27岁小伙放弃年薪百万的工作，创业卖鸡爪，每天卖出鸡爪两千多只

创业不仅需要创业的能力，创业的资金等基本要素，更多的还需要一份勇气。 27岁的庞修2008年以优异的成绩考入重庆大学，12年毕业后进入宜宾某大型国有能源集团，两年破格升至集团公司总经理助理兼任团支部书记，年薪100万，过上了有房有车的生活。但他却在去年年底毅然决定辞职创业。（图片来自东方IC）

“虽然工作收入很是令人羡慕，但工作起来也很辛苦，基本上没有节假日，差不多时间都是在矿区。”因为工作的特殊性，基本上全天24小时待命。庞修说，“整个集团相当于一个城市的市区，饭店、医院什么都有，基本上不用外出了。”这让他感觉很封闭，和外面的世界脱节。庞修觉得他可以从一个技术员两年做到总经理助理，他不在这里干了去创业，也能打下自己的一片天地。这次，他决定从头开始，他想再挑战下自己。（图片来自东方IC）

庞修出身在农村，从小过过苦日子的他深知生活艰苦，从小发奋图强刻苦学习，成为了村里面唯一一个重点大学生。庞修自立很早，读大学的时候就开始办辅导班，开小型餐厅补贴家用，这让他累积了很多创业经验。（图片来自东方IC）

庞修通过朋友介绍找到了也在做餐饮的校友陈磊，陈磊有个特色卤鸡爪(龙门爪爪)的项目;与以往的鸡爪爪都是原味和泡椒味不同的是，这个鸡爪有辣卤味，重庆火锅味，泰式冬阴功味，现炸酥脆味，家常老卤味等味道。（图片来自东方IC）

而且还推出“黯然销魂掌，降龙十八掌，如来神掌”等特色卤鸭掌，庞修觉得很有创意。和市面上的普通冷卤不一样，这个鸡爪爪(龙门爪爪)是热卤，每种口味都是热的，从锅里面捞出来现吃。他看中了这个鸡爪的与众不同，瞄准差异化味道的热卤这个细分领域。（图片来自东方IC）

经过一个多月的筹备，找门面，装修，办证件。庞修的鸡爪爪店在三峡广场终于开业了。庞修的卤鸡爪开业以来，生意一直非常好，每天都要卖出鸡爪600多份，两千多只。已经成为三峡广场众多小吃中当之无愧的黑马。庞修说，前京东副总裁校友李大学说：厉害的人不知不觉就在选择一个圈子，选择怎样的圈子决定了怎样的人生，以及把自己随时清零的勇气。（图片来自东方IC）

一个人艰辛创业，每天起早贪黑，卖了大半天的鸡爪，庞修累了，额头上也出汗了，正在用纸巾擦着汗水。（图片来自东方IC）

庞修在店里打扫清洁卫生，庞修说，做小吃餐饮一定要做好各种清洁卫生，前来购买鸡爪的市民看到后才放心。（图片来自东方IC）

庞修装包好鸡爪正递给顾客，庞修说，一包鸡爪10元钱3只鸡爪，很多顾客觉得味道很好吃，下次又来买鸡爪吃，很多都是回头客，庞修的卤鸡爪开业以来，生意一直非常好。（图片来自东方IC）

一个人艰辛创业，每天起早贪黑，卖了大半天的鸡爪，庞修累了，额头上也出汗了，正在用纸巾擦着汗水，庞修说，累是累，自己曾经拿着100万年薪的辉煌时代，也是艰苦一步一步成功的，先苦后甜嘛，没有苦中苦，哪有甜中甜。（图片来自东方IC）