盘点如他们的省份一样，特别耀眼，又特别悲情的33种山西本土啤酒

“四十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看北京，三千年中国看陕西，五千年中国看山西”，近几年来，一直还流传着一句话；“地下文化看陕西，地上文化看山西”。山西有着非常悠久的历史文化，但提到山西似乎除了煤炭，没有人再记起这座历史老城的其他内容，其实不然，山西不仅有丰富的面食文化，也有山西汾酒作为山西名片的白酒品牌，还有晋商文化、五台山、平遥古城这些带有浑厚历史气息的文化内容。2009上映的影片《走西口》，讲述了山西历史变迁，让大众看到了不一样的山西，不一样的山西人，还有他们藏在骨子里的坚韧；平遥古城内一步一景，用一砖一瓦向人们讲述晋商文化的辉煌，同步上映的大型情景体验剧《又见平遥》，让人们用视听感受山西昔日繁荣；五台山大白塔与靡靡佛音，以包容的姿态迎送往来人群。在山西，你很容易邂逅千年的时光，遇见全国乃至全世界“绝版”的历史遗存。历史的气脉，游走在山河城乡之间，寂寥无声，却从未走远。出来这些你知道山西在啤酒方面是否也有惊艳的表现呢？以汾河为母亲河的山西省，你知道除了汾酒之外，之前还有哪些辉煌一时的啤酒品牌呢。今天我们就一起聊聊山西的本土啤酒品牌。

1. 迎泽啤酒-太原市

说到山西啤酒，第一当属号称“三晋第一啤”的迎泽啤酒。由太原市天龙啤酒厂生产，注册商标“迎泽”，天龙啤酒厂于1987年引进丹麦的酿酒技术，是山西省建厂最早的啤酒厂，靠着一个“鲜”字，迎泽啤酒几乎垄断整个山西市场，尤其在太原、晋中这一带，1990年和1992年，迎泽啤酒分别捧回了“山西省优质产品”和“香港国际博览会金奖”两项大奖，天龙啤酒厂也被评为“中国酒行业优秀企业”。2001年底澳麦啤酒强势介入太原市场后，迎泽啤酒的地位开始动摇，随后月山啤酒进入，杏花村啤酒也加大了争夺太原市场的力度。再后来，青岛、雪花、燕京等国内一线品牌进入，迎泽啤酒在2004年彻底倒下，宣布停产。曾经在山西风靡一时的迎泽啤酒已经不复存在，而留给人们的记忆，还停留在90年代初的夏日五月，夏夜，在街边临时搭设的烧烤摊上，在桌椅油腻的小馆子里，头顶的风扇拴着红绳疯狂旋转，手中瓶盖清脆开启，淡黄啤酒涨起欢腾的泡沫，举杯相碰，然后一饮而尽。啊......这才是家乡的味道。

2. 龙威啤酒-太原市

山西天龙啤酒饮料集团生产的龙威啤酒，也是以迎泽为商标，630ml，这个数字是第一次见。

3. 金苦瓜啤酒-太原市

山西也有属于自己的苦瓜啤酒，在当时全国各地每个省份都有属于自己的苦瓜啤酒。山西金苦瓜啤酒也是由山西天龙啤酒饮料集团出品。

4. 螺旋藻啤酒-太原市

山西天龙啤酒饮料集团还生产过螺旋藻啤酒。螺旋藻，属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物。螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物，螺旋藻富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素，以及多种微量元素如铁、碘、硒、锌等。真的是第一次见，开了眼了。

5. 汾河啤酒-太原市

太原市还有太原汾河啤酒厂，生产汾河啤酒，以源威为注册商标。汾河是黄河的第二大支流，发源于晋北管涔山区，流经省城太原，流域纵贯山西全境，横跨40多个县市，由晋南汇入黄河，她世世代代哺育了三晋儿女，称得上是山西的母亲河。

6. 双塔啤酒-太原市

太原汾河啤酒厂还生产一款10度黄啤，以双塔牌为注册商标，没有名字，我暂且就叫它双塔啤酒。永祚寺，民间俗称双塔寺，位于太原市区东南约3公里的郝庄村南山岗上。始建于明万历二十七年（1599年），大部分建筑为明代建筑。历代的地方志书都把“凌霄双塔”作为太原的八景之一，为太原的标志。

7. 太原啤酒-太原市

太原市也有以自己城市命名的啤酒品牌，太原啤酒由太原市清徐露酒厂出品。太原清徐露酒厂始建于1921年。原名山西清源县益华酿酒有限公司。1949年更名为华北露酒公司淸源制造厂，1979年更名为太原清徐露酒厂。该厂的主要产品有葡萄酒、啤酒、饮料、罐头、果脯五大类二十多个品种。曾记得七十年代时当国内大多数人还不知干白葡萄酒是何物时，厂里就利用当地盛产的优质葡萄生产了干红、干白，因全部出口，国内市场很难见到。1998年因种种原因，酒厂破产。清徐露酒厂是太原最早生产啤酒的酒厂，酒厂破产后才有了天龙啤酒厂的迎泽啤酒。

8. 锦杯啤酒-太原市

锦杯啤酒也是太原市清徐露酒厂生产的啤酒，当时该厂的产品都是以锦杯为注册商标。锦杯啤酒也是当时号称华北第一家，其质量丝毫不亚于北京的五星啤酒，曾获90年中国全国轻工业博览会金奖。

9. 联合啤酒-太原市

联合啤酒由太原联合啤酒有限公司出品。

10. 香槟啤酒-太原市

这是一款很有历史感的啤酒了，香槟啤酒，或者也可以叫做小香槟，由山西省太原市清徐县高花饮料厂生产。一个老人抱着一个大人参，打出人参滋补，营养丰富的宣传标语。

11. 白马王啤酒-晋城市

白马王啤酒是山西地方特色的本土啤酒，这是一款来自晋城的啤酒，出自山西晋城啤酒厂。1992年创立，虽然起步较晚，但这并不影响它飞速的发展，在经历8年之后，就一跃成为山西晋城第一啤酒品牌，占据了晋城90%的市场份额。白马王啤酒系列连续三届荣获省“山西省品牌产品”的光荣称号“白马王”商标又获得了“山西省着名商标”殊荣，公司连续数年荣膺晋城市纳税百强企业。市场竞争中我们需要认同这样一条规律：在很多产业的发展初期，都会诞生一批地方企业，然后随着产业的发展，快速崛起的强者会通过直接竞争、并购等各种方式完成对市场的瓜分。在这样的博弈过程中，弱者最终都会黯然离场。雪花和青岛同时攻入晋城市场，两者的口感不会比白马王啤酒差。不论裹挟多少情感因素，口感不会骗人，价格也不会骗人。除此之外，随着时间的推移和认识的改变，消费者对雪花和青岛的品牌认同也将对其攻城略地产生助推。真正断送白马王啤酒前程的，不是竞争者，而是白马王啤酒自己，第一是：2004年7月，工商部门发现白马王啤酒在未办理任何手续的情况下，擅自生产仿冒山西古城乳业集团有限公司“古城”牌酸牛奶外包装的“吉成”牌酸牛奶12000袋销往晋城市各地；第二是：2006年7月，白马王啤酒在其生产的产品上擅自使用“青岛崂山雪啤酒”的商标标识，构成商标侵权。一个品牌被评为“山西省著名商标”的啤酒企业，在面临竞争对手的时候，不思进取，却开始琢磨着生产假冒古城酸牛奶和假冒崂山啤酒。这样的企业，在其后的市场竞争中被淘汰，实在是一件正常不过的事情。

12. 泽州啤酒-晋城市

泽州，古代州名，是今山西晋城市在隋、唐、五代、宋之称。晋城市原晋城县啤酒厂生产的啤酒品牌，泽州啤酒。

13. 云岗啤酒-大同市

提起这个啤酒，或许很多人都会想到云冈石窟，云冈石窟位于山西省大同市城西约16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸，是中国规模最大的古代石窟群之一，2001年12月14日被联合国教科文组织列入世界遗产名录。大同云冈啤酒产自大同市酒厂，曾是山西省最大的啤酒生产企业,1973年开始生产啤酒，云岗啤酒系淡爽型啤酒，它采用优质麦芽、大米为原料，经糊化、糖化、过滤，加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，麦芽香明显，酒花香鲜，醇厚爽口，有明显的二氧化碳刺激感。当年的“燕京”“青岛”老总都来过这里取经，曾在省历届品酒会上多次名居第一，2001年，“云啤”上缴税金在全国排在第六位，是全国食品饮料行业500强。遥想当年，在凤凰城的啤酒市场上，彼时雪花还未出世，燕京还固步自封在北京，哈尔滨、百威、喜力之类的更是闻所未闻，只有青岛啤酒偶尔会在市面上看到。可是在之后的啤酒市场激烈竞争中，云岗啤酒被雪花啤酒收购，从此之后，辉煌一时的云岗啤酒就从啤酒市场中渐渐消失，很多人想喝却很难喝到云岗啤酒了。

云岗啤酒没落的原因在这里聊一下：坐拥从生产设备，技术含量在全国也属于先进行列，在山西省历届品酒会上都名列第一的“云岗”啤酒并没能如愿打出娘子关，抢占国内其他地区的市场份额，相反其他根本就不能同“云啤”相提并论的杂牌啤酒，却大批量地涌入大同。啤酒是微利行业，每生产5吨才可持平，10吨才能见到微利，而‘云啤’集团的产量只是8吨，也就是说，“云啤”集团仍在生命线上挣扎。到底是什么原因制约了“云啤”的发展呢？用自己的话说就是拿自己的拳头打自己的眼睛。在大同稍大些的酒店竟然拒绝销售“云啤”，其原因很简单，该啤酒卖高了卖不出去，卖得低了又赚不了，这可使厂家大伤脑筋，无奈的厂家曾许诺哪家销售“云啤”就免费送一台高级冰箱，就算这样，厂家仍然迈不进酒店高贵的大门。挣扎使“云啤”显得有点悲壮，她四处奔走向外突围，然而收获更多的是伤心甚至泪水。他们艰难地迈向北京、太原、呼市等周边地区时，所付出的代价是陪钱抢市场，地方保护主义不值得提倡，然而“地方爱护主义”却不能不说是一种必要，而恰恰这点大同人十分缺乏。“云啤”向外走遭到阻挠，可是在自家里也像小媳妇一样受不尽的气！比如该啤酒运到相距几十里的大同县，要受该县质检部门的重新检查，“合格”后再贴上他们制作的合格标签，每个标签0.03元，使本来就只有不到0.1元的利润又再一次受到刮皮之苦……一些职能部门对“云啤”也表现得格外“关心”，就连某交通部门一看到“云啤”就情不自禁地兴奋，至少燕过拔毛地留下几捆解解馋，拉啤酒的司机每次多拉几箱，身上带些现金，随时打发拦路虎。就这样“云啤”在不停地忍受著“群魔乱割之苦”！有这样一组数字值得深思，2001年，“云啤”上缴税金在全国排在第六位，而其规模之小却无法在同行业中找到位置，而企业的品牌宣传，比如广告费用支出也显得力不从心。就这样云啤的没落就可想而知了。

14. 蜜花啤酒-大同市

与云岗啤酒一样，蜜花啤酒也是由山西省大同市酒厂生产。

15. 飞城啤酒-大同市

飞城啤酒来自山西大同阳高县，由山西省阳高啤酒厂出品。后来也因为资产重组退出市场。

16. 无名啤酒-大同市

这是一款来自山西省天镇啤酒厂的啤酒品牌，啤酒没有名称，我暂且叫它无名啤酒，以边城第一泉为注册商标。

17. 杏花村啤酒-吕梁地区

都说杏花村的白酒名气很大，其实在杏花村也有过杏花村啤酒，我想每一个老一辈喜欢喝啤酒的汾阳朋友，都应该喝过杏花村啤酒,杏花村啤酒是山西杏花村汾酒集团推出的一款产品，包括瓶装和罐装两款包装，依托德国酿酒技术，所酿制的啤酒口感纯正爽口，酒体柔和协调，泡沫丰富细腻，深受消费者喜爱。

18. 鹤翔啤酒-长治市

鹤翔啤酒由长治市春泉啤酒厂出品，长治地处太行太岳两山之间，属晋之东南，历史上名曰上党，这里水沛粮丰，自古就有酿酒传统，潞州区分水岭曾出土过大量春秋时期青铜酒器，唐宋时期的陶瓷酒具也时有发现，明清时壶关县烧制的东阳酒罈至今也存世不少，民国以来上党各乡镇遍布制酒作坊，仅平城一村抗战前就有九家烧酒字号，从建国初到改革开放各市县酒厂可谓星罗棋布。1988年初，长治市原小常乡（现大辛庄镇）招商引资建啤酒厂，王道兴经过考察后，决定在长治投资建设啤酒厂，2001年该厂承债7000多万进行了改制，将企业性质由过去的乡镇企业改制成个人独资企业。该厂又追加投资3500余万元，引进了啤酒灌装生产线，使产品无论是产量，还是质量或者销量，均达到了历史顶峰，该厂成为长治市的纳税大户和明星企业。2004年该厂啤酒热销，引来了外商啤酒企业的加盟，但同时也引起了当时长治市个别领导及时任大辛庄镇镇长何庆红的“关注”，事情就不再多说，最终王道兴在多方求助无果又被多次违法侵害的情况下，为了保命，不得不暂时离开了长治，把啤酒厂的经营放下，在王道兴暂时离开长治的这段时间内，长治市中级人民法院，对该厂资产进行了违法处置，致使该厂当时价值超1亿元的设备、厂房、用地被瓜分。这也是当时轰动一时的，“明星企业遭红眼，得不到手就弄死你——山西长治春泉啤酒厂法人王道兴惨遭当地官员迫害，导致企业破产”事件。网上有新闻的，感兴趣的可以了解一下。

19. 五龙泉啤酒-运城市

运城市，垣曲县，生产过五龙泉啤酒，由山西垣曲啤酒厂出品。垣曲县有个五龙泉的传说，五龙泉由三股主泉口和数股小泉眼组成,位于庙基的北角正东基下和东南角石坡路右边，滚滚泉水汇集成一条热气腾腾的小河直入黄河，有人亲眼看到水里成群的金黄色的小鱼，人们说泉洞里有娃娃鱼,传说泉洞里还有金牛等等。1998，垣曲县啤酒厂资产被拍卖。

20. 运城啤酒-运城市

运城市也有自己的啤酒厂，运城啤酒厂，厂址在八一市场内，生产运城啤酒。后被华润收购，成立华润雪花啤酒(运城)有限公司。

21. 金浪啤酒-运城市

运城啤酒厂生产的另外一款啤酒，金浪啤酒。

22. 清乐啤酒-运城市

清乐啤酒来自于运城市芮城，由山西芮城啤酒厂出品。

23. 大王啤酒-临汾市

这是一款来自山西临汾侯马市的啤酒厂，由山西侯马市国营啤酒厂生产，采用的是丹麦技术。啤酒的名字灵感不知道是不是取自山西省阳曲县大王庙。但是这个标志就是扑克牌里的大王。

24. 蜜蜂啤酒-临汾市

这是一款很早的啤酒品牌了，蜜蜂啤酒，由侯马城区知青副食加工厂生产。

25. 阳泉啤酒-阳泉市

阳泉啤酒是由山西省阳泉市啤酒厂出品的啤酒品牌，以乌金泉为注册商标。后也因为经营问题倒闭。

26. 狮脑山啤酒-阳泉市

阳泉市的阳泉酒厂也生产过啤酒-狮脑山啤酒。阳泉狮脑山位于阳泉市区西南部，距市中心10公里，海拔高度1500米，是抗战期间闻名中外的“百团大战”主战场之一。

27. 黑贝啤酒-阳泉市

山西省阳泉市酒厂生产过一款黑贝啤酒，属于黑啤系列。

28. 都市风啤酒-阳泉市

山西阳泉还有一款啤酒来自山西阳泉娘子关酒业有限公司，生产的都市风啤酒。这个啤酒品牌很有现代都市风格。

29. 五台山泉啤酒-忻州市

五台山泉啤酒出自山西五台山啤酒厂，五台山脚下，五台县东冶镇。五台山啤酒选用从澳大利亚国进口的优质大麦芽，配国产一级大米、国产特级酒花作原料，采用五台山天然矿泉水精工酿造而成。特点是口味纯正，爽喉，泡沫洁白，细腻，挂杯持久，酒色清澈透明。

30. 三禾啤酒-朔州市

朔州天龙啤酒有限公司生产过一款三禾啤酒。现在属于燕京啤酒集团旗下了。

31. 雁京啤酒-朔州市

朔州市山西怀仁啤酒厂生产过一款雁京啤酒，不是燕京啤酒哦。不知道是不是来自燕京啤酒的灵感。

32. 神头泉啤酒-朔州市

听说朔州市也有自己的啤酒，神头泉啤酒。神头泉为山西省19大岩溶泉水之一，位于山西省朔州市朔城区神头村，别名“塞外西湖”。但找不到图片资料了，不知道是什么样了。

33. 高粱啤酒-晋中市

当年晋中市晋中啤酒厂生产过高粱啤酒，由山西省高粱研究所研制，属于国内首创，个人比较好奇，不知道这是一款什么啤酒。