不少人都遇到过，喜欢下厨房炒菜的你烹饪时津津有味，粘的满锅让你清洗抓狂到流泪

相信没有人喜欢炒菜时频繁糊锅，不仅炒出来的饭菜味道很差，而且清洗也极为不便，火候是一回事，更多是因为，这是很多市面上普通涂层锅的通病。不光如此，涂层锅特别害怕金属铲或者钢丝球碰撞，涂层稍稍不注意就被刮掉，实在是让人爱不起来。

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先来看一段未来加实拍的短视频，看一下德国康巴赫这款不粘锅的实际不沾测试，无油煎鸡蛋、无油烙煎饼和油炸豆腐块，非常有难度的三项测试。看完之后是不是觉得打开了新世界，原来不粘锅真的有强弱之分。

品牌介绍：康巴赫（KBH）秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”做工精细，款式新颖，常年在天猫中高端锅具排行榜上霸榜，月销量至少在1万+以上。

打开外包装，首先映入眼帘的就是这别致的款式，康巴赫看家本领就是这个蜂窝锻造不粘锅设计，整体造型非常精致。

蜂窝不粘锅是应用蜂窝不粘专利技术制作的新型不粘锅，通过德国蚀刻工艺在锅壁内蚀刻出凹凸纹理，有效解决传统不粘锅涂层脱落的问题，实现隔离涂层物理不粘。因蚀刻出的纹理与蜂窝形状相似，故称蜂窝不粘锅。

康巴赫不粘锅不粘性能强，多层复合结构，导热性能好，采用316L健康材质，完美保留食材原汁原昧，在导热、降油烟、耐氧化、耐腐蚀、耐高温等方面的表现更优异。

康巴赫蜂窝不粘锅运用蜂窝不粘技术，通过蚀刻工艺，在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理，有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题，大大增加锅具使用寿命。

从图上可以清晰看到，康巴赫锅底设计也很独特，高聚能锅底长时间使用也不发黑，煤气灶、电陶炉都可以使用。

高温作用下的蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸气膜，介于食材与锅底之间，让食材受热均匀，使得烹饪过程更轻松，真正做到隔离涂层，实现‘物理不粘。

普通涂层锅最大的卖点也是不粘，但是它必须是冷锅冷油，这点康巴赫的锅恰恰相反。康巴赫是316不锈钢锅，钢锅都必须热锅热油，举几个日常做饭具体的例子，比如最常见最频繁的煎鸡蛋，首先要热锅1分钟左右，全程小火，然后打入鸡蛋，完全可以做到无油煎鸡蛋。

无油煎饼最重要的步骤，还是要热锅，热一分钟，然后转小火，有很多人不会用，上来就大火，那样再好的不粘锅不糊也难，所以说，好的产品配合好的操作，用这口好锅烹饪也能变成变得心情愉悦。

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