安徽芜湖特色面馆,本地人都来排队,看起来很辣吃起来略甜

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安徽芜湖特色面馆,本地人都来排队,看起来很辣吃起来略甜

芜湖,在安徽是一座令其它城市羡慕的存在。它坐拥长江优势,是一座经济实力雄厚的港口城市,处在南京都市圈,甚至有着“安徽小上海”的美誉。因为距离南京近,所以在饮食文化上也略有相似,这次来芜湖最先就被朋友带到了一家烤鸭特色面馆,叫做晓马鸭店。

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它也是一家芜湖老字号名店,主要经营包括鸭子为主的各种熟食、卤菜及腌腊制品。芜湖和南京的地貌很像,是鱼米之乡,水资源丰富,养殖出来的鸭子肉质非常好,所以也同样的爱吃鸭子。走进店里看见满墙的荣誉牌匾就知道没有来错地方了。

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晓马鸭店的店内挂了许多的奖牌,但我认为金杯银杯都不如老百姓的口碑。晓马鸭店到了饭点常常要等位才是关键,而且很多都是本地市民。这里的红皮烤鸭售价是半只38元,比菜市场里卖的是贵点,但相比北京、南京的知名烤鸭还是十分亲民的,浇上秘制的汤汁那叫一个美味!

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晓马鸭店是一家特色面馆,这里最贵的牛肉面(牛肚面)卖25元一碗,其它浇头的十几元不等,吃一顿花不了多少钱。因为高峰期的食客太多,点餐后要排队等面也是店内一道亮丽的风景线。我点的牛肚面,小伙伴点的牛肉面,看起来上面漂了一层辣椒不禁倒吸一口凉气,好在吃起来并不是很辣,甚至还略带有一些甜味。这种红汤面真的十分入味,再配上烤鸭简直让人欲罢不能。

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如果觉得太过油腻怎么办?芜湖人都特别爱好的一款饮料叫做赤豆酒酿,晓马鸭店里肯定也有的卖,来上一杯冰镇的搭配着,喝上一口,沁人心脾!

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页面更新:2024-03-05

标签:芜湖   安徽   浇头   银杯   特色   卤菜   赤豆   酒酿   鱼米之乡   关注点   牛肉面   南京   本地人   烤鸭   鸭子

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