你吃过芝士夹心的鸡蛋仔吗？什么感觉？反正小编当年吃的时候，入口一片香甜，一嚼，啊嘞？里面居然有柔顺的咸味散开。那种咸甜交错的感觉，就好像，在路上好好地走着，突然一下子掉进下水道的坑里。这是个粗俗的比喻，但小编想说的只有俩字：惊喜。

而以喜爱这种咸甜口味著称的，还有俄罗斯。面包和盐是俄罗斯待客的最高礼节，各国领导人访俄罗斯就受到这样的礼遇。所以如果你受到这种礼遇，可要无限感激哦~~

那么领导人们究竟是先吃了盐再吃面包，还是先吃了面包再吃盐呢？这并不是小编今天要说的题。

面包和盐的传统

俄罗斯人向来视盐和面包为待客的最高礼遇，它的来源传说多种多样，其中一个“传说”是：一枚DJ在动次打次的时候手一抖撒了一把盐在面包上，然后吃了一口后，感觉FREE！于是将此推广了下去。

再一个是晒盐的盐工在盐田里工作之后突然饿了，于是抄起一条面包，浓郁的咸甜软香使他无法自已。

好吧，前面的别听。我要说正经的啦。

其实在俄罗斯的传统中，面包和盐既是食品，也指好客。从很早开始，俄罗斯人就会在餐桌上放置面包和盐。而且会放在特别醒目的位置，好让类似小编这样眼神不好的人看个清楚。用面包和盐来接待客人，表示俄罗斯人对来者崇高的欢迎。

另外，在9-11世纪的俄国，盐的价格非常昂贵，随后演变成神圣的食物，不可亵渎。它与面包一起，构成了“B&S”组合（bread&salt），红遍大江南北。

话说，“B&S”组合的颜值也是在线的！

另一种说法

如果说面包代表尊敬，而盐代表珍贵，那么这未免有些望文生义的意味了。

小编会是这么幼稚、肤浅的人吗？当然不是。

所以啊，关于面包和盐还有另外一段故事：

在古代的欧洲，部落和家族之间的矛盾对立鲜明，两个陌生人走在街上，可能一言不合就会互殴。你在家里切洋葱，还没下刀呢，可能就先哭了。但是人们还是需要煮土豆、炒土豆来吃啊，于是，他们形成了一种约定俗成的道德规范 -- 宾客权利。

“B&S”组合也是婚礼上的常客

小编终于可以发挥自己的肤浅来望文生义一番了。

所谓宾客权利，顾名思义，就是主人通过食物与来者达成“主客关系”，一旦达成这种关系，那么主人必须保障客人的生命安全，而客人也不可以造次。简单来说，就是小编去到别人的地盘，但是心里又犯怂，怕有人怼我，那么小编就可以“凑表碾”地向地盘的主人讨要食物，只要小编吃了食物，哪怕是一小口，也就不怕被人怼了，因为小编已经是主人的人了。呸！是和地盘主人达成主客关系的人了！破坏规则的人都是要遭到诅咒滴！

而在主客关系中最关键的一环，就是食物。这食物是什么呢？没错，答对了，食物渐渐演变成了这第一天团。

不得不说，“B&S”实在是居家旅行的保命良方啊！想尝尝它的味道？说去超市买一点的那位，你能不能尊重一下人家的礼节（白眼.jpg）

正宗的味道、正宗的礼节还是得去俄罗斯亲自体验一番才懂，其实俄罗斯人很好客的哦~~