天津咸水沽一家东北菜馆，人均消费50元，豆皮与众不同

天津咸水沽一家东北菜馆，人均消费50元，豆皮与众不同。

过了山海关就是关外人们统称为东北。如果从距离来计算的话天津到山海关的距离不到300公里，路途说不上远但是在饮食方面还是有一定的差异的。其中差异比较大的一道食材就是豆皮了。

天津人称呼的豆皮在东北都称之为干豆腐，名称虽然不同但是说的却都是同一道食材，而同一道食材在不同的地方却有很大区别。

在天津生活的东北人都知道，吃的豆皮太厚了没有家乡超薄豆皮的味道，吃起来很不适应。每一次想要吃东北的干豆腐一般都在节假日的时候从家乡带一点回来解解馋，但是毕竟远水解不了近渴，那该怎么办呢。

在天津咸水沽就有一家东北菜馆，他家的豆皮都是从东北送过来的，想要解馋的来他家准没错。

今天是周末，我们和几个朋友就来到了位于咸水沽新华城市广场附近的一家东北菜馆，名字叫做寻味人间客。

进入店内之后就能够看到墙上挂着的菜单，说真的每一道菜品都想尝一尝，看看这东北菜是否地道，但是因为只有4个人只能挑几样菜品尝尝了。

随后我们一行4人登上二楼，发现整个二楼的装饰风格与一楼大不相同，一楼的空间给人的感觉就像是普通的菜馆一样，而二楼的环境比一楼高出了好几个档次。在二楼的拐角处有一处小假山，假山之上还有一些迷你建筑，听着水流孜孜的声音，看着假山背后“寻味人间客”五个大字，一句小桥流水人家的意境就有了。

另外他家的装饰风格我们也非常喜欢，餐桌椅子以及包间的隔断都是实木的，整体上有一点高大上的感觉，特别是靠窗的位置几个餐桌椅子配上窗纱和吊灯，看起来非常的惬意。

当然来这里并不是看装饰的，最主要的还是菜品。

我们一行四人点了5个菜，一份西红柿鸡疙瘩汤，典型的东北菜肴，即是汤也算是主食；另外还有干锅千页豆腐、炸香蕉和羊肉，整体上吃起来非常的不错，炸香蕉香甜可口，羊肉肥肉相间外焦里嫩，沾上酱料吃起来满口留香。

另外还有到我最为喜欢的凉拌下酒菜，也正是因为点了这道菜才让我想要下次再来的想法。在这道菜里面有一样东北都喜欢吃的一道食材，那就是干豆腐。

因为是凉拌菜有很多食材拌在一起，一开始并没有注意到里面拌着的干豆腐，但是当吃到第一口的时候我们就吃出来这不是天津的豆皮，因为天津的豆皮没有这么薄的，一口干豆腐入口瞬间就想起了老家凉拌干豆腐的味道。

随后当我们快吃完的时候，我们和老板简单地沟通了几句，老板是一位80后小哥，为人非常谦和有礼貌，于是我们问老板说：

老板笑着说：

没错了，最地道的东北菜之一就是这尖椒干豆腐了，听老板这么一说下次一定要来尝尝，因为距离上一次吃尖椒干豆腐已经半年前的事情了，拿天津的豆皮炒尖椒根本吃不出记忆中的那个味道。

最后当我们离开的时候，结账的金额是190块钱，平均下来4个人不到50元，可以说非常的经济实惠，而且东北菜最大的特点就是量大。

所以如果你是生活在天津的东北人，想要品尝家乡菜和家乡的干豆腐建议来这家，一定不虚此行。

想了解更多精彩内容，快来关注青马旅行