中国人吃口肉，就温室效应了？

这几天在外国媒体有一个话题，说的是：中国人吃肉会导致全球变暖，还引起了热烈的讨论

温室效应、气候变暖、海面上升等词汇相信大家都不陌生，全球变暖以及环境保护一直都是全世界关注的问题，一般我们都会认为这些与乱砍乱伐、工业污染以及汽车尾气有关，然而西方不仅不对自己过去的破坏行为进行反思，还又给我们扣了一顶新帽子

西方公布的数据显示，中国人口世界第一，每年消耗的肉类占到了全世界28%，这些动物的饲料加工、消化排出的气体以及粪便，预计会产生71亿吨的二氧化碳，从数据上看似乎还真的对环境造成了一定的影响

此外英国媒体还将我们吃肉与亚马逊雨林挂钩，认为全球一半的饲料都被中国的猪吃掉了，导致巴西为抢占市场，大量砍伐亚马逊雨林种植大豆制作饲料，所以是中国人造成了雨林的破坏。

对此我只想说：扯淡！

在人均的肉类消耗这块，其实我们国家压根排不上号，根据国际组织调查的数据显示，人均肉类消费最多的国家是澳大利亚、美国和阿根廷，前几位绝大部分都是西方国家。而中国连前十都进不去。

分开来看，中国的人均牛肉消耗量是4.2千克，人均禽肉消耗量为14.2千克，而美国这两个消耗量分别为26.2千克与51千克，我们连世界平均水平都达不到。就说我们吃得最多的猪肉来看，美国人均为24千克，而中国也才只有22.7千克。这么来看不论是什么肉都是西方人吃得更多，而说中国人吃肉导致环境破坏简直是无稽之谈

无独有偶，英国的一篇文章曾宣称，美国人将肉的消耗量下降至每月一个汉堡便可满足拜登的环境变化目标。但美国学者经过研究表示，即使美国人从此不吃肉，美国的温室气体排放也只能减少2.6%，对环境基本没什么影响，况且人人都不吃肉也不现实。但对中国就实行了双标，还曾经喊出过“中国人每吃一块肉，亚马逊雨林里就冒出一股烟”的口号

对我们来说，随着生活水平的提高，我们的饮食结构也在不断发生变化，人们越来越注重营养搭配与饮食均衡，肉类含有丰富的蛋白质与微量元素，所以适当吃肉是我们补充优质蛋白的重要途径。一个成年人每天的肉量摄入最好在120g-200g之间，不能吃太多，同时也要尽量少吃腌的熏的肉，降低患癌风险。