再次为快灭绝的中国猪发声

策划：酷玩实验室

编剧、脚本：卷卷

画师：贰钱铜货 彭彭 卡卡

2014年以来，我国猪肉消费区域饱和。猪肉，也迈入消费升级阶段。

同质化的长白、大白、杜洛克，已经不能满足中国消费者的需求了。

好消息是，比普通猪肉价格贵20%，甚至贵一倍的本土猪肉，正在卷土重来。

在广州等沿海地区，土猪市场占有率已经从低谷的1%左右，恢复到10%。

风味不同的本土猪，正在迎来新一轮春天。

猪芯片的争夺赛，已经从原来的长肉快、产仔多、瘦肉率高等少数几个基因的较劲，变成了全基因组的重新挖掘。作为有千年猪历史的国度，品种繁多、品类丰富的中国本土猪，是我们巨大的优势。

在新一轮的猪芯片竞争里，丰富多彩的中国本土猪基因之中，就藏着致胜的密码。

如今，我们已经认识到保护本土猪多样性的重要性，越来越多的中国本土猪被很好得保护了起来。

但是，对本土猪最好的保护，不是放在保育场或者博物馆。

优胜劣汰，适者生存。这就是无情的自然法则。

只有把本土猪的优势基因，筛选出来、复制出去，在全球占领越来越大的地盘，这个物种才能真正繁衍不绝。

正如兵法所说，最好的防守，是进攻。

希望有一天，全世界都吃中国猪。