说起端午节的粽子，到底什么样才是最正宗的呢？

随着端午节临近，到处粽叶飘香，各地都不约而同地开启了包粽子卖粽子吃粽子的模式。既然已经到了这个时节，今天小编就来和大家聊聊粽子的话题咯！

粽子作为我国的传统食物，虽然谈不上家家户户，但会这门手艺的人可真不少。就算自己不会，也多少见过家里人包过。包粽子用的粽叶有干湿两种，都需要先用开水浸泡或者水煮，让它们变得柔软有韧性不容易断裂，也更容易出味道。包粽子的前一天晚上先把糯米用水浸起来。第二天包粽子的时候把水沥干，这样粽子才容易煮熟。

每年端午佳节，家家户户都会包点粽子，或甜的或咸的。如果包咸粽子，就在糯米中加点调料搅拌均匀。喜欢吃肉粽，可以把肥瘦相间的五花肉切块，用料酒腌制。喜欢吃甜的可以加上芋泥或者是豆沙。还可以加咸鸭蛋黄，想要吃什么就加什么！因为现在人们对粽子口味的要求越来越多，可以自由发挥任意搭配。

包粽子的手法也有很多，如果一定要说哪种最正宗，小编觉得是用两片粽叶包裹的方法。以前自己家里包粽子，用来捆扎的绳子都会用棕榈树叶撕成的细条或者苇叶替代，不过现在好像较多使用棉线，相比较来说更加方便卫生。包好之后码进高压锅，半个小时左右就能吃到口感鲜美的粽子啦！

说到这里，葫芦岛周边的朋友们，即将到来的端午节是要和家人在家里包粽子吃还是直接买粽子吃呢？要不要也来葫芦古镇体验一下大锅煮粽子呢！鲜美软糯的口感，和纯正的粽叶香交织在一起，6月12日至14日古镇特别打造的巨型铁锅亮相葫芦广场，每天生火煮粽子邀请游客免费来品尝。热气腾腾，众人齐享大锅粽，真是别有一番滋味呢！

古镇过端午，平安得福禄。除了旱地龙舟、包粽子大赛、挂葫芦等传统活动基础上，葫芦古镇特别推出吃粽子比赛、走福路转葫芦、穿过艾蒿山、跨跃龙门等主题活动，还有超多精彩项目等游客来体验！吃粽子，看演出，今年就来葫芦古镇过一个意义非凡的祥和端午节吧！

地点：辽宁省葫芦岛市龙港区北港葫芦古镇