团结和谐地 幸福大家庭——走进塔城乌孜别克族

塔城

一个多民族文化相融共生的福地

在这片10.54万平方公里的土地

29个民族在这里共同生活

今天小编就带你走进乌孜别克族

了解他们的民俗风情

乌孜别克族

乌孜别克族是一个具有悠久历史的民族，曾在军事、经济、文化、政治、史学、艺术等方面创造过卓越的成就。

我国的乌孜别克族主要居住在新疆的乌鲁木齐、伊宁、塔城和喀什等地。

乌孜别克族有自己的语言——乌孜别克语，和维吾尔族语十分接近。

服饰

乌孜别克族男女都喜欢戴小花帽，小花帽的形式很多，有带棱角的，有的则不带棱角，帽子顶端和四边绣有几何形和以花卉为主的图案，有的老年人戴的花帽图案少，有的则无图案，花帽为紫红、墨绿、黑色、枣红色的金丝绒和灯芯绒。

乌孜别克族男子夏季喜欢穿绸制的套头短袖衬衣，衬衣的领口、袖口和前襟开口用红、绿、蓝相间的丝绒绣成各种图案花边。

妇女夏天穿丝绸衬衣、连衣裙等，老年妇女的褶多且宽大，颜色单调，青年妇女的色彩艳丽，胸前绣有各式花纹和图案，并缀上五彩珠和亮片。冬天喜欢穿狐皮、裘皮大衣。

乌孜别克族日食三餐，主食以面米为主。面食以馕最为常见，其做法与维吾尔族烤馕方法大同小异，民间烤馕有油馕和肉馕之分。除油馕和肉馕外，还有窝窝馕、片馕等。

乌孜别克族典型食品主要有：那仁，乌孜别克族的传统风味食品，用来招待贵客，食用时一般情况下用手抓食；米肠子，乌孜别克族传统小吃，用羊肠、加米和佐料等灌制而成。

奶茶是乌孜别克族日常生活中不可缺少的饮料，喝时把奶茶盛入碗中，稍加酥油或羊油、胡椒即可。乌孜别克族一日三餐中，早餐比较简单，多以切成小块的馕泡奶茶为主。

节日

乌孜别克族主要节日有“纳吾热孜节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等。纳吾热孜节是乌孜别克族的春节，是最为隆重的节日，在公历3月21日举行，这时还要举行“苏麦莱克”仪式，届时以村为单位，大家自带各种生食品集中在一起，用大锅熬熟后共餐。

在此过程中，人们聚在一起进行歌舞娱乐活动，预祝风调雨顺、人畜两旺。

乐器

乌孜别克族民间音乐曲调优美、节奏明快，歌唱时有齐唱、独唱、对唱等表演形式。

乌孜别克族的乐器种类很多，有“斜格乃琴”“独他尔”“热瓦甫”“坦布尔”等弹拨乐器，手鼓、撒帕依等打击乐器。

舞蹈

乌孜别克族舞蹈与维吾尔族舞蹈大同小异，以形式多样、舞步轻盈、身腰柔软、双臂优美舒展、节奏欢快为特色。

来源：i塔城