十年磨一剑！七尚：只想做属于中国的奢华酒店代言

最近，我最大的感触是：“国潮”和“国牌”正在以“蝴蝶效应”般的速度深入人心。自古以来的谦卑、内敛、低调，因越来越多的中国品牌崛起，而开启奔放式地自我肯定模式。

而作为一枚酒店控，这两年，我被越来越多惊艳于我的“后生可畏”感动着，选址、主题、设计、服务…创始人和团队成员，都在以不计成本的金钱、岁月、精力投入其中！如2021年，我亲自到访的物与岚、石洛客、东钱湖JUN、方外…还有近期，荣登我年度挚爱酒店名单榜首的：厦门七尚 Lohkah。

当我在七尚客房收拾好行李，拿上房卡走在去大堂退房的回廊时，心里就决定要再来一次。弥补初见匆忙的遗憾：

没有在像极了水疗中心的中餐厅吃一顿；

没有在落日余晖美到发光的户外泳池嬉个水；

没有赶在周末来静心感知大堂的落日仪式；

没有等到一场雨时在内庭花园入座放空…

再充实下，一见钟情的记忆桥段和感动场景：

挂果的荔枝树，从欢迎入口到客房露台，向阳而红透的生命力太有灵气；

坐落城中却能引来海风作陪，入座内庭花园、落日长廊、餐厅户外区、泳池时，盛夏也有了丝丝凉意；

让传统闽南元素大方异彩，从传统围合院落园林的创作，到墙体+地板石材、红砖、石柱木雕的融合，用现代人的心意，诠释出传统的历久弥新；

光影魔术手的自然日光与后天灯艺，让七尚的停留，哪怕一天也是多姿多彩的…

以下，便与我一起打开这份在七尚的《沉浸式回忆录》…

七尚，设计有温度

院落 建筑 艺术 光影

七尚，是一个自带结界的桃源。于我而言，它比璞丽更有都会度假村的隐世美力。原本盛夏的燥热，在我沉浸于七尚第一眼时，就戛然而止。

从开车抵达时的幽静竹林坡道，到踏入有树、水、花园的第一重内庭，再从大堂去客房、接着行至各大公区的角角落落…任何一处都与印象中的车马人喧旅客不断、巷弄街道充盈人间烟火的厦门截然不同。

Lohkah，灵感源自梵语Loka，意为吾之灵悦世界，引你专注于疗愈、重焕与探索真我的灵感升华。其中，“日”形图案，讲述着酒店与太阳、光影有关的故事，所以当我穿行在酒店内部，会发现很多与太阳相关的设计艺术。

· 五缘湾 荔枝树 绿植生命力 ·

原因一：把建筑安放在五缘湾清幽一隅，没有与任何商场无缝相接，能看得见如海湾一样的景致，却听不到海浪和人潮之音；一阵风过，“海的清凉”随之而来。因此，七尚在我的记忆中，便有了和太阳湾柏悦相仿的选址优势——“藏”得好。

原因二：把对的树安放在对的空间，营造既原始生态又现代随意的自由灵气，40%的绿化率，苗木成本高投入输出。

如被植入在酒店落客区和院落中央位置的荔枝树(荔枝是闽南特产，其树四季常绿寓意生生不息的生命力；谐音“利子”，寓意健康长寿)，简直就是“神”一般的存在。

▲ 主入口荔枝树下，是以日晷为灵感的锈石水景，12水眼涌动，也寓意着静好时光的缓缓流逝。

它们由巴厘岛园林设计公司INTARAN DESIGN创始人Karl Princic(代表作：巴厘岛W、太阳湾PH、阿曼The Chedi)亲自挑选移栽(落客区主树已有百年历史，挑选时，Karl用手触摸树，感受其生命力；其余四棵分别位于2&3号楼园林及宴会中心门外)。

七月荔枝当季，红果压枝，向阳而富足，让七尚充满了夏日灵气和果香。庭院房内，更能一睹荔枝挂果景致，这在全国都属于鲜少配套。而我这个生长在江浙沪从未见过荔枝树本尊的孩子，简直就是开心到飞起来。

如内庭花园中，围院而栽种的5株幌伞枫，既是自然屏风，分割隐私空间；又是可感受自然栖居的连接线。有风时嘶嘶作响、有光时影致斑驳，入座花园中，能亲眼所见其倒映在桌面，如画一般奇妙。

如入口主路、客房回廊处的竹林，在遮挡七尚之外的高楼之余，更在闽南都市中搬运了江南隐居的惬意，高温天气时，还能分解炎热，拉近自然距离。

还有营造海岛风情的鸡蛋花、棕榈科木…据悉全部加起来，酒店用了1250万根景观苗木，它们的存在，赋予了七尚与繁华都市“格格不入”的自然度假力。

· 闽南匠艺廊 现代艺术宫 ·

而在建筑+室内艺术上，七尚更是加满了闽南温度。

△ Johannes Hartfuss在酒店施工现场

建筑及室内设计由创作了上海璞丽、东京里兹卡尔顿、杭州富春山居酒店二期别墅等奢华居停代表作的LAYAN DESIGN GROUP创始人Johannes Hartfuss亲自主导(从图纸创作到修改，再到现场指导和学习，以及最终交付)，整个项目耗时十年，才最终完成。

先摒弃高楼的单一，用福建传统合院式建筑作为基底(更夯实)。虽高不过6层，但由外而内组合多个院落，让每间房每个公区都能观赏风景。接着，院落之间以回廊连通，虽然初次邂逅稍显生疏，但我走着走着就会到达熟悉的空间，柳暗花明又一村。

最后，室内外大格局都拥有中轴对称构造，能满足处女座的审美高标准。尤以大堂为代表，左右布局，间隔、场景、氛围、光照…都很规整(下文对大堂有更详尽的图文诠释)。

围墙、建筑外立面及部分地面，都大面积(约4.7万平)使用产自泉州石井镇的锈石，并且不同空间，工艺也都不同。

1.建筑外墙：厚度薄至3厘米，打造水火相容——火烧墙面的层次；

2.平整锈石墙面：在追求平整的同时，还采用复合石材，提高抗压和防地震；

3.干挂线条墙面：不细看不知道，在酒店众多自然线条墙面上，你触摸后才知道工艺中间凸起3.5公分火烧面，两侧是哑光面(需人工调频，多次尝试打磨，不管是人力还是石材耗费，都非常难得)；

4.地面哑光锈石：多工艺的打磨+灯光配合，视觉上，让冰冷的地面存有了温度…

重要的是，石井锈石产量少+色彩不统一性+从未有过如此大面积的使用，因此，对设计师和施工方来说，都需要强大的抗压力来创作。

每次矿石在酒店建筑的正式使用前，都会先发样品给设计师确认色泽、工艺等。当我仔细观察，还觉得巧合，锈石的色调和内里，又像极了海盐，带入的不仅是闽南风情，更为度假氛围加码。

看完了外立面，再一层一层看内里。

入口处，悬挂着七根以垂花木为原型的木雕仿古装饰，它们由泉州著名老师傅卢思立亲传弟子用樟木全手工雕制而成，上面雕刻着栩栩如生的狼图腾，寓意业主七匹狼。

大堂正门墙面上，一个用樟木雕刻的莲花被嵌入墙体中，水滴由稀疏遍密集，诠释着心境平和归一的状态，仔细闻，这个木雕还散发着木香。

△ 中轴对称设计的大堂

△ 长吧

△ 书廊

进入大堂，它由三部分组成，由左至右分别为：长吧(约30米长，即前台可办理入住及退房、酒吧吧台可点单下午茶和酒水，临落地窗而设)、休闲大厅(所有沙发、座椅均可入座休憩放空品茶)、书廊(私密位置，里面展示着书茶酒等艺术品，空间上方的红砖立叠墙，在光照下尤其吸睛)。

而让大堂拥有如此多重空间的功臣，便是十扇隔断式廊柱，沉稳分隔很大气；20幅大堂画作是一组以二十个人物脸型为主题的作品，名为《二十个变奏》(为中国美术大家卢辅圣先生所作)，融山水趣味人像等于一体，既古风又现代…

还有汉白玉蜡烛石台(设计师定制绘稿)、榉木古董柜(十八世纪清早期顶箱柜)、爱马仕旗下家居品牌“上下”的座椅(无尖峰棱角的设计处理，增加空间的柔和度)等，所有场景都在无形之间指向“宁静”一词。

中轴线上的石柱艺术景观是我的大爱。它由泰国火山玄武岩石柱条组成，远近高低各不同，看似为一艘航行的帆船，由于灯光明暗变换，照在岩石上，竟可折射出不同角度的“彩虹之光”。逢周末，酒店的落日仪式便在此举行…每位客人都可观赏。

大堂尽头是一面琉璃万寿墙。以红龟粿(闽南地区喜好的甜食之一，常在敬神、祝寿、节庆时出现)饼模为原型，由烧制皇家用品的北京玻璃厂为酒店定制而成…

· 水映成画 光影魔术家 ·

走出大堂，直抵户外中央水景池，且不说对称美的极致发挥，单单论水景创作力，七尚就已散发着都市桃源的另一种魅力——水映成画。

建筑与红花天料木、蓝天白云，会同时聚集在一处景观池中，有风波光粼粼，无风油画感油然而生，而且全天不同时段，所呈现的色调各异。

抵达落日长廊(下沉式休息廊)，仿古屏风将开放式空间分隔为多个私密区，坐在沙发上，晚霞时至前后，落日由橘变粉变紫的浪漫更迭，在水面、玻璃上一一呈现，水波泛起涟漪，在墙上小幅度挪动，俏皮又安静，将光影魔术演绎出另一番格调…

△ 下午茶&欢迎茶水所用的Asianera定制荔枝杯

因而，七尚便有了“厦门至美落日下午茶”美名(酒店下午茶所用的器皿，和欢迎茶水杯具均为七尚酒店定制的Asianera荔枝杯及荔枝瓷盘，红色荔果图案，为大气氛围添加了少女般的纯美调性，属于想带回家系列之一)。

七尚，客舍藏而不露

低奢 又 现代

七尚共188间客房及套房，分布在两大院落中，每间都设有景观露台，一楼为下沉式设计，与庭院景观池相辅相成，可获取近距离的“水+园林+荔枝树”三重view。

部分为港湾景致，超大落地窗引日光入内，傍晚晚霞至美，躺着轻松get浪漫。

我入住的是在3号院落1F的园景一居室。

为了保证住客私密度，从大堂抵达2、3院落内部，需刷房卡(很有设计感的房卡，以黑为底、点睛为橘红色logo)进入，出来时门会自动识别，直接推开即可，非常智能。

抵达客房的沿途，回廊一半均为玻璃设计，最大化让自然光线进入，户外绿植、竹林都被带入视野，越到深处越沉静(抵达2-6F的电梯入口空间，暗色系灯光，聚焦在石凳上，仅摆放装饰花瓶+电话，随手拍都是设计廊画报)。

到达客房，正式开启我的修养模式。

· 藏 ·

不得不佩服Johannes Hartfuss对空间精简藏处理。

先说客房门(两间房门合体共处一个“屋檐”，更有闽南民居亲邻感)，摒弃凸出外露式门把手，让门牌、刷卡处都变得更隐形，整个门头“光滑”得如同墙面。更讨喜的是，门上加入了寿桃装艺(由泉州的老师傅手工雕刻而成，与正门处的木莲同出一辙)，有平安长寿的祝福之意，模样可爱。

△ 客房家私一角

推门入内，65㎡的空间内，集合了品茗(办公)、休闲、观景、睡眠、洗漱、更衣等所有日常所需功能分区。家私色调均为深色原木系，与整个酒店的气质相匹配。更重要的是，迷你吧柜和衣帽间再次被设计师“藏”了起来，以至于当礼宾人员为我介绍客房且打开它们的门时，我竟会有种开启月光宝盒的既视感。

迷你吧台内，胶囊咖啡机及胶囊、BASAO茶包、咖啡杯餐具Bernardaud、养云安缦同款茶素材·汀壶；饮品小食(厦门特色品牌鹭芳)免费。

洗漱空间以推移式门设计，创作出可开可合的空间可能。

但其中巧思就在于浴缸(PG定制铝石圆形浴缸)所处位置是被“藏”着的(不走进洗漱空间，很难发现它的存在)，不追求边看景边泡澡的视觉效果，保留私隐。

卫生间与淋浴间各占一隅，以闽南古厝中常见的红砖作为背景墙，手工烧制而成的红砖经过手工紧密拼接，呈现出现代简约三角状，既返璞归真又增加艺术观赏性。

· 开放 ·

来到睡眠休闲品茗集合空间，桌椅、床、沙发均为开放式设计，一览无余，直面落地窗外景致。

Johannes Hartfuss以床和桌椅为中轴线，打造了一左一右的“自由放空区”：以石为长塌，可入座置物，增加空间线条感；融入灰色系沙发、鹅黄色皮制沙发座椅(均配有黑色铁艺茶几)，在温馨氛围中加入零星工业风。

一边墙上挂着孟昌明的艺术画之莲语系列，一边摆放着陶艺品，都是显而易见的装饰。

推门直抵下沉式观景露台，从早到晚，光影移动的变换都可在此清晰可见，沙发式坐榻任由你发挥，泡杯茶或咖啡，可以想象秋冬季会有多治愈。

对望回廊，七尚的循环往复24时均不同。

· 圈粉细节 ·

1.在七尚，最不缺的就是“品牌植入”，酒店不惜成本，日常所需用品都用了心意。

电视机为Loewe(拿上遥控器的瞬间，你就能明白其重金量了)；枕套、被套、被单为QUIVERA(不少文华东方酒店用的就是这款)；枕头、羽绒被为DOWNLAND(英国顶奢品牌)；床垫为金可儿；吹风机为戴森；洗漱备品为法国巴黎的香氛艺术 DIPTYQUE经典“圣日尔曼大街34号”；洗手盆为Duravit；龙头、花洒、淋浴为Hansgrohe；马桶为日本TOTO全自动恒温…

2.欢迎水果和小食。

让房间充满香气的不是香氛，而是当季人气水果荔枝；在闽南，凡家中有客人到来，就会拿出荔枝干果或者荔枝干泡茶，老话做吃甜。所以房中便有了荔枝干果等小食，将闽南好客传统仪式传承了下来。

3.点睛之笔。

木桌上方的圆形太阳灯饰，与Lohkah中的“日”契合；床头柜上加入了闽南传统藤编技艺，更有风味格调；双洗漱台盆配置深得我心，打开备品盒，里面不仅有牙膏牙刷化妆棉，还配有莫吉托口味的便携式漱口水…特别有缘的是，和我家的台盆镜面架如出一辙，增加了不少储物角，其中还摆放着网纹草绿植。

虽然酒店配有健身房瑜伽室，但因为时间紧凑未能去打卡，幸运的是，房间内就放着瑜伽垫，太贴心。

七尚，食玩不离店

空间，既有功能属性，有内涵治愈力

· 动态居停 ·

在七尚，我的时间几乎一半在客房，一半就在逛酒店公区，而公区的三分之一时间，我都只是在户外泳池区呆着。

看五缘湾的帆船和沙滩，在傍晚等来了日落，让我得到了如三亚般的滨海度假体验。

而且，人真心不多，狭长形泳池被绿植包裹，56米长*7.8米宽的奥林匹克泳池标准，游起来更畅快，游到尽头处，还能近距离观赏以形状各异的石榴(寓意多子多福)铁艺装饰。

当落日至美时，我被回廊一角的SPA指示牌给吸引，光照之下，石柱影身投射，一点点变化，很治愈。

由此乘电梯下楼，便是健身房和水疗中心，禅境十足，连电梯间都插着花艺。

· 以食居停 ·

公区的三分之二时间，我游走和品味在七尚的美食疗愈空间内。

至今仍有回想的中餐厅厦XIA。与其说是餐厅，不如说是“食疗中心”。

大面积的红砖(全酒店共计用了112万块，中餐厅就用了88万块小型红砖，均为人工拼接砌合而成)墙体设计，入口logo被隐藏其中，以光来指方向，视觉记忆浓烈，既是热情表达又在致敬闽南在地文化，作为一个外来人士，我已经完全被这份“红色空间”所惊艳到。

抵达点餐台，便是以水景池(循环水，寓意生生不息)为中轴、双层建筑挑高的经典对称空间，池底是用锈石拼铺的花砖图案、两侧以垂花木(淘来的古件)及木雕等作为装饰，像极了众多东南亚度假酒店的水疗房。

△ 一层包厢

△ 旋转楼梯

上下两层共计12个包厢(一层包厢，可直面户外中央水景池)，以吊柱简约旋转楼梯相连，形成古朴与现代的碰撞(于我而言，楼梯下方位置还有窑炉既视感)。

堂食空间，与户外相连，可直面五缘湾和以鸡蛋花围绕的景观小院儿，傍晚时临窗用餐座位一席难求。依旧是红色为主打，太阳主题的灯饰作陪，古董桌也是老物件。中餐厅以粤，闽，川及淮扬的中华创意菜肴为主(我这次来未品尝到，但留了个念想下次尝鲜)。

现代时髦的映虹西餐厅AMOY Eatery&Bar，设有户外用餐区，是直面五缘湾，与户外泳池为伴。

它的入口，亦正对着酒店正门落客区，但因为内庭花园和木化石装饰门头，增加了重重私隐度。

早餐有两种方式，客房内提前点单，或直接在AMOY享用(个人建议来餐厅，热食品尝口感更好)。

半自助式，水果(荔枝和百香果都是大爱)、面包(推荐百香果酱)、谷物(玉米山药等)、点心(虾饺等)等为自取，入座后，工作人员会送来menu，中西式特色可点。其中，面线糊、牛肉羹、沙茶面这些地道闽南美食，据说都是老板娘亲自挑选的配方，所以味道更正宗。

用完早餐，起身离开。再次穿过内庭，晴日上午，自然光与灯光仍旧配合得天衣无缝，能共处一室，并且形成明朗和私密的调和，忍不住点赞；退房时，较于午后光影斑驳的大堂，此时光更亮白了些，充满生机的样子…

△ 七尚与Nathan Thompson

所以，不得不感叹THE FLAMING BEACON创始人Nathan Thompson的贴心(我曾一度沉迷他打造的富春山居)。他亲自为七尚设计了7种场景模式、39款花灯，用五种调光系统为酒店室内外营造出治愈静谧氛围。出于好奇，我问了工作人员，他说当初单单是灯光设计，Nathan就用了五年时间来创作。

毫不夸张，七尚已然跻身我的挚爱名单之列，并且位居前茅。

除了以上我提到的三大设计公司外，据透露，还有27个专业团队参与提供技术支持。它带来的奢华时髦居停，不单单只在用奢华品牌堆砌、在地人文植入，还是时间沉淀的产物：让存在于七尚的大小事务与人合为一体，才能带给每位客人深入浅出的度假记忆…

七尚，念念不忘，必有回响！

把方向盘握在自己手中

七尚的故事，从2009年开始谱写，最终成形，历经10年建造…初亮相于世，名为“璞尚”(2018年10月开业)，是URC酒店管理集团继上海璞丽、北京璞瑄后，在国内的第三个城市奢华分号，同时也是立鼎世酒店集团及世界豪华旅游组织Virtuoso成员…可以说，诞生在聚光灯下的它，天生具备“话题潜质”。

2019年9月23日，酒店官宣更名为七尚Lohkah Hotel & Spa，业主将管理、运营、发展等事业，全权交由自创的七尚酒店管理有限公司之手。卸下URC大光环的七尚，一时间引来各种猜测和担忧，服务、品调、前景…是否依旧在线？自营是否会有超出想象的升华？但其实，最初大胆“换牌”的理由只有一个：想做属于中国自己的奢华品牌(唯有自己知道自己到底想成为怎样的人和想坚持的事)。

时至今日，即将两周岁的七尚，依旧保留着筹备时的大部分管理团队(在频繁更新履历的酒店人圈中，能在一家酒店呆满1年以上的，都是小数派。据我所知：安缦、半岛的“家人”会比较多而扎实)，里里外外的软硬件维护，氛围保持、服务惊喜、主题契合…七尚，都很在线！未来，它们会有鼓浪屿的私定文化艺术空间—榕舍，会有全新霸气且与传统融合的永春山居度假村…未来，不可估量。