王鸥都爱吃的南宁老友粉来到上海,魔都的广西人有福了

全国吃米粉的省份很多,但是真正论米粉的品种、米粉的覆盖率和米粉的日消耗量,广西才是中国当之无愧的米粉大省。

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广西米粉种类众多,除了我们熟知的三大米粉(桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉)之外,还有生榨米粉、酸粉、红油米粉、干捞粉、牛巴粉、钦州猪脚粉、炒河粉......总之应有尽有,住上三个月都不一定吃得完。

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桂林米粉作为广西米粉的代表,已经走向全世界;而柳州螺蛳粉则成为网络上的第一人气小吃,引得无数明星大V都为之带货,感觉这道“生化武器”已经占据很多死忠粉的灵魂了;今天向大家介绍除了广西之外,极少吃到的米粉—南宁老友粉。

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老友粉是广西首府南宁必吃的美食之一,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎。而在南宁数万家米粉店中,口碑最佳,口味最好的老友粉当属复记老友。诞生于1926年,至今接近百年历史,老友粉在2007年成为南宁首批非物质文化遗产名录。

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一碗经过爆炒出来的老友粉,是有灵魂香气的。蒜米、豆鼓、辣酸笋等食材,爆出独特而又爽口的味道,鲜香酸辣多层次的口感俘获了不少人的味蕾,即使是第一次吃的人,虽然闻起来有股难以言表的味道,但是一旦入嘴就戒不掉了。

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对于在外地的南宁人来说,老友粉就是家乡的味道,太令人怀念和回味了。南宁闺女王鸥在《我家那闺女2》中,做了一回南宁的美食大使,她说每次回到南宁,都要去中山路吃一碗老友粉,这碗老友粉就是复记老友,而且她还说这是她吃过最好吃的米粉。

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对于在魔都的广西人来说,有一个好消息要告诉大家。复记老友要来上海了,6.27-6.29期间,复记老友将在上海新国际博览中心为大家现场烹饪正宗地道的老友粉免费试吃,同时也会推广老友粉文化,为南宁的标志性美食发声代言。想吃老友粉的宝宝们不要错过哦,家乡美食从千里之外飞到上海,不去吃一碗就太可惜了。

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同时,复记老友也同步开放加盟,目前江浙沪还没有一家复记老友,这是个很好的机会哦,如果计划做一些小本生意及特色美食的朋友,这是一次难得的机会。

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广西的米粉都说好吃,而最好吃的米粉—老友粉却极少在上海吃到。加盟南宁老字号品牌复记老友,市场潜力无限。是赚大钱的好商机,错过就太可惜了。

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页面更新:2024-05-23

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