继《舌尖上的中国》大热之后，陈晓卿导演的另一部美食纪录片《早餐中国》，又一次引起了全国人民对美食的热力追捧。

其中的第11集和12集，分别将镜头对准了，海南赫赫有名的"老爸菜"和"烤乳猪"

一个大包配红茶，堪称南洋风味早餐

一个咬一口咔哧，皮脆肉香

不过，海南可不是只有早餐才能入得了国宝级纪录片镜头，惹得全中国人民垂涎三尺，望眼欲穿。

今天，就跟随房车君的脚步，一边自驾房车游览美景，一边打开味蕾探索海南的美食风味

No.1 四大名菜 惊艳味蕾

打农药要吃鸡，来海南更要吃鸡。

海南文昌鸡久负盛名，肉质嫩滑，皮薄骨酥；浓郁鲜香，肥而不腻。再蘸上酱汁，根本停不下来。

经过千百年的数次改良，文昌鸡，早已成为海南标志性美食，名列四大名菜之首，是海南人日常生活和传统节日必备佳肴。

鸭肉肥厚，皮白滑脆，快用你的目光锁定这个加积鸭~

这不是普通的鸭，它的皮肉之间夹着一层薄薄的脂肪，入口清爽，味道甘美。

海南地处热带，当地的饮食不仅讲究美味，还特别带有败火的功效，鸭肉性凉，不管是白切还是炖汤，都能俘获你躁动的味蕾。

不是野味，胜似野味。

东山羊因食用了清香醇厚的稀有草木，肉质格外鲜嫩，没有膻味，不论是口感还是营养价值，足以媲美西藏高原的牛羊肉。

膏肥肉满，金黄油亮，它是和乐蟹。

清蒸、红烧、煲汤、辣炒，每一种烹饪方式，都能让你在扑面而来的香气中， 大快朵颐，称赞连连。

刚吃完一个，还没来得及细细咀嚼，就忍不住把第二个放在嘴里，唔~，超级满足！

饱腹过后，就在房车里小憩

No.2 鲜美水果 清甜多汁

一路自驾房车途游海南，高耸挺拔的椰子树，是随处可见的自然景观。

由其衍生的各类水果，像椰汁啦、椰奶啦、椰肉啦、椰子冻啦，更是占据了海南特色水果的半边天。

哇，原来海南的风味就是一个大写的椰字~

作为一物多用尽其宜的神仙水果，其丰富的营养价值，让海南这块宝地也冠上了长寿岛的美名。

还有椰宝，就是发芽的椰子，椰宝里面的椰子水已经浓缩只剩下一点，取代的是一个犹如雪球的椰肉。

吃起来绵绵多汁，有点像棉花糖的口感，咬下去一口浆汁喷涌而出，口留余香，回味无穷。

千万不要错过。

蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉。

香香甜甜，软糯 Q弹，天生喜欢湿热环境的香蕉，汲取海南温盛阳光和丰沛雨水，每咬下去一口都能感受到，一股清甜的味道在唇齿间荡漾。

酸酸甜甜，辣辣咸咸~

在海南人的眼里，芒果和辣椒盐更配哦~。

色彩艳丽，红红火火。

果肉饱满，咬一口连雾树，清脆多汁，一股馥郁甜香留在口腔里，久久不能散去。

No.3 极品海鲜 特色美食

临海而建，临海而居，来到一座与海拥有如此深厚渊源的城市，怎能错过当地的极品海鲜呢。

扇贝，鲍鱼，生蚝，皮皮虾，鱿鱼，那叫一个新鲜。

所有你热衷的海鲜美食，都能在这里犒赏你的味蕾。

No.4 地方小吃

五脚猪肉串，食材来源于在当地颇有名气的五脚猪，因其喜欢独自在外自由觅食和活动，肉质非常结实，有韧劲。

白膜千层堪可餐，鱿鱼虾米缀成斑，葱花瘦肉随油点，仙女闻香赶下凡。

纯白嫩滑，好吃不腻，一层层叠加蒸制，注入肉末，搭配蒜头油和葱花，吃的时候再加上甜米醋、酱油、辣椒等配料，吃起来超级香甜可口，还能健胃消食。

陵水酸粉，加入糯米米浆的米粉非常有弹性，不容易折断。

搭配特色的小黄牛，沙虫，鱼饼，小鱼仔，连同米粉一起吃，呲溜呲溜，滑进口腔，整个胃都暖暖的~

鸡屎藤，听起来就很不一般。

千万不要被名字吓到，其实鸡屎藤是一种中药。海南人将其做成甜品，与椰奶的甜香融合在一起，吃一口非常美妙。