·新疆特色菜品,道道都是招牌·
沙湾大盘鸡
作为新疆菜上桌率NO.1的头号选手,盘子大,肉多可是它的代名词!几乎每一桌都能看见它的身影!
精选上好的鸡腿肉与黄心土豆炖煮良久,搭配现场拉制的面皮,口味堪称一绝,光是看着就已经诱惑力满分了!
超大一份的大盘鸡,分量十分夯实,不一会鸡肉就堆满了一盘子,大块鸡肉麻香爽滑,浇上秘制汤汁,鲜甜的鸡肉包裹着微辣的红油,赋予满口,土豆块也是十分的软糯,入口即化的口感爱了!
大盘鸡的汤汁可是灵魂所在,一定要让最下面的手打面皮完全的沁入汤汁,均匀挂满汤汁的筋道面皮,入口简直太满足了!
火龙果炒牛仔粒
当火龙果与牛肉撞在一起,会激发什么样的化学反应呢?一定会让你惊呼的!看似毫无相关的组合搭配在一起十分惊艳!
牛肉粒肉质厚实鲜嫩,入口爆汁,还夹杂着火龙果的清甜,十分的清新爽口。
鸽捞面
精选的小乳鸽,剁成拇指块大小提前进行腌制,再混合不同辣椒一起大火爆炒,包含辣皮子、美人椒、鲜椒等,均匀浇在皮带面上,香气四溢,麻辣十足!
轻轻拨开上面的乳鸽,Q弹筋道的皮带面就出现了,每一口都十分的香辣,够味儿又带劲!
茶树菇爆羊肚&黄焖牛肉
茶树菇与羊肚的创意结合,羊肚爽脆Q弹,茶树菇菌香味十足,混合在一起别有一番风味;经典的黄焖牛肉,每一块都软烂进味,保留了牛肉本身的原汁与清甜,超级硬可!
包包菜炒馕
新疆最爱的主食—馕,可是无处不在。精选优质包菜与馕块一起进行大火爆炒,创造了这个独一无二的“饭菜结合”!
切成小块的馕块每一口都嘎嘣脆,入口酥脆回甘,一块一块好吃到停不下来!搭配清香的包菜,口感十分的清爽。
·新疆烤串,口口惊艳·
烧烤则是新疆美食的灵魂
仅仅添加孜然、辣椒面、盐粒...等调料
就能还原自然的羊肉香,让你一口难忘!
红柳枝烤肉
超大SIZE的羊肉串可不是说说而已!古丽花儿家的特色羊肉串,错过毁终身!精选的大块鲜羊肉,三分肥七分瘦的比例腌制并用新疆戈壁沙滩上的灌木红柳枝干穿好,现点现烤,吃的就是鲜!
每一串红柳枝烤肉都比手机还要大,性价比简直高到爆!羊肉入口爆汁,腌制的十分入味,肉汁瞬间赋予满口,越嚼越香,还夹杂着红柳木的清香。
特色牛肉串
精选鲜嫩多汁的超大牛肉串,吃串就得那么豪气!牛肉块中穿插混合青红椒,大块牛肉非常的紧实,伴随着嗞啦嗞啦的声响,大串才是烧烤的灵魂。
假腰子
新疆的“假腰子”堪称一绝!因外形酷似而得名,口感和味道完美复刻,除了腰子特有的味道还夹杂着洋葱的清香。盐和孜然完美的中和了,每一口叫绝!
·新疆特色主食&小吃·
羊肉抓饭
新疆的手抓饭,先将羊肉与胡萝卜进行翻炒,大致七成熟时,在上面盖上一层精选的米饭进行焖制,将羊肉与蔬菜的精华全部焖进其中,每一口都是精华所在。
羊排肉质鲜嫩不膻,胡萝卜软烂清甜,混合着颗颗饱满的米饭,混合在一起就是人间美味!
新疆炒米粉
新疆炒米粉可是重辣星人的最爱,极致的麻辣带给味蕾刺激,是其他菜代替不了的!米粉十分的有嚼劲,Q弹软糯,辣劲十足!
烤包子
每日现场制作的烤包子,可是限量供应的~金黄酥脆的外皮,丰富的内馅,掰开后满满的汁水不停地再往外溢出,鲜美的羊肉夹杂着洋葱独有的清香,有了酥脆外皮的双重加持,一口就爱了!
石河子凉皮
新疆的特色,可是夏日的必点菜,吃一口就会爱上的独特味道!浓稠的红油酱汁瞬间布满整个口腔,凉皮筋道Q弹,独有的米香混合着辣椒油的香辣,交织在一起,让人无法拒绝!
果仁酸奶
新疆自制手作酸奶,浓稠度和酸度都是其它酸奶无法比拟的,源自大草原的浓醇体验,混合了果仁碎,令入口的层次感更加的丰富了!
·新疆特色火锅·
当然除了传统地道的新疆炒菜外,古丽花儿还有热腾腾的新疆火锅等你来!特色的大盘鸡锅底,先吃后涮,将大盘鸡的汤汁美味发挥到极致!
吃腻了川锅、铜锅…不妨试试新疆特色火锅,绝对会让你惊艳的!
进店的一瞬间、具有新疆特色的手绘壁画与特色新疆装饰犹如1秒穿越到新疆,全部都是半开放式明档厨房,让人看得放心,吃得安心!
店内还有各种风格不同的包间,满足了不同人数需求的聚会要求,每一间都各具新疆特色。如此充满新疆风格的店,你还不赶快冲?!
- 清真古丽花儿·新疆美食 -
| 西北角店四店 |
南开区芥园道9号增5号
(距地铁1号线西北角站C口步行330m)
022-58280066,19922480006
11:00-22:00
| 西北角店新疆特色风味火锅 |
南开区芥园道9号增2号
(距地铁1号线西北角站C口步行340m)
022-58282888
11:00-14:00;17:00-次日02:00
| 河南路店 |
和平区河南路106号平3、平4
(距地铁1、3号线营口道站A口步行750m)
022-27243078
11:00-22:30
| 滨江道店 |
和平区小白楼街道滨江道113号
(距地铁3号线和平路站B口步行240m)
022-83219378
11:00-22:30
页面更新:2024-03-26
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