从小就知道,这个县城里的油炸糕非常有名,色泽金黄筋道好吃。
可我们住的周围,却没找到一家经营油炸糕的饭店,于是在网上搜索,发现有一家饭店距我们住处有近两公里的路程。
正值中午,万里无云,烈日当空。虽然这里的气温不太高,但午时的太阳像一个大火球,阳光直射在脸上和身上,皮肤也感觉到热辣辣的。
但美食的诱惑终究没能抵挡住我们的脚步。步行穿过一片平房区,二十多分钟后才到达了目的地。
一进门,瞬间有一种穿越时空的感觉,眼前的情景仿佛把我们带回到了七八十年代,对面的墙上有一大幅画,靠墙的炕上铺着大红花色的油布,两张小的四方桌放在炕上。这一切是那样熟悉又陌生,是那样亲切又温暖。曾经的我们家的样子,又一次在眼前浮现。
环顾四周,发现饭店的装饰也很讲究,大红灯笼高高地挂在屋顶,玻璃窗户上贴着的大红色福字和桌子上的装饰花使整个房间里充满着温暖和喜庆的气息。
不一会儿,我们点的油炸糕、莜面及土豆凉粉就摆上了桌。
油炸糕色泽金黄,表面有无数个油泡泡,一看就非常正宗,且是现蒸现炸的;凉粉筋软滑溜,香而不辣;莜面窝窝齐整味浓,下面的烩菜肉香菜多样。
迫不及待地咬一口刚炸好的油糕,表皮脆的掉渣,里面绵软细腻,细细品味,浓浓的粟香味伴着浓浓的胡油油香味,吃一口满嘴香味,顿时油香四溢。再加上油糕里的韭菜炒鸡蛋和红豆陷,又使这油糕有了儿时的味道。
再尝尝这莜面窝窝,筋道味足,满满的家乡味;筷子好不容易夹起一根凉粉,入口凉爽滑溜,油香不辣,有一种沁人心脾的清凉感觉,顿时,外面的烈日也仿佛处在清凉之中。
这一顿家乡美食,吃的我们心满意足,意犹未尽。可美食再好吃,肚子的空间是有限的,望着那些剩下的美味,恋恋不舍地离开了饭店。
一直坚持的光盘行动在今天失信了,眼馋肚饱的我们,内心有些不安。
页面更新:2024-02-27