西藏旅游｜有一种生活，到拉萨喝茶晒太阳

在拉萨，几乎在任何一个角落都坐落着一家甜茶馆，甜茶馆里一般都备有酥油茶和甜茶。以至于到现在，泡甜茶馆、喝甜茶都已经变成了当地的民俗文化，也是拉萨给游客的一张重要的城市名片。在公众号“旅游字典”看看藏民还喜欢喝什么茶。

藏族地处高寒，当地人需要常年摄入大量高脂肪的食物来补充能量，由于高原种植蔬菜较少，能够清肠的茶叶自然而然就成为藏区人民生活的必需品。藏民族有句谚语：“饭可一日不吃，茶不能一顿不喝。”可见，藏民族茶文化和人们生活习俗的特殊之内涵。藏族茶文化多姿多彩，绚丽璀璨，别具一格，主要以酥油茶、甜茶为主。

拉萨人的早晨，在茶馆点上一碗甜茶，和邻里亲友聊聊天，悠闲地度过早晨的时光。甜茶是乳黄色的，不透明而略稠，热气腾腾、浓香扑鼻。甜茶的制作过程并不复杂，用料也很简单，主要就是牛奶、红茶和糖。将红茶熬汁，加入牛奶和糖，充分搅拌后即可饮用。在公众号“旅游字典”看看藏民还喜欢喝什么茶。

然而西藏日常饮用的更多是清茶，大多由大茶和砖茶水煮而成。藏族人喝清茶讲究在中午以后喝，几乎每个藏族家庭都有火钵，上面煨着一壶清茶，以备随时都可以温茶喝。在公众号“旅游字典”看看藏民还喜欢喝什么茶。

想了解一个地方的市井文化，去泡茶馆最好不过了。拉萨也是如此，拉萨的市井生活，全在这方茶馆里了。茶馆里的拉萨，有说不完的故事......

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