广东河源万绿湖正确的打开方式：来一顿湖鲜美味

说到广东的河源，不得不提的就是万绿湖，作为华南地区第一大湖，其丰厚的水资源不仅用于发电，也作为深圳等城市的饮用水，其优美的生态环境非常适合旅游，而除了绕万绿湖一圈之外，在湖边来一顿万绿湖鲜也是万绿湖独特的打开方式之一。

万绿湖的面积非常的大，那么哪个地方有鱼鲜品呢？根据本地人的指路，我们来到的是新港码头，这里是一个凹陷的内湾，可以看到很多别墅，说明这一块周边的生态环境还是不错的。

沿岸停放了很多轮船，有去洞源或者锡场的，我们的吃饭地点也在这附近，第一次在这种环境下就餐还是蛮新鲜的，这里有吃饭的包厢，而包厢周边有很多养殖场，我们可以看到一个一个正方形或者长方形的水池，里面养殖着各种各样的品种，这些都是喝万绿湖水长大的，万绿湖的水作为矿泉水的取水源地，想必鱼类的肉质一定非常的鲜美。

而且不仅有养殖场，还有一排排的游艇，如果想更深入地畅游万绿湖，游艇观光也是一种不错的方式，周边众多的轮船密密麻麻的排列着，周边又都是水，仿佛水上威尼斯一般，配上四周郁郁葱葱的青山，心情很容易欢快起来。

当然我们的重头戏是吃，工作人员从水池里打捞出来了一条约十五斤重的大头鱼，还是第一次看到这么长这么肥的鱼，鱼身长度约等于一个4岁小孩的身高，接下来的很多菜式，都围绕着这条鱼展开。

约过了半个多小时，工作人员就把一道道和鱼有关的菜摆在我们面前，有清蒸的，有油炸的，鱼头则拿去煲汤，同时还做了经典客家菜――客家酿豆腐和客家焖猪肉，确实优美的生态环境孕育了鲜美的食材，而这些食材做成的菜式，简直让人回味无穷，不愧是国家地表水一类水质培养出的湖鲜美味。

所以下次来河源万绿湖，除了优美的生态环境可以观光，还有美味的鱼鲜等着你去品尝，两者结合在一起，才是万绿湖正确的打开方式。

那么你是否尝过万绿湖孕育出来的湖鲜呢，对万绿湖或者河源这座城市又有怎样的看法，欢迎交流和探讨。