清明茶，谷雨酱，龙门秘酱开缸香丨4月24日第二届龙门秘酱节来啦

古来开门七件事，柴米油盐酱醋茶。说到酱，在龙门秘境有一种本土酱：取名“龙门秘酱”，但却因其独特的地理位置，藏于深山，鲜为人知。

2020年四月，一场特殊的比赛将“龙门秘酱”带出了龙门秘境，几十代人的坚守与传承，将食光记忆镶嵌在浓郁的酱香里，龙门秘酱得以被更多的人所熟知。

#百家酱，百家味，龙门秘酱誉四方

经历一年精心准备，4月24日大家翘首以盼的第二届龙门秘境秘酱文化节带着几十代人传承下来的“龙门秘酱”再次回归。

这是一次酱造传承，情系乡邻的秘酱盛宴

PART.1

祭拜仪式

祭拜中国神农氏，祈求在新的一年里风调雨顺，农作物取得大丰收。

PART.2

酱造传承

邀请龙门秘酱第二十七、二十八、二十九代传承人现场将制酱工具传承给下一代，并将制酱技艺一直传承下去。

PART.3

春天的第一锅酱

现场邀请到神秘嘉宾参加秘酱开坛仪式，并与传承人一起现场熬制“春天的第一锅酱”。

PART.4

秘境长桌酱宴

沿用独特又古老的传统民俗文化“长桌宴”，秘酱长桌宴以龙门秘酱为主要食材，现场烹制16道美食，供现场来宾品鉴，是一次前所未有的秘酱盛宴。

PART.5

复古手作集市

现场展示各色龙门小吃，如羊耳朵、油墩儿、青团、粽子、包子及菊花、茶叶、秘酱等龙门秘境特色产品

来源：龙门秘境

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责任编辑：高梅