红薯的方式可能多多少少有些不同。而且这个摊主手中的这杆秤，如今在市面上也是越来越少见了，被更多的电子秤所代替了。不过三四十年过去了，人们对烤红薯的喜欢还是并没有因为时间的变化，而有所改变。

这张照片拍摄于1983年的北京街头，一个做冷饮的女子，好像有些困了，在打瞌睡。她的眼前是一个大箱子，被放在了手推车上，里面装满了冰棍，为了方式冰棍融化，还应该是裹了一些被子之类的东西，大箱子外面的两个打字非常显眼。如果换做是今天，相信一定是个大冰柜了，而且也不可能推上街头叫卖，放在自己店铺部门即可。

这也是一个卖小吃的生意人，他的车辆是改装过的，把老旧的板车改成了卖小吃的车子，这样的车子在改装前，一本都是农村用来拉东西的，现在一些农村还能看见，不过说真的，这样的车子要是人拉一天，还是很费力的。

这张照片拍的是吃饭的顾客，在马路边上，两位行人正带着孩子吃饭。手里拿的应该是买了的油条之类的食物，正在给孩子倒饮料，那时候的饮料一般叫汽水，而且吃饭的环境非常简单，这样的路边摊如今在一些大城市很难看到了。

这张照片中，卖麻花的女子可能是因为生意不好，所以脸上都有些不高兴，估计心情也很差，她的摊位前连一个顾客也没有，货车里的麻花也是满满的，看样子并没有卖出去多少，所以导致自己不开心。

这个应该是一个买东西的顾客，只见她把买好的东西放在自行车后面，直接就可以运回家了，那个年代的自行车，比现在的汽车还厉害，一般人家都养不起，主要是买不起，但是用途真是很大啊。

这招照片上的人真厉害，一个自行车上挂了许多鸡，卖鸡的方式就是如此简单，一辆自行车可以到很多地方，在80年代，自行车对于一个做生意的人来说，显得十分重要。没有一个自行车，只能步行上街，无论是出行还是运货都是非常不方便的。

这是街头饭馆的照片，那个时候的固定饭店很少，也没有什么门头照片，你看这张照片中，大树上挂了一张牌子：米饭炒菜水饺，很显然这是一家饭馆，但是门头没有，很简单但也很实用，颇有点古代酒馆招牌的范儿。如今的餐饮，门头几乎就是脸面，装修的一家比一家好，这也是时代发展的需求。

结束语

时代在变，一切都在变，随着社会的发展，昔日的一些场景，如今我们再也看不到了，但是可以怀念，没有必要留恋，毕竟我们的生活是越来越好，这些昔日的小摊小店，今天有可能已经成为了大饭店，而这些买卖人再也不用风吹日晒，那么辛劳，都可能开上了汽车，住上了好房子。从80年代到如今，我们在这40年里，各方面取得了巨大的成绩，而我们有理由相信，人们的日子还会越来越的。

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