要问你印象里的北京是什么样的?随便拎一个人出来都能说出很多事:
大中华帝都!故宫天安门是几何中心、八达岭长城、胡同四合院儿、比四环多一环的五环、清北高校云集、烤鸭、能说会道、热心肠的朝阳群众、CBD的时尚弄潮儿、敬语践行最到位,“您”挂在嘴边。
作为种花家首都、历史最悠久的城市之一、中国城区面积最大的城市,北京所包含的元素实在不胜枚举,那么到底什么才能代表真正的北京?
我认为想了解一座城市,具备历史的她、如今的她、那儿人的吃喝玩乐三个认知基础足矣!
历史的北京
追根溯源,推到周王朝建立之初,周王大举分封黄帝后代和开国元勋,其中一个贵族在华北领到封地,建立蓟国,国都蓟城,这便是北京的雏形。不久后便因为实力太弱被燕国吞并,所幸的是国都仍是蓟城。
好景不长,燕国不出意外地在战国末期被强秦消灭,从始皇帝这里开始,蓟城依靠北边的天然屏障燕山,开始扮演帝国北方军事重镇的吃重角色,北拒匈奴频繁侵略,以及后世的南修运河巩固政权。这一身份一直持续到唐朝灭亡之后的辽代,即北方南下的契丹政权。
但是这个新晋的辽朝竟然设了5个首都,各个都是军事要冲,最南边的首都,便是幽州,他们称之为“南京”,这个名字一叫便是二百多年,直到东北崛起的女真金国取代辽朝,并又一次改名为“金中都”。所以严格意义上来说,北京首都的身份,起于辽金。
事实上,从强秦到辽金多次的朝代更迭中,当权者是非常乐于给北京换名字玩儿的,隋朝的涿郡、唐朝的幽州城。
直到蒙古勇士的马蹄踏平金国,最终实现大一统,“金中都”才真正翻身农奴把歌唱,挺胸抬头走在了天下的前头,“元大都”开始宣告上线。真正给北京文化定基调的关键节点到了!
忽必烈在这块百废待兴的土地上开始了他的表演:皇宫建在大都的中轴线上,道路规划状如棋盘,36米宽道路叫大街、18米宽道路叫小街,9米的就叫衖同(蒙语),没错,这最小的街道传着传着就成了胡同!胡同分割成的小块土地里就修建四合院。
元被灭后,朱棣北上迁都于此,为了和南京“京师”的名号对上,索性再一次更名为“北京”,我们的北京终于登上了历史舞台,城中心的元宫殿被夷为平地,世界上最大的宫殿建筑群、BOSS级别地标——故宫拔地而起,时至今日。
摧枯拉朽的3000年蜕变史,周朝萌芽,辽金起飞,期间出现的绝大多数遗迹,试问哪个没有竞争北京代表的资格?
如今的北京
开放包容的北京迎来了经济腾飞,国家大剧院、奥体中心、央视总部大楼、各种SOHO、中国尊、大兴国际机场等太多太多新地标纷至沓来,要说这些也毫无疑问有机会代表北京吧?
除此之外,集万千宠爱于一身的首都,也有一批数一数二的市内或者周边观光旅游硬货。比如以香山公园为代表的北京城市园林天团:颐和园、圆明园、玉渊潭公园、奥森公园等等古今结合的目的地。
比如十渡、龙庆峡、白龙潭、各大水库等清幽俊雅、山灵水秀的自然人文大观。
再如许许多多京郊最美公路,108国道、109国道、京加路、滦赤路、百里画廊等等。
新地标,新景观,以上的种种,北京代表的争夺,是否也可一战?
京城的吃喝玩乐
要我说,这会玩的还得是老北京人,别和老北京人比玩儿,告诉您,玩儿不过!
这个不得不从满清八旗子弟说了,有几句老话,上至王侯,下至骑兵,旗人会唱二黄和单弦,还有打鼓与时调。旗人当时还养一些花鸟鱼虫,时不时出来比划两下。这些雅趣在老北京这儿做到了完美承接。所以有没有发现街上的老大爷特别喜欢提笼架鸟斗蛐蛐儿...
玩核桃、手捻葫芦、手串翡翠也是他们的日常喜好。北京顽主可不是白叫的。可惜现在会玩的人开始慢慢消失。真正会玩的人,恐怕只有观复博物馆的猫奴顽主了吧~
经常听到有人说京中无美食。但其实不然,北京人的日记里,吃喝是永远不会缺席的。北冰洋,童年的记忆,现在仍然风靡街头。 干燥的夏日来罐酸梅汤和瓷瓶儿酸奶,寒冷的隆冬则必须举根冰糖葫芦揣包糖炒栗子。
还有市井小吃,驴打滚儿、炒肝儿、油饼儿焦圈儿、豆汁儿,以及稻香村心心念念的萨其马。不知道您念起来拗口不拗口...最后,那软硬适中、面码儿随便加的炸酱面,才是家的味道(吃面不吃蒜,不如吃碗饭)。
论牌面儿,北京还没输过谁,论资历,也坐稳历史第一梯队,论风土人情,北京人自古讲究个局气、“轴劲儿”、不失礼。所以问题来了,在灿若星海的帝都元素中,到底什么,才能代表如此底蕴厚重,又生机勃勃的北京,老北京、北漂族、广大朋友们,您觉得呢?
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页面更新:2024-02-28
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