美食宝藏地！自驾新疆独库公路，这个超级热闹的夜市一定别错过

不知不觉，又到了六月。

心心念念的新疆迎来了期盼的春天，山花已经渐渐开放。中国最美自驾公路——独库公路，也将在十几天后开放。

这一条贯通天山南北的险峻天路，从北疆的独山子到南疆的库车，全长562.25公里，被《中国国家地理》评选为“纵贯天山脊梁的景观大道”。

这是一条险峻与美景同在的英雄之路，每年10月中旬到次年5月封路，6月根据天气情况才开放，一年仅开放5个月。

“十里不同天，一天有四季”的大美风光，草原、云山、雪岭、湖泊、森林、荒滩……沿途景象万千，深受自驾爱好者向往。

这也是一条是用血与泪铸就的路。十年修路，13000多名战士在这里奉献了自己的青春热血。

去年（2020年）自驾了一次独库公路，还有幸参加了独库公路的开通仪式，现场看到了一部分老兵，尊敬地去求了个合影。

自驾独库公路必经独山子，非常值得住一晚，因为有一个当地的明珠夜市有超级多美食，推荐给你。

独山子由其南端的独山而得名，是新疆克拉玛依市的一块飞地。与奎屯市毗邻，距自治区首府乌鲁木齐市250千米，距克拉玛依中心市区150千米。

虽然独山子属于克拉玛依，但如果坐火车，在奎屯下会近很多。

独山子的明珠夜市，是独山子最早的夜市，也是独山子人的深夜食堂。

据说从1986年准南路市场里的烤肉摊子，到2000年明珠市场开业，三十多年的时光渐渐孕育出了独属于这一方水土的美食记忆。

那日进入明珠夜市，天色尚早，已经人头济济。这里有很多档口，卖羊肉串的，羊杂碎，但最多的是黄面烤肉。

独山子的三大夜市，柠檬夜市、玛依塔柯时代广场夜市、明珠夜市，最推荐这里，热闹，气氛好，一眼望不到头的餐桌和食客。

烤肉、炒菜、大盘鸡、椒麻鸡 、家常菜 、烧烤、冷饮 、羊杂碎、凉茶...基本你能想到的新疆美食这里都有，简直就是美食宝藏地。

而且这里的摊主都特别的热情，看我在拍照，立刻给我摆了个姿势。

这刚出炉香喷喷的烤肉啊，真让人怀念。

对了，在新疆，请不要把它叫做“烤羊肉串儿”，直接说烤肉就好，不然一听就不是老新疆。

来明珠夜市吃饭的食客，除了自驾独库公路的游客，还有很多的当地人。不过每一年等到6月中旬独库公路开通后，这里的游客就相对就会多很多。

每次怀念新疆，总是首先怀念那些喝着大乌苏、吃着烤肉、和三五朋友畅聊的夜晚。

也只有在新疆，我才愿意点上一瓶夺命大乌苏对着瓶吹。离开新疆后，在别的城市吃夜宵，真没有这种独特的感觉。

那晚在明珠夜市，我们点了一大堆新疆美食。烤肉，羊蝎子，椒麻鸡，烤馕，手工酸奶…什么都想尝一尝。

独山子区明珠夜市，是独山子区乃至金三角地区享誉美名的品牌夜市。

总的来说明珠夜市超级热闹，什么好吃的都有得卖，味道做得好而且特别的新鲜，价格经济实惠。

如果你去独山子，一定别错过。

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