农村小伙投百万养小龙虾，每天打捞300斤被抢购，不提前订买不到

近年来，小龙虾火遍美食界，它美味的口感备受食客们的青睐，小龙虾的走红也带动了养殖业的发展。在河南省汝阳县，80后小伙周许乐带着在外打拼攒下的100多万积蓄回到家乡，靠着当地得天独厚的优质水资源开始养殖小龙虾。两年来，他把小龙虾养殖做的有声有色，每天打捞的龙虾都被抢购一空。

周许乐从学校毕业后外出到浙江打工10多年，踏实肯干的他创就了一番事业。2015年当他得知家乡要动工建设国家级大型水库，将要打造集灌溉、旅游、发电、生态于一体的项目时，他就决心返乡创业，趁着党的富民政策大干一把。2018年初，他经过项目考察，发现家乡的环境非常适合养殖小龙虾，他便成立了渔业水产养殖公司，同年年底在镇政府的大力帮助下，在汝阳县上店镇西街村北汝河畔征地100多亩，建了一个小龙虾养殖基地。

2019年初，他投资100多万开始挖塘起垄、投放虾苗，通过精心管理科学饲养，几个月后小龙虾就陆续上市了。为了把小龙虾养好，周许乐每天起早贪黑在基地一呆就是一整天。他从附近找了两个老乡做帮手，三个人围着9个水塘精心管理。小龙虾每天傍晚喂食，主要以杂粮为主，豆粕、玉米、高粮、小麦等混合料。夜色下，周许乐和同伴划着小船给小龙虾喂食。

小龙虾的养殖需要认真做好每一个环节，水草种植和管理就是其中之一。周许乐会定期清除生长过盛的水草，他说，水草不仅能释放氧气、调节环境、调节水质、控制温度，还能供给饲料，起到降低成本增产增效的作用，水草种植的多少对养虾的成败非常重要。

小龙虾好吃但想养好并不容易，周许乐养殖小龙虾一点经验都没有，完全从零基础开始学起，为了能把虾养好，他边学边做，每天坚持用手机上网学习养虾技术，遇到不懂不会的地方记下来电话咨询专家。

要想养好小龙虾还离不开发酵乳酸菌，乳酸菌能降低小龙虾肠道内的PH值，增强营养代谢，提高存活率和生长率，还可以分解水里的老化藻类、抑制藻类生长效果，达到净化水质目的。

“这个水是抽的地下井水，十分甘甜，可以达到直接饮用的标准。”周许乐在养殖基地渴了就用瓶子接井水喝。他说，地下水是养小龙虾的主要水源，这里方圆几十公里都没有化工企业，水质没有污染，环境优美的汝河河畔，清澈甘甜的水质，无任何污染源是小龙虾养殖的理想场地。

周许乐每天傍晚投放虾笼，到第二天清晨收笼，经过一个晚上的时间，会有大量的小龙虾钻到笼子里。他说，捞虾和铺鱼的方法有所不同，捞虾需要虾笼，而且还得提前投放。

周许乐养殖的小龙虾最大的特点是个大饱满、肉质鲜嫩，色泽鲜亮，重金属不超标。

经过筛选，周许乐把不够标准重量的小龙虾放回虾塘继续养殖。

今年周许乐还进行了绿色创新养殖，他将每个虾塘种上水稻、莲藕、茭白，不仅给小龙虾创造了良好的生存环境和吸氧量，还增加了一些收入。小龙虾养殖规模也在不断扩大，产量和销量逐渐递增。养殖基地每天打捞3百斤小龙虾，不出养殖区就被抢购一空，大量购买小龙虾的客户需要提前订货才能买到。图为前来购虾的客户。

每逢周末，周边驾车到虾塘采购游玩的人络绎不绝，十分热闹。

“今年的疫情对我养殖小龙虾冲击不大，每亩年收入能在4千多元。”周许乐端着一大盘刚出锅的小龙虾高兴的合不拢嘴。周许乐不仅会养虾，还很会做虾，他曾在浙江做过餐厅经理，做的小龙虾色香味俱佳，十分诱人。

附近老乡看到小龙虾上市情况火爆都纷纷想学养虾，周许乐就主动组织村民到虾塘参观交流，向大家介绍小龙虾的养殖及销售情况，他说，对有意向的乡亲愿意免费提供技术，鼓励一起参与小龙虾的养殖，公司承担风险，通过分红的形式带领大家共同致富。

“依托上游的前坪水库和汝阳生态环境的美丽巨变，我接下来的发展方向就是做好生态养殖加农家乐休闲游，打造田园风光、农家味道、果蔬采摘、休闲垂钓于一体的全景发展。”如今，周许乐对养殖小龙虾的前景非常看好，他对未来的发展充满自信。（摄影/李其帅 李艺波 编辑/苏瑞） 更多详情请关注头条号摄客微刊。原创作品，未经授权，严禁以任何形式转载，侵权必究！