记录种植狗爪豆发芽开花结果全过程八

记录种植狗爪豆发芽开花结果全过程八

到了10月之后我们就没有再去摘豆子，一直到了11月3日，刚好一个月后我们再次回去摘豆子。这时大部分的豆苗都已经开始凋谢了。有部分豆子的皮子已经长得很老，豆子长老之后皮子就严重的缩水，突显出豆子内部的豆粒鼓鼓囊囊的。

时间过得真快呀，一不留神，转眼间作物就成熟老去矣。

今年种植的狗爪豆到此就宣告结束了，我们把豆子除长到木稍无法采摘的之外，全部采摘回来，大约有100斤左右，然后马上在哥哥家里，使用他的大煮锅用水煮沸一次，再把豆子带回城里晾晒。

记得50年之前我们小时候知道的狗爪豆，与现在的品种有所不同，即那时候的品种，豆子稍老之后，豆子内壁会长出一层硬壳，需要去除掉才能食用，而现在的豆子已经没有那一层硬壳，难道现在的品种已经过改良了吗？

豆子有点多，把它晒干储存是在计划之中的。

我们把长得比较老的豆子也把它晒干，并马上煮来吃，与长得标准的豆子相比并没有什么区别。