如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

现在的胖子越来越多了,很多人都想瘦下来,因为瘦下来才会样子好看,可是想瘦很难啊。包括很多吃素的人,也不够苗条,这是为什么?

这是因为现代人吃得太好了,多油多糖,还吃零食,而且摄入的营养过多,导致脂肪累积,所以就会越来越胖,如果我们按照古代人的饮食习惯,恐怕想胖也胖不起来。

如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

现代人一天吃三顿饭,而古代人一天吃两顿饭,这就不同了。古代人没有早中晚三餐,只要朝食和哺食,也即是早上吃一顿饭,晚上吃一顿饭的意思。

古代人没有电灯,点蜡烛要花钱,所以他们日出而作,日落而息。一般人都是早上五点钟起床,就开始干活,早饭的时刻大概是上午9点,晚饭的时间大约在下午4至5点之间,吃完这顿饭后,人就要预备睡觉了。

如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

一天能吃两顿饭就不错了,穷人家连两餐饭都吃不上。从饮食摄入上,现代人就比古代人吃得多,当然容易胖了。

而古代人的这两餐饭和现代人也不同。现代人就是工薪阶级也是每天能吃上肉饭和炒菜,吃的主食都是细粮。而古代的百姓平时根本吃不上肉,到了过年才能吃上肉。所以古代的人都喜欢过年。

如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

就连富人家也不一定能吃上肉,看看《儒林外史》上严监生那么有钱,还舍不得买肉吃,他说:“像我家还有几亩薄田,日逐夫妻四口在家里度日,猪肉也舍不得买一斤,每常小儿子要吃时,在熟切店内买四个钱的哄他就是了。

吃不上肉也就算了,连油盐也很少吃。就是到了民国时期,张恨水小说里描述富裕农民家的生活,水煮菜,出锅时在锅边抹一点猪油。民国时期富裕农民家还是如此,那何况古代社会普通百姓了。

现在人炒一个素菜都能放半碗油,人平均每天最少吃二两油吧,而古代百姓一年也难吃上二两油。

如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

古代社会盐是稀罕物,很多百姓都吃不上盐,所以山西人爱吃醋,四川人爱吃辣,用这些重味道来代替咸味。

而糖在古代更是一般人吃不起的。有一个古代小故事就是有几个山西农妇一起聊天,猜皇后娘娘爱吃什么。有位农妇说:“皇后娘娘肯定床前放两个罐子,一个罐子放红糖,一个罐子放白糖。皇后娘娘想吃红糖就抓一把红糖,想吃白糖就抓一把白糖。”

这个农妇的想法很可笑,但是也说明了她们根本吃不上糖,以为糖是最好吃的东西,皇后娘娘肯定爱吃。

如果按照古代人的饮食习惯,你想胖都胖不起来

大米白面现在没人稀罕,可是在古代却不是普通人能吃上的,普通人吃的都是粗粮,能吃上大米白面的都是有钱人。

古代人才真正的是粗茶淡食,缺盐少油,很难吃上肉,所以他们就瘦,那时胖为什么被夸作“福态”,有钱有福的人才能变起来,穷人吃饭都粗劣,哪能胖起来?

现在人一天三顿饭,每天都能吃上肉,食物多油多糖,还能吃上甜食和零食,怎能不发胖呢。如果现在人像古代人那样粗茶淡饭,肯定能瘦下来。不信你可以试个一年半载,不用节食,也不用健身,就可以身段苗条。

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页面更新:2024-04-12

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