大年三十，辞旧迎新，忆除夕

中国农历年的最后一天称为除夕，民间习惯把这一天叫大年三十，它与新年第一天—春节(正月初一)尾首相连，是农历年辞旧迎新之时。这一天与往常似乎没有什么不同，似乎又有些不同。经过寒冬三月的酝酿发酵，村村寨寨，家家户户处处弥漫着的喜庆热闹的年的味道。如贮存多年的酒，隔着瓶子，便已香气袭人。

俗话说“好吃不过饺子，舒服不过倒着”。对于我们北方人来说，大年三十晚上是必须要吃饺子的。记忆中，每到年三十，母亲就会早早的把饺子面和好，馅备好。饺子有韭菜鸡蛋馅的，寓意“久财”；有白菜肉馅的，寓意“百财”。“白菜肉馅”，其实就是剁好的大白菜馅加了不太多的肉馅，在我们家里称它为“肉馅”饺子。年三十的饺子寓意很多，比如“捏小人”“交运”“团圆”等等。

刚过中午，一家人就会围着桌子开始包饺子，在饺子中包上硬币枣糖，每样馅包只能包6个，六六大顺嘛，它寄予了人们对新年的期望，吃到硬币就会财源滚滚，吃到枣就会好运连连，吃到糖一家人就会甜甜蜜蜜。一个个圆滚滚的饺子竞相亮相，宛如一个个的小精灵，活灵活现。这时，鞭炮声已响起，心急的乡亲赛跑似的，纷纷燃起鞭炮，母亲就把这圆滚滚的饺子下到锅里，看着饺子如同一条条小白鱼在欢快的玩耍，心里美滋滋的，不一会儿，饺子们结束了“江中嬉戏”,上桌了。。。。

夜幕降临，就像舞台上的大帷幕，把2020年最后一丝亮光给笼罩起来了，家家户户张灯结彩，大街小巷灯火通明，烟花烟火夹着阵阵鞭炮声此起彼伏，2020年除夕，一个辞旧迎新的时刻。全家人团聚一起，举杯共迎新年。

年夜饭在噼里啪啦的鞭炮声中结束了，每年的央视春晚为大家献上了精神年夜饭，那优美甜润的歌曲，幽默而逗笑的小品，精湛的武术表演，五千年的文化戏曲。。。。此时此刻，所有华人都尽情的享受这顿美味的文化年夜大餐。

随着新年钟声的敲响，鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把夜空映得五彩斑斓，整个夜空变成花的海洋，火树银花，璀璨夺目，美丽婀娜的焰火映射出人们幸福、平安、吉祥的生活景象，奏出神州大地团员交响曲，演绎着国泰民安的中华盛世!

出 品：《畅游中原》

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