天凉来一碗丸子汤暖胃，太攒劲了

小编钟爱的一道美食——

丸子汤

是新疆的一道名小吃

做法讲究，以丸子鲜嫩可口

汤味鲜美而著称

丸子汤一上来，先喝一口汤

让整个身体都热乎起来，口口都透着鲜

做丸子也得是绝活，用新鲜牛肉入料

炸熟炖到汤里，外脆里嫩的

口口都透着香

再吃块冻豆腐，豆腐里吸足了汤

吃下去真是回味悠长

丸子汤的汤可是很讲究的，要用牛骨头熬制很久才能出来如此美味的高汤。此外汤里是精华荟萃，阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等，口感十分丰富，有的香糯、有的爽滑、有的筋道……

美味的丸子汤一定要

配上好吃的油塔子才算完美

下班后

带着饥肠辘辘的身体回到了家中

一份热呼呼的丸子汤

瞬间就能让身体恢复能量

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来源：爱在塔城