重庆市垫江县白家镇

白家镇，位于垫江县南部，距离县城47公里，是垫江县南部农业强镇，生态旅游大镇，更是垫江县南部边贸重镇。此次前来白家镇游玩，正好遇上当地传统的赶场日，真感意外的同时，还能凑一回白家镇的民间赶场习俗，真是一次一块的白家之旅。

垫江到白家的客运车，几乎是半个小时发一趟车，很方便出行。而此次的垫江之行没有固定路线，所以此次选址的也是公共交通出行，乘坐这趟车还经过拥有世界最大城堡美称的鹤游镇和砚台镇，一路走一路游玩不耽误时间。

来得好不如来得巧，正好遇上白家的传统赶场天，对于一个喜欢爱热闹的人来说，内心真实乐开花。看着当地居民陆续不绝的入场，也情不自禁的跟在人家的后头走。

看到当地村民售卖自产自销的蔬菜，真有想要购买的想法。特别是鲜嫩的藤藤菜，看着就想起爆炒藤藤菜这道民间上桌菜。自己厨艺不精，也只会爆炒藤藤菜，当然有空的时候用菜梗腌酸，下稀饭也挺好吃。

今年的猪肉价格确实有些让人脑壳疼，过年期间飙到30多元一斤，使得很多普通老百姓对猪肉有点望而兴叹。往年的过年饭，饭桌上主角都是猪肉，而今年的主角菜都是鸡鸭鱼，确实有些不可思议。前年的猪肉还是肥瘦挑着吃，没想到猪肉一翻身贵到让人难以靠近，确实有些不解。也不知猪肉价格回归到10时代，真的很久没有大口大口吃猪肉了，好怀念猪肉的香味。

可能是岁数大了，对软食物特别的钟爱，喜欢吃豆腐倒不是自己的岁数大到掉牙齿而吃软食物，而是最近无意间学会了一道麻婆豆腐，现在是每次下厨都少不了麻婆豆腐。看来往后厨艺的精进，得感谢豆腐为自己的厨艺做这么大的贡献了、

这就是喜欢到远离城区赶场的原因，能够吃到民间各式美食，这些美食平时在城里看都没看到，更不要说吃了。可能是很久没有吃锅贴粑粑了，一买就是好几个，吃到肚子饱胀，还挺不住嘴。锅贴粑粑真的太好吃，若非携带不方便，还真想多买几个带走。

仔姜爆炒牛肉那可是一道民间家常菜，当然这是两广地区在常吃的家常菜，不知重庆这边买仔姜回来具体是这么处理。老家地处北回归线以南，常年炎热而喜欢吃稀饭，仔姜腌酸是小时候下稀饭最常见的一道菜，只是随着经济收入的不断提高，这道传统的美味也很少看到了。

进入初秋后是大白菜种植的最佳时期，菜种子倒是很热销，若是有那么一两分自留地，还真想自己种菜。感觉自己种植的蔬菜，吃起来更加的舒心，哪怕是种的不好，自娱自乐的也是一件很开心的事情。

一度以为不过打铁这门行业已经消失，没想到来到白家镇，还能看到有人从事这门行当颇感意外。只是这位大爷已经接近八旬，假如没有后人接班，想来这门手艺也就在这位大爷的手上失传。时代的进步和科技的发展，传统手艺失传那是时代推进必然的结果，只是往后看不到有人从事这门行业确实挺遗憾的。

竹子编织品看起来很熟悉，大小就在农村出生长大，当年经常用，特别是小型笼子最常用。两广一带有句话叫一鼠当三鸡，小时候有特别喜欢吃老鼠肉，野外的老鼠肉实口感好，每到傍晚就背着小笼子去打老鼠，笼子装不满都不回家。看到竹编织品，真是满满的一段回忆。

从生意人的角度上来说，倒是希望棺材铺老板生意兴隆，但对于普通人来说，真不想棺材铺生意太好，毕竟每卖出一口棺材，白家镇就减少一位居民，谁愿意看到身边鲜活的生命离开自己的身边。只是生命周期那是自然规律，谁都无法抵挡，但愿天下人身体健康，快快乐乐的生活每一天，快乐到生命的终点才是人生活的最高境界。

大爷怀揣着今天赶场的战利品，高高兴兴地往家赶。看到大爷一脸的高兴就知道大爷对于今天的赶场相当的知足，而一张淳朴又憨厚的脸上，更能体现出当地人的朴实和热情，这等自认流露出来的笑脸，谁都装不出来，藏也藏不住，真是感叹白家镇的居民，生活真的很幸福。

大爷看这神情还真有几分逗人，自己是一个笑点很低的人，当时都忍不住笑出来。而这辆人力车，若不是现代机械技术的更进，想来历史上也曾经是主要的交通工具，现在还有人在使用，确实很少见。

看着这娃儿站在背篓上这么可爱，都有点后悔老得有点快了。想想也真是，从小长到现在的中年大叔，还真没坐过背篓，好想回到小时候，坐在背篓上好好的享受一回。可惜时光不再倒流，对于现在的娃娃也只有羡慕的份。

最能体现当地民族习俗的就是背背篓了，要是赶场天，看不到背背篓还真有些不习惯。有时候去赶场自己也背背篓赶场，虽然出门的时候背篓空空，散场的时候背篓也是空空，但是很开心，或许就是满足以背背篓的感觉吧。

可能是一直单身，偶尔的看到年轻的小姐姐内心都有些驿动，只是出于绅士内内敛，使之没有大胆的进一步发展。若是一位神圣似的情场高手，厚着脸皮询问个微信或者手机号码，也许就是此次白家镇的一次邂逅相遇。无奈自己过于胆小和羞涩，单身和孤独注定要陪伴自己一辈子。窈窕淑女，君子好逑倒是不假，可惜胆小的自己也只能偷看一眼，算是一次完美的不期而遇。

很高兴能够来到白家镇一游，而且还遇上赶场天，不过也正是因为赶场天太过热闹，耽误了很多白家镇的行程。白家镇乡下还有很多自然美景，没能前去观赏，或许这就是此次白家镇一游的唯一遗憾，但愿往后还有时间，来白家镇游玩，弥补不足和遗憾。

本文是记事性文稿，见物说物，见其所想，所想所写，如有不对的地方，敬请白家镇人民的谅解。谢谢广大读者阅读本文稿，敬请给予建设性意见。