新疆随笔：新疆的年味，睡在巷里的人都是满满祝福

如果有一天，

在村中看到一匹带着鞍鞯的马在路边驻足，那是一位可爱的哈萨克喝醉了；

如果有一天，

你在村中看到有好几匹带着鞍鞯的马在路边驻足，那是汉族过年了。

新疆的年，总是伴着大雪，因此顺着马，继续往下看，会看到一个雪洞，走近雪洞，里面种着位裹着羊皮大衣的牧民兄弟。

当然，这些都是酒量稍差且骑术不精的，酒量好且骑术佳的不会从马上摔下来。他大抵是这样，在马上先向一边倒去，待与马成为90°角时，突然惊醒，努力坐直，但因用力过度，又倒向另一边。周而复始，倒来倒去，倒回了家。我曾经就亲眼看着一位大叔表演了这一神技，赞叹不已。

穆斯林到汉族亲戚家拜年，从不吃饭与菜，他甚至不喝汉族人家中的茶。唯一能吃能喝的就是：干果、巩乃斯或者伊力特。因此，大年初一时，很多与汉族人有交好的民族大叔，会骑马前往汉族村庄拜年，每家都不会拒绝给予一杯酒与几碟干果。酒量好的人能喝两个巷的量，酒量差的会睡在第一个巷头的雪堆里。

肖尔布拉克

伊犁地区产酒，有名一点的伊力特曲和肖尔布拉克，还有一款叫巩乃斯大曲的（可惜倒闭了），厂区就在新源县二中旁边。我有幸在二中上学的时候，每天早晨，学生出操，酒厂出酒糟，整整喝了两年的酒糟味道。一群孩子在酒香味中成长起来，显得甘醇清爽！至于内地人说的夺命大乌苏，不是笑话各位，可爱的新疆大叔喝起来不按瓶算而按天算，从早晨开喝直到晚霞铺路。

鞭炮是孩子过年最好的玩具，那时候礼花显得奢侈，简单的大地一片红就已很是高端。有钱的会买很多，没钱的也会买个两挂，一挂大年三十放，一挂初一早晨放。孩子们喜欢等鞭炮响后去炸开的雪窝里找未能爆炸的炮竹。当成宝般攥在手里，吃过午饭便开始花样炫技：点完甩到天上，看谁丢的高，埋在雪窝看谁炸的洞大。当然会有失手，那个年代的孩子总归会被鞭炮炸一次，那种木木的疼和黑黑的手至少要三五天才能恢复正常。这里别问我怎么知道的！

这是最近的年夜饭，以前可不是这样

农历二十七、二十八，村庄里开始飘起了油炸麻花的香气。过年父亲大展身手，麻花、馓子、猫耳朵、油果子等总归要有，鸡、鸭、猪、羊也得齐备。四川人的香肠、山东人的饺子、河南人的馍在一个山村里欢聚一堂。那个时节大棚还不普及，青椒比肉贵，过年有盘青椒炒肉，奢侈，非常奢侈！

农历二十九，母亲会安排我们洗澡，煤炭炉子烧得通红，土墙屋内温暖如春。小孩洗完，穿上母亲新做的的确良衣服，倍感精神。新疆的煤炭炉子多采用铸铁烧制，圆圆的炉膛，用铁皮管连接起炉子和火墙（不知道什么是火墙，可以参考下东北的炕，却别在于一个是躺在地上，一个是竖在地上），温暖异常。火炉唯独对小孩不太友好，不信，可以抓个三十岁以上的问问，当年是否有被火炉、火钳或者火钩烫过或是新衣爱上了火炉，而被胖揍一顿的往事。

对于孩子来说，不管少数民族还是汉人，过年是除六一以外最喜爱的节日。大年初一到初八，你只要厚着脸皮到每家拜年，总会收获一把糖或是干果。因此机智的伙伴会在家准备一个大的塑料袋，规划好路线，从村东绕到村西。积沙成塔，装满储备。那些吃零食比较节制的，往往半年后还有存货，而我刚好是那种缺少节制的人，过了十五，就得臭不要脸的趁伙伴们的糖吃。

记忆虽然零散，实在美好！那时的欢乐总归难返！