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厦门位于我国福建省的东南沿海,是一座著名的海滨旅游度假城市。很多游客来到厦门旅游,除了欣赏这里的自然风光、体验人文风俗之外,还有厦门的诸多美食也肯定不容错过。
如果你想在厦门这座旅游城市吃到地道又实惠的特色美食,那就不能错过厦门的大排档。前段时间,我去厦门旅游,厦门当地的朋友就带我来到一家名叫“亚尖大排档”的餐厅,就给我留下了特别深刻的印象。
首先,这家“亚尖大排档”的位置在湖里区南山路,靠近“湖里公园”和“仙岳公园”,因为这里是居民区,游客来得比较少,所以知道的游客比较少,算是“低调又小众”的一家大排档。
不过,你可千万不要小看这家“亚尖大排档”,虽然它藏在居民区,似乎没那么起眼,但它可是一家老字号大排档,深受当地居民的喜爱,还获得了很多奖项,如果是懂美食的游客,都会专门找到这里来打卡。
甚至还有很多明星都来过这家“亚尖大排档”,比如徐峥当时到厦门参加金鸡奖典礼的时候,就到“亚尖大排档”来吃过好几次饭,得到了他很大的认可与赞赏。
既然来到厦门这座滨海旅游度假城市,肯定少不了要吃海鲜,但是如果单纯吃海鲜的话,就会少了一些特色,于是我们决定尝尝这家大排档里的招牌闽菜,其中有很多菜品都是获过奖的哦!
第一道菜是味道很独特的汤,里面有一种名叫“凤凰草”的植物,我以前没吃过,据说是清热解毒的,配上龙骨煮汤,喝起来很爽口。
另一道让我惊艳的菜就是“海苔角”,这是他们家最著名的招牌菜之一,果然名不虚传。
“海苔角”的外皮是酥脆的海苔片,里面的内馅很有弹性,还加了马蹄丁,吃起来不会腻,也算是他们家的“独门武器”哦!
还有这道莴笋干,尽管看起来不起眼,可是真的好吃到让我们都停不下来。
在厦门大排档里吃闽菜,肯定少不了海鲜元素,这道“水煮三鲜”,用料很足,满满的海鲜,味道特别鲜甜浓郁。
还有一道“铁板海蛎”,我们通常在厦门吃到的都是“海蛎煎”,这是我第一次吃到用铁板做出来的海蛎,很有创意的闽菜料理。
主食我推荐他们家的小笼包,据说这可都是纯手工制作的,内馅同样加了马蹄丁,哪怕是像徐峥那样经常吃小笼包的上海游客来到这里,都会赞不绝口。
最后还有甜点,这是他们用年糕做出来的一种特色甜点,里面加了花生碎,甜度刚刚好,不会太腻,香味十分浓郁,餐后吃一点,真是令人回味无穷。
当然,这家“亚尖大排档”里的菜品还有一大特点,都是现捞现做,保证新鲜,而且价位也不高,毕竟是主要做本地人生意的,我们吃完,人均才不到100块钱。如果下次还有机会来厦门旅游的话,我真的还想再到这家“亚尖大排档”品尝美食哦!
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页面更新:2024-03-10
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