说到广州，绝对是名副其实的美食宝藏地，之前虽然来过一次广州，但很是匆匆，基本上都没怎么吃特色美食，所以对于粤菜的印象，更多的停留在与之相似的港式茶餐厅。这次趁着在这里停留的6天时间，穿街走巷，还是觅到了不少广州美食的。

吴财记

他家在大同路的一个小巷子里，来广州的这些天我来过两次，第一次还是自己不长记性，忘了自己吃不了云吞面，不然会坏肚子。但是抛开个人因素，他家的面确实不错，而且价格也不贵。

相比云吞面我更喜欢他家的牛腩捞面，加了黑胡椒，味道更丰富些，牛腩也软烂入味。

第二次再来记得自己吃不了这种面，所以只吃了他家的特色炸云吞，不夸张的讲他家的炸云吞我可以吃两盘，尤其那个辣酱特别好吃。

不仅游客喜欢来他家打卡，也有很多当地人来吃，基本上饭点时候就算拼桌也要等位的那种。

人均：22

推荐：炸云吞、牛腩捞面、云吞面

营业时间：7:00-00:30

地址：大同路和隆里20号

超记煲仔饭

原本去顺德的时候想尝试下顺德的红星光发煲仔饭，但离大良有些远，而且价格也不便宜，人均也要70块，所以后来决定还是回广州吃超记。

相比动辄七八十的煲仔饭，超记的价格可以说很良心了，只需要十几二十几块，而且来吃的人很多，座无虚席。

牛肉煲仔饭26，腊味煲仔饭20，牛肉很嫩，不过相比之下我更喜欢腊味的，不仅有腊肠还有腊肉在里面。

大家吃的时候记得放酱油哦，就在桌子上，不然毕竟煲仔饭菜少饭多，可能饭还没吃完，菜肉就没有了，煲仔饭拌上酱油还是蛮好吃的，外省人口味重，我反复往里面放了很多次酱油，对面的人都看愣了哈哈。

额外叫的一份白灼菜心也是，又被我淋上了一些酱油，菜心单点不贵，也比较推荐。

没吃过顺德最出名的那两家：牛展和红星光发，也不知道七八十的一份煲仔饭到底贵在哪 ，值不值？反正我觉得超记就挺好吃的，离开广州之前又去吃了一顿

人均：28

推荐：牛肉煲仔饭、腊味煲仔饭

营业时间：10:00-21:00

地址：珠光路188号，北京大厦旁，近北京路地铁。

丽的面家

一家蔡澜推荐的老店，这家不是老广的店，而是香港正斗集团旗下的，集团的何洪记还曾获得米其林一星。

他家屋里的装修要比其他的小店好，一种香港茶楼小食店的感觉。他家的招牌是细蓉的云吞面，因为我一吃云吞面就坏肚子，所以肯定没法吃他家的招牌云吞面了，便尝试了他家的黯然销魂叉烧饭。

他家的叉烧我觉得做的还是蛮不错的，比我在香港的一些老店吃的都好，有没有像我一样，吃叉烧最喜欢吃外面的那一圈的？

一楼进门处右手边就是制作烧腊的透明玻璃窗，看起来真的让人非常有食欲，也很受欢迎，经常有人排队买了带走。

人均：40

推荐：云吞面、蜜汁叉烧、黯然销魂饭

营业时间：9:00-21:30

地址：多宝路296-298，恒宝广场斜对面

丘大6仔记

在我心里，如果只能选一样来代表广东菜，那一定是广式早茶，也是我广东之行最期待的美食。之前有吃过点都德的，只不过他家只是名气比较大，价格不便宜也不够正宗。

当地人推荐的是白天鹅和陶陶居，不过这两家的价格也不便宜，我最终选择了性价比更高的丘大6仔记，这家本地人也十分推荐的店。

据说他家的师傅是从白天鹅出来的，出品有保障，价格什么的也比陶陶居一类的要平价，他家我一共来了两次。

豉汁凤爪

早茶里最喜欢的一道茶点，那一定是软糯的凤爪啦，他家的凤爪做的也很棒！

虾饺

也是每次吃早茶必点的一份茶点，晶莹剔透的薄皮里包裹着的都是饱满的虾仁。

陈皮牛肉烧卖

之前在香港的茶餐厅很喜欢这道茶点，牛肉丸的陈皮味很浓，就连下面垫着的腐竹皮都很入味，但是他家的一般般，牛肉丸倒是很大，但是基本吃不到陈皮味，还有些腻。

上汤竹笙腐皮卷

原本以为会是像陈皮牛肉下面垫的腐竹那样，端上来之后和预想不太一样，居然里面还包着馅料，里面有肉、香菇、笋一类的，一般，不是很推荐。

芝士紫薯糕

他家的一道招牌糕点，浓郁的芝士和紫薯味道的结合，口感爽滑细腻，明明是糕点吃起来却有奶油蛋糕的感觉，推荐。

蛋黄千层糕

这个糕真的是太好吃了！米香、奶香、咸蛋黄、瓜子仁的结合，口感一级棒，因为当场没吃完，被我打包了两个带回酒店，一口接着一口不知不觉中两块糕就被我吃掉了。

花胶炖水牛奶

算是必点的一道甜品，和双皮奶的味道有些像，里面还有桃胶，味道很甜。

丹麦叉烧餐包

这个是他家最特色的招牌，但是我是真的吃不惯，无论是在香港、海南还是广州吃的，早茶的茶点我基本上都很喜欢，不过除了酥皮叉烧包，是真的接受不了，基本上是咬一口就够的那种。

偏偏有很多店的招牌还都是酥皮叉烧包，可能是北方人的口味原因，接受不了这种甜皮包咸甜馅，不过苏式月饼我却能接受，我唯一接受不了的就是酥皮叉烧包。

他家饭点人很多，除了选茶水，基本上就都是自助点单了。

茶位费5/人，我喝红茶感觉还不错，茶餐厅这种我是属于不吃的时候非常想吃，吃着吃着就会觉得非常甜腻的那种，所以为什么叫喝早茶呢，因为茶是真的可以解腻呀。

人均：60-70

推荐：虾饺、豉汁鸡爪、芝士紫薯糕、蛋黄千层糕、花胶炖水牛奶、金钱肚

营业时间：8:00-15:00 17:00-21:30

地址：8号线鹭江B口步行1km

我是一个肠粉爱好者，所以到了广州第一餐吃的就是肠粉，在广州的几天，分别吃了银记、荔银、穗银三家肠粉，意外的发现，这三家都带一个银字，除了肠粉还都点了艇仔粥，总的来说个人比较喜欢银记和穗银两家。

银记肠粉

广州第一顿，银记肠粉，去的上下九的店，叫了鲜虾牛肉双拼的肠粉，外加一碗艇仔粥，艇仔粥里面有油条、猪皮、鱼片、青菜、鱼丸等等，配料非常丰富，而且米粒的口感也是很神奇，就是价格不便宜，一小碗就要19了。

双拼的肠粉会贵些，如果两个人还是建议点一个牛肉的再点一份鲜虾的，这样更划算。

营业时间：6:30-22:00（上九路店）

地址：上九路79号

穗银肠粉

穗银离得相对远一些，在越秀区，他家的性价比更高些，无论是肠粉还是艇仔粥的价格都更划算，也有更多的当地人去吃，而且他家的肠粉里馅料给的格外的多，虾仁给起来一点都不吝啬，里面还夹有生菜。

营业时间：6:30-24:00

地址：东川路94号之一，近东川新街市

荔银肠粉

荔银据说还是蔡澜推荐过的，但是他家无论是肠粉还是艇仔粥我都觉得很平平，唯一的好处是价格相对便宜，还有团购，粥也很大份。

营业时间：7:00-01:00

地址：宝华路140号首层，近长寿路地铁

总体说来，艇仔粥我最喜欢银记的，但是价格也是真贵呀，肠粉推荐穗银和银记的。

另外很多本地人推荐源记，不过他家没有开门，就没办法打卡了，大家可以去试试，推荐的人还是蛮多的。

南信牛奶专家

广州的一家双皮奶老店，在上下九，本地人和游客都有，价格不便宜，看了这里的菜单我真是好怀念广西糖水铺的价格呀。

双皮奶17一份，杨枝甘露23，贵是贵，但他家的双皮奶和杨枝甘露确实很好吃，双皮奶特别实诚，奶味也浓，我觉得比顺德民信的好吃。杨枝甘露也一点没有芒果的酸或者柚子的苦味，也是在广州有二刷的店。

人均：28

推荐：双皮奶、杨枝甘露、姜撞奶、芝麻糊

营业时间：9:30-23:00

地址：第十甫路47号

顺记冰室

顺记冰室最出名的是椰子雪糕，但个球16，价格不便宜，买的三个球拼的划算些，不过只有椰子的好吃，另外榴莲和芒果的一般般，还点了一份炒牛河，味道还不错。

人均：25

推荐：椰子雪糕、炒牛河

营业时间：9:00-24:00

地址：宝华路83号

在广州的几天，除了南信，我也一直在找其他平价糖水铺，比如下面的这个沙湾姜埋奶和今天糖水。

沙湾姜埋奶

在陈家祠附近，门面比较小，有不少十元左右的糖水，点了番薯糖水和绿豆马蹄沙，番薯糖水里面加了姜，番薯的味道没有那么浓，绿豆马蹄沙里的马蹄还蛮脆的。

人均：12

推荐：沙湾姜埋奶、凤凰奶糊、润肺杏仁糊、绿豆马蹄沙

营业时间：14:00-23:00

地址：龙津东路733号，近陈家祠地铁站

今天糖水

一家今天糖水，他家也基本上都是十元左右的糖水，比南信要便宜，肯定没有南信精致好喝，但重在性价比。

人均：9

推荐：椰奶雪燕、椰奶西米露、芝麻糊、冰糖木瓜银耳雪梨

营业时间：11:00-23:00

地址：东华西路11号

我看彬妈糖水还有兰芳园糖水看起来也不错，不过这次没来得及去。

荔林食店

这家荔林食店，既是当地的老店也是网红店，很多本地人来吃，即使是下午两点钟外面依旧很多人在吃，我是慕名来找珍珍小食店，结果他家关门，看见不远处这家人很多，就来尝了尝。

前一天我就来了一次，点的牛筋米粉，同时吃出了小虫子和头发，以为就是偶然的情况，今天又来一次，一口气挑出了五根形似睫毛的毛，简直了，直接放下碗就走了。

后来有网友看到图片说应该是牛毛，但即使是牛毛也蛮恶心，都说明了他家的卫生情况堪忧，虽然味道确实还可以，但我也不推荐。

当然了也是怪我，前一天吃出了异物我就不该来第二次。

下面的这几家就和广东口味无关了，连续吃了一周的广东口味，虽然都很好吃，但毕竟外地人饮食习惯不同，太过清淡的口味，偶尔吃几顿可以，连续吃一周我还是受不了的，所以期间穿插了这几家重口的换换口味。

超级文和友

去这主要是去吃臭豆腐，一口咬下去真是满满的幸福，另外和长沙的超级文和友一个类型，都是那种工业怀旧风，除了吃还适合去拍照。

程龙东北烧烤

有在广州想临时换下口味的游客，推荐你们这家陈家祠地铁附近的程龙东北烧烤，我就是路过决定进去的，看起来是刚开的小店，味道嘛，正宗的东北烧烤味，得到了我这个东北人的亲测认可。

狮吼螺蛳粉

也是为了换口味，但是他家的螺蛳粉真的是太一言难尽了，我不知道是为了迎合当地人做的口味改良还是就是这么难吃，酸笋一点酸味没有，螺蛳粉的味道也没，他家是不是对螺蛳粉有什么误解？？？总之不推荐，还没有自己买的包装袋自己煮的好吃。

还有几家店是我去的时候没开门的，但是网上评价不错的：

珍珍小食店，卖各种粉和牛仔

源记肠粉

彬妈糖水

​强记早茶，在海珠区那边，离荔湾区有点距离，据说是开在小区里的那种早茶，基本上都是当地人去，人均不到30块的早茶。

整体说来，广州虽好吃，但在广州吃东西价格不算便宜，一份肠粉加一碗艇仔粥就要动辄三十多，早茶虽然好吃，但是经常吃也挺贵，讲真我还蛮怀念在南宁的物价的，都是作为游客，在广州吃一顿的价格够我在南宁吃一天外加两份糖水了。

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