吴亦凡都喜欢的民间绝活，堪称百年传承老手艺，见过的人都赞叹

明星吴亦凡对陕西，山西的这个热爱啊，充分体现在对面食的热衷上。所以大家看见他在路边吃起大碗面。这不，他对山陕地区的面塑，也就是俗称的花馍也感兴趣。在节目里捧着花馍时，毫不违和啊！

在山西临汾市乡宁县的塔尔古村，老一辈家庭妇女几乎人人都是花馍“小能手”。一些简单的工具，加上一些面团，她们就能充分发挥创造力，加上心灵手巧的本事，自幼的熏陶，制作出精美的花馍。

塔尔古村的这个大妈，正在做一朵面花。简单几下，面团好像就化身为一件民间艺术品了。山西临汾的面食，曾经上过“舌尖上的中国”。临汾市地处山西的南部，四季分明，盛产小麦，所以这里的人对面食，真的情有独钟。

我说大姐你给表演一个，大姐嘴上不说，但三下五除二就做出来这几个小动物，看上去是不费吹灰之力啊。也难怪，做花馍的手艺对于她们来说，真的是自幼就跟着母亲耳濡目染。

在山西和陕西民间，面不仅是最基本的食物，还是传递情感、烘托气氛、交流手艺的重要方式。这不是吗，图里的“老鼠嫁女”就是用于婚庆时的花馍。愣是把面玩成了艺术品。

除了结婚、订婚、逢年过节要做花馍之外，孩子过生日，老人贺寿，都会做喜庆的花馍用来烘托气氛，甚至进行一些特殊的喜庆仪式。俨然已经成为无法绕过的一项临汾当地特色风俗。

看看这图片里的生日花馍，配色喜庆、制作精巧，创意满满、造型生动。都是出自临汾塔尔古村当地妇女之手。

每种花馍样式都有一定的含义，莲花馍寓意连生贵子；菊花馍寓意高洁长寿；桃儿馍寓意富贵寿长；石榴馍寓意多子多福；鱼儿馍寓意吉庆有余；牛羊等花馍寓意六禽兴旺；龙凤馍寓意龙凤呈祥、幸福美满等等。

这个十二生肖的花馍，简单的造型，把小动物的生动和灵巧跃然体现。有些稚拙却也充满创意。往往是春节和生日时最常出现的造型。

如今，随着经济发展，时代潮流推进，感觉花馍的手艺有些大不如从前。临汾当地很多年轻人反而不太愿意做花馍了。我就是临汾人，我姥姥，我妈都会做基本的花馍，但是我却不会，我甚至不会蒸馒头，也是有些惭愧。

我的表舅妈是临汾襄汾县人，这个地方曾因为面食技艺上过纪录片“舌尖”。她做的花馍，色彩艳丽，生动形象，造型宏大，还充满想象力，而且她可以穷极手边一切工具发挥创造，她做出的花馍我见过，丝毫不逊于图片中这些。

临汾民间的花馍手艺，真的是一项自古就有的美好传承，也是一门与先民、与食物互相尊重，缔结情缘的表达。希望这份美好还是能尽可能传承下去吧，毕竟它曾经这么丰富过我们的生活，是赏心悦目的民间瑰宝。