查干湖是吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县境内的一个堰塞湖，也是中国第七大淡水湖。

每年12月底，万里冰封的查干湖上都会举行大型冬捕活动。在刚过去的2019年冬捕拍卖环节，它的“头鱼”竟然拍出了2966666元的天价。

查干湖冬捕已传承上千年，当地的老百姓被称为 “中国北方最后的渔猎部落”。你知道吗？这一蒙古族节日其实诞生自契丹族，位列“吉林八景”却又在网上搜不到。更有一部分游客认为这里也染上阳澄湖“洗澡蟹”恶习，许多鱼其实是“洗澡鱼”。让我们走进查干湖一辩真伪。

流传千年的习俗

北宋时期，契丹贵族们便开始在查干湖渔猎、休闲，这一活动被后来的金、元贵族沿袭，逐渐变成一种习俗。

2019年12月28日，当地老百姓在查干湖上举行“祭湖、醒网”仪式，随后人工开凿冰窟，并用马拉绞盘形成动力，牵引并拉拽大网捕鱼。

这是一种祈求吉祥的仪式，从游客的角度出发，选择在冬捕期间买上几斤刚捕上来的鱼，除了感受当地渔猎文化的同时，也是为了沾点“喜气”，这与北京人在“腊八节”这天都会去雍和宫讨上一碗腊八粥是同样的道理。捞上来的“头鱼”，自然意义非凡。

冬捕过程中，捕上来的鱼多是胖头鱼，南方人把它叫做“花鲢”。在查干湖，允许捕捞的胖头鱼几乎个个块头巨大，能达到十几斤。当地人煎、炖、炒、煮等各种吃法，让人从早餐到宵夜都是“全鱼宴”。

鱼也能“洗澡”？

查干湖每年大约会捞上来300万斤湖鱼，因有了“吉祥”的寓意，当地鱼价会略高于其他地区。鱼越捕越大，越捕越多，难免让人怀疑有一部分是从其他地方运过来，临时扔进湖的“洗澡鱼”。

尤其在冬季严寒的北方，鱼苗的生长速度会慢很多。能长成查干湖官方曝光的个头，至少得好几年。

有老乡解释：当地每年冬捕的范围并不大，而且它们投放的鱼苗每年至少200万斤，这才能保证资源永不枯竭。

这里的胖头鱼，算得上中国最好、最大的，在吉林地区，很难再找到一处胖头鱼质量能符合查干湖标准的地方。

在查干湖体验冬捕盛会，买鱼、吃鱼完全不用担心。

搜不到的“吉林八景”

吉林省有“吉林八景”之说，其中的“冰湖腾鱼”便是查干湖冬捕这一盛会，不过在网络上搜素“吉林八景”，游客很难找到“冰湖腾鱼”。这其实是因为目前网络上有关“吉林八景”的信息多是吉林市的美景。

吉林省的“吉林八景”，究竟有哪些？

在长春市内，有净月潭的“净月神秀”和伪满洲国皇宫的“深宫尘史”，前者在冬季还是一处能滑冰、滑雪的景点。

“寒江雪柳”正是吉林市雾凇岛上的雾凇景观，它眼下已进入最佳观赏期。

延边的方川风景区有“鸡鸣三疆”之说，在这个景区，便可一眼望尽中朝俄三国；向海自然保护区有著名的“鹤舞向海”； 集安市的高句丽古迹被称为“王城遗韵”；最负盛名的长白山，有“长白仰雪”的壮观场景。

提到“呼玛开江”“查干湖冬捕”等盛会，许多人可能会认为在前往目的地的路上，一定免不了要被糟糕的路况折磨。你绝不会想到，长春竟然有直达查干湖的高铁，而且只要1个小时30分钟，若是乘火车从长春前往长山屯站再换乘，比高铁还方便。

眼下长春冰雕节也正在举行，去长春看冰雕，品“净月神秀”“深宫尘史”，去吉林雾凇岛看“寒江雪柳”，去查干湖吃“全鱼宴”，看“冰湖腾鱼”。打卡“吉林八景”，才算是玩遍了吉林省。

进入2020年，中国的高铁又能载着人们去到新的目的地，你的冬游第一站会是查干湖吗？

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