当五星酒店下午茶遇上国风，就是王炸！不爱外食的妈妈也喜欢

白露时节，天气转凉，饮食上也要好好保养起来了。赶上母亲大人过寿，安排完寿宴，我又预约了中国大饭店大堂酒廊的下午茶。母亲年纪大了，很少外食，偶尔几次也只认准那几家老字号。今年疫情，母亲更是一直没有出来吃过餐厅，第一家一定要好好安排。

前年带母亲去东京旅游，安排了东京御三家的帝国饭店下午茶，母女俩在窗边赏风景，吃甜品，久违的陪伴时光过的总是很快。中国大饭店在国内的地位不亚于东京御三家酒店，尤其在父母那代人心目中更是重要的象征，趁机带母亲吃点好的享受一下。

中国大饭店大堂特别宽敞，大堂酒廊位于东侧，虽然是开放式空间，但不会觉得吵闹。软软的扶手沙发，深红色的地毯，欧式的琉璃天花，氛围感十足。大堂酒廊面积很大，接近咖啡苑的区域光线比较暗，靠外侧的区域明亮。领位小姐帮忙安排了光线明亮的位置，更贴合老人的需求。

近几年，中国大饭店在产品创意上也是颇费心思，尤其是与国风的结合，更是用到炉火纯青。现在主推的下午茶有两款，京剧脸谱和伯爵，给母上选了[京剧脸谱]，事实证明，非常明智！不仅好看，也很好吃。

茶水的选择很多，有英国传统红茶和水果茶，还有中式茶叶供选，我们选了红茶正山小种和郁香茉莉花，端上来竟然是中式盖碗和玻璃茶壶。白露节气之后，喝茶非常养生。

三层下午茶，没等多久就端了上来，还有两枚热热的司康饼配奶油和蔓越莓果酱。司康味道很好，内心柔软，用料扎实，淡淡的奶油香。

三层下午茶是经典的英式下午茶，第一层是三款咸点，有火腿奶酪三明治、烟熏三文鱼配黄瓜三明治、蟹肉配密瓜三明治。这里面很多食材平常接触的少，不过菜单上写的很清楚，可以一边给母亲介绍一边品尝。

二层是三款甜点：柠檬挞、脸谱蛋糕和胡萝卜蛋糕。中国大饭店和北京其他老牌酒店一样，西点非常欧式，用料实在，味道也比较重，正好用味苦的中国茶协调。蛋糕上用黑白巧克力制作的脸谱和折扇非常精致，母上看来看去夸了这半天。

底层是应季的水果，蓝莓和菇娘好大颗，这层水果主打清新的酸甜，正好作为全部下午茶的收尾。

大堂酒廊的下午茶主题常换常新，7月是香桃主题，6月是樱桃主题，春天是草莓主题，不节不食的理念我非常喜欢。很少这么有时间陪伴老妈，今年情况特殊，多了在家里的时间，但也是频繁刷手机而少有时间交流。放下手机，喝茶，吃甜品，专注在当下，也是我们要做到的陪伴。

【中国大饭店大堂酒廊】

地址：建外大街1号中国大饭店2层

下午茶时段：12:00-18:00

公号特价：218元/2位

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