图说丰收中国万里行：走进陕西大荔不光有面有馍，还能枣赢天下

丰收中国万里行，走遍神州，直播中国，为三农点赞，让丰收霸屏。

大荔县历史悠久，自秦厉共公十六年设临晋县始，历代县名，曾有过临晋、怀德、华阴、南五泉、武乡、朝邑、冯翊、河滨、河西、临沮、同州、大荔、平民县。大荔县名，始于西晋武帝末年，因地处大荔戎国而得名，后多变更。至清雍正十三年（1735年）复设大荔县，沿用至今。今之大荔县是1958年由原大荔、朝邑两县合并而成。

提到大荔县，最出名的当然要数大荔冬枣，大荔冬枣具有四大特征，果个大，果实近圆形，平均单果重20克，果面平整光洁；果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。大荔冬枣含人体所需的19氨基酸和维生素A、维生素B、维生素C、维生素P，含可溶性固形物34-38%，维生素C352毫克/100克，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸。

丰图义仓位于陕西省大荔县城东17公里处南寨子村。由倡议修建的民办粮仓，历时四年竣工。慈禧太后曾御封此仓为“天下第一仓”，并在仓顶赐“虎”、“龙”二字。丰图义仓与苏州的“丰备义仓”并重一时，驰名全国。这次丰收中国万里行直播组的所有人都切实的感受到了丰收的来之不易，这个现在依然在使用的粮仓在时刻警示的大家，要珍惜粮食，粮食在手里，心里才踏实。

来到大荔怎么能不吃上一月牙烧饼，如果在配上一碗炉齿面那简直是千金不换，月牙烧饼。表皮黄亮，有些脆。内瓢松软，有点甜。虽说只一指头多厚薄，却又有若干层层，如果在夹上卤肉真是人间美味。炉齿面面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。 其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种。

九品十三花是陕西省大荔县宴席大菜一绝，距今已有600多年的历史九品十三花”非常讲究，从上菜的程序来说，先上九盘茶点、四盘干果、四盘水果、中间一盘甜点。甜点上必须点上红点，寓意喜庆高官的意思。再上十三个凉菜、四个荤菜、四个海菜、四个素菜，中间一个正主子。十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形，无论从哪个角度看都是四方形。撤下这一桌，再上九个热菜， 这些都是大荔的名菜：洪福齐天、柜中缘、烩金门、升官图、酸汤小酥肉、银耳粥、生氽丸子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘。撤下九个热菜，再上九碗。其间还有手工花卷、千层锅盔夹辣子、燕麦面皮和野菜窝窝头等。、

来大荔吃美食赏美景，摘冬枣让你枣赢天下。