知消周刊 | 通胀持续星巴克将不断涨价；麦当劳上调美国菜单价格

本周焦点：

• 麦当劳将上调美国菜单价格

• 农夫山泉创始人钟睒睒成为胡润富豪榜中国首富

• 可口可乐接近完全收购运动饮料品牌BodyArmor

• Tims咖啡中国宣布国内门店数量已达300家

• 星巴克将涨价

• 雀巢首款植物基海鲜拟今年底引进中国

• 茅台酒部分产品已取消100%拆箱政策

• 瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元初步和解协议

• Celine部分包价格上涨近12%

• ZARA又被罚！半年内四次

• 优衣库韩国第一家店关门

• 资生堂30%收入来自中国

• 雅诗兰黛集团总裁将退休

• HUGO BOSS任命施华洛世奇前高管为中国区董事总经理

• 星巴克、麦当劳、百胜中国、卡夫亨氏、可口可乐、亚马逊、eBay、斯凯奇、等发布财报

本周热点

1 麦当劳将上调美国菜单价格

麦当劳(McDonald's)表示，将上调菜单价格，以跟上成本快速上升的步伐，今年到目前为止，仅美国餐厅的员工工资就至少上涨了10%。这家汉堡巨头的高管称，即便该连锁店提供了更高的薪酬，但仍然难以招聘到足够的工人，为顾客提供尽量快速的服务以及保持门店全天营业。麦当劳高管表示，工资上涨有帮助，但不如预期那么大，该公司拥有的美国餐厅的员工工资今年平均增加了15%。

2雀巢首款植物基海鲜拟今年底引进中国

雀巢大中华区专业餐饮业务资深副总裁葛文透露，该公司的首款植物基海鲜替代产品，计划在今年年底引进中国。雀巢全球高层今年9月曾谈到，雀巢植物基品类的总销售额今年可能超过7亿瑞郎，并呈两位数增长。在植物基品类中，雀巢并不仅局限于肉类替代品。该集团在植物蛋白上的投入已经占到总研发费用的10%。

3农夫山泉创始人钟睒睒成为胡润富豪榜中国首富

胡润研究院携手高端酱香白酒品牌衡昌烧坊联合发布《2021衡昌烧坊·胡润百富榜》(HENGCHANGSHAOFANG·Hurun China Rich List 2021)。农夫山泉董事长钟睒睒财富以3,900亿元首次成为中国首富，比去年增长250亿元，但比今年最高峰时还是下降了近2,000亿元。钟睒睒旗下两家上市公司万泰生物和农夫山泉最近一年市值稳步增长，其中万泰生物市值比去年同期增长超过40%，农夫山泉市值增长10%左右。今年上半年，农夫山泉上半年净利润达到40亿元，比去年同期增长40%，目前万泰生物和农夫山泉两家公司市值总和超过5,000亿元。农夫山泉位列今年胡润世界500强第255名。

4 Tims咖啡中国迎300店开业，提速国内市场布局

Tim Hortons中国宣布其国内门店数量已达300家。这一具有里程碑意义的门店于10月15日落地天津，有500名消费者在开业当天来到现场，庆祝门店的开业，Tims中国也于同日启动了“Tims 300”的全国300店庆特别营销活动。此次新店的开业也标志着，自2021年初以来，Tims中国的门店数量已增加了一倍多，增速惊人。

5星巴克将涨价

星巴克CEO约翰逊表示，中国市场仍有相当广阔的增长空间， 管理层相当看好中国市场的长期前景。星巴克将进行涨价，而且会在通胀持续的环境下不断涨价。面临着商品价格和运输成本的压力。

6瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元初步和解协议

瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元初步和解协议，获美国法官批准。瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元的和解协议。该协议还涉及瑞幸高管、该公司2019年首次公开发行6.45亿美元股票的承销商以及后来发行美国存托股票的承销商。美国曼哈顿地区法官John Cronan当地时间周二批准初步和解协议，并安排在2022年1月31日举行听证会以考虑最终批准。

7美团成立特别小组负责零售业务

美团宣布新一轮调整，成立特别小组，负责零售相关业务的讨论和决议。特别小组有五名成员分别是：美团创始人、 CEO 王兴，高级副总裁、到家事业群总裁王莆中，高级副总裁、优选事业部总经理陈亮，快驴事业部总经理郭万怀，副总裁、美团平台总经理李树斌。美团还把优选、快驴、买菜等业务整合，由陈亮统一负责，郭万怀协助陈亮管理。另外，美团骑行事业部总经理郭庆将离职。骑行事业部将由美团高级副总裁、到店事业群总裁由张川负责。

8LVMH旗下奢侈品牌思琳(Celine)部分包价格上涨近12%

近日，LVMH旗下奢侈品牌 Celine上调了部分产品售价。该品牌新推出的迷你Tabou从此前的9400元人民币上调至1.05万元，6400元的迷你腋下包售价也上涨至6900元，其它标志性爆款价格也有不同幅度的上调。值得关注的是，迷你Tabou和腋下包在涨价后均处于售罄状态，需要预订。

9ZARA又被罚！半年内四次

近日，ZARA关联公司飒拉商业(上海)有限公司名下新增2则行政处罚信息，因生产、销售不合格产品，违反《产品质量法》相关规定，被上海市市场监督管理局、静安区市场监督管理局分别罚没15.9万元、13.68万元，合计约29.6万元。飒拉商业(上海)有限公司自4月以来，因生产、销售不合格产品事由已四度被罚，罚金累计金额达32.407985万元。

10优衣库韩国第一家店关门

受韩国民众抵制日货运动影响，优衣库在韩国的第一家门店于10月24日正式闭店，目前店铺大门已经用塑料布遮挡，里,外摆满打包箱。值得关注的是，今年1月优衣库位于韩国首尔明洞的全球第二大旗舰店也宣布关闭，该店曾创下单日销售20 亿韩元约1200万元人民币的纪录。

11资生堂30%收入来自中国

日本美妆巨头资生堂日前表示，今年上半年集团30%的销售额来自中国市场，鉴于中国化妆品市场在未来三年将继续增长，且中国游客有望从明年夏天起重返日本，该集团会继续关注中国消费者的需求动态。与此同时，资生堂表示将在欧洲和美国收购新的护肤品牌，以避免过度依赖中国市场。

12亚马逊已成为美国第三大包裹快递公司

最新数据显示，亚马逊已超越联邦快递，成为美国第三大包裹快递公司。多年来，联邦快递、UPS和美国邮政一直主导着美国的快递市场，但亚马逊在2020年运送的包裹数量已经超过了联邦快递。对于亚马逊而言，这是一个相当大的成功，因为快递服务并不是其主业。去年美国邮政派送的包裹最多，达到76亿件，其次是UPS(49.2亿件)、亚马逊(42亿件)和联邦快递(32.5亿件)。这四家公司合计占据了美国市场99%的份额。其中USPS占38%，UPS占24%，亚马逊占21%，联邦快递占16%。

收购

伊利收购澳优乳业34.44%股权。10月27日，伊利股份发布最新公告：收购澳优乳业34.33%股权。伊利股份将通过全资子公司金港控股以协议转让、认购新股并触发全面要约义务的方式收购澳优乳业股权，交易价格为10.06港元/股。交易完成后，金港控股将持有澳优乳业已发行股本的34.33%。伊利将间接持有620,824,763股澳优股份，成为澳优单一最大股东。

可口可乐接近完全收购运动饮料品牌BodyArmor，估值达80亿美元。可口可乐接近完全收购其部分控股的运动饮料品牌BodyArmor，收购后预计估值80亿美元。交易可能在未来几周内完成。这笔交易预计将加速可口可乐水、运动饮料和咖啡业务的销售。

财报

百胜中国公布2021财年第三季度未经审核财务业绩。总收入为25.5亿美元，较去年同期的23.5亿美元增加9%。同店销售额较去年同期下降7%，其中肯德基和必胜客分别下降8%和5%。净利润为1.04亿美元，较去年同期的4.39亿美元下降76%，主要是由于经营利润减少，以及对美团按市值计价的股权投资的亏损。本季度共开设524家新店。截至2021年9月30日，门店总数达到11,415家，较去年同期增加1,265家。

麦当劳(McDonald's)公布2021年第三季度业绩。季度营收62.01亿美元，上年同期为54.18亿美元；净利润为21.50亿美元，上年同期为17.63亿美元。

可口可乐(Coca-Cola)公布2021年第三季度业绩。季度净营收为100.42亿美元，上年同期为86.52亿美元；归属于可口可乐股东净利润为24.71亿美元，上年同期为17.37亿美元。

星巴克第四财季全球同店销售额同比增17%，在中国净开新店225家。星巴克第四财季净营收81.5亿美元，分析师预计82亿美元；全球同店销售额同比增长17%，分析师预计19%；美国同店销售额同比增长22%，分析师预计24.3%。第四财季在中国净开新店225家，在中国有80%的门店受到8月中旬疫情的影响。

东鹏饮料发布2021年第三季度报告。报告显示，前三季度营收55.60亿元，同比增长37.51%，其中第三季度营收18.78亿元，同比增长19.30%。前三季度归母净利润9.96亿元，同比增长41.47%，其中第三季度归母净利润3.2亿元，同比增长21.87%。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)公布2021年第三季度业绩。季度净销售额为63.24亿美元，上年同期为64.41亿美元；归属于普通股股东的净利润为7.33亿美元，上年同期为5.97亿美元。

贵州茅台发布三季报显示，2021年1-9月，该公司实现营收746亿元，同比增长11%，实现净利润373亿元，同比增长10%。其中，第三季度实现营收256亿元，实现净利润126亿元，分别同比增长10%和12%。前三季度，贵州茅台的茅台酒收入和系列酒收入分别为650亿元和95.3亿元，均创历史新高，同比增长分别为8%和36%。

珠江啤酒发布公告称，前三季度实现营业收入37.18亿元，同比增长6.02%；归属于上市公司股东的净利润5.95亿元，同比增长17.69%。第三季度实现营业收入15亿元，同比增长0.02%；净利润2.84亿元，同比增长9.54%。

上海家化日前公布三季度报告，该集团前三季度营业收入同比上涨8.73%至58.3亿元，归属上市公司股东的净利润大涨34.7%至4.2亿元，其中第三季度收入下滑3.41%至16.2亿元，净利润则上涨4.6%至1.35亿元，毛利率为62.77%。

金佰利(Kimberly-Clark Corporation)公布财报，公告显示公司2021财年三季报(累计)归属于母公司普通股股东净利润为32.38亿美元，同比增长78.6%；营业收入为144.75亿美元，同比上涨1.2%。

孩之宝公布财报，公告显示公司2021财年第三财季归属于母公司普通股股东净利润为2.53亿美元，同比增长14.62%；营业收入为19.70亿美元，同比上涨10.88%。

斯凯奇(SKECHERS)前三季度利润猛涨6.5倍。在截至9月30日的三个月内，Skechers销售额同比上涨19.2%至15.5亿美元，毛利率上升至49.6%，净利润大涨60.3%至1.03亿美元。今年前9个月，该集团销售额同比大涨41.7%至46.37亿美元，净利润猛涨近6.5倍至3.39亿美元。对于2021年全年，Skechers预计销售额将在61.5亿美至62亿美元，每股收益将在2.45美元至2.5美元之间。

Vans母公司第二季度中国收入增长放缓。在截至10月2日的三个月内，Vans、The North Face 和 Supreme 等品牌的母公司VF集团收入同比增长23%至32亿美元，不及分析师预期的35亿美元，提出去年12月收购的Supreme后，该集团收入增幅为19%。期内，该集团在欧洲的销售额大涨19%，中国市场的销售额增幅则放缓至9%。对于2021年全年，VF集团预计收入约为120亿美元，增长约30%。

UGG母公司第二财季收入增长近16%。Deckers集团第二财季销售额同比增长15.8%至7.2亿美元，毛利率为50.9%，营业利润为1.282亿美元，几乎与上年同期持平。按品牌分，UGG销售额增长8%至4.84亿美元，HOKA ONE ONE销售额大涨47%至2.1亿美元，Teva品牌销售额增长4%至2886万美元。Sanuk品牌增长6.2%至1016万美元，涵盖Koolaburra的其他品牌部门则大跌14.1%至2420万美元。

MUJI母公司2021财年收入猛涨逾150%。在截至8月底的12个月内，日本生活方式品牌MUJI母公司良品计画销售额同比猛涨152.9%至4536.89亿日元，净利润录得339亿日元，较上年同期的净亏损169亿日元明显好转，均创历史新高，主要受益于日本本土市场业绩增长和涵盖中国的国际业务业绩改善。

人人乐公告，前三季度营业收入39亿元，同比减少10.56%；净亏损6.38亿元，上年同期净亏损2.94亿元，亏损扩大。第三季度营业收入11.41亿元，同比下降15.47%；净亏损2.73亿元，上年同期净亏损1.53亿元，亏损扩大。

亚马逊发布2021财年第三季度财报。季度净销售额为1108.12亿美元，与去年同期的961.45亿美元相比增长15%；净利润为31.56亿美元，与去年同期的净利润63.31亿美元相比下降50%。三季度该公司云服务AWS营收161.1亿美元，占亚马逊总营收的近15%，同比增长39%。

eBay发布2021年第三季度财报。季度净营收为25.01亿美元，与去年同期的22.58亿美元相比增长11%；来自于持续运营业务的净利润为2.83亿美元，与去年同期的6.05亿美元相比下降53%。

人事变动

雅诗兰黛集团总裁将退休。美妆巨头雅诗兰黛集团宣布，总裁Cedric Prouvé将于明年夏天退休，2022年6月30日起生效。资料显示，Cedric Prouvé于1994年加入雅诗兰黛集团担任亚太地区旅游零售总经理，在晋升为集团总裁前还担任过日本分公司的总裁兼总经理，拥有丰富的相关经验，是雅诗兰黛集团全球影响力不断提升的功臣之一。

HUGO BOSS任命施华洛世奇前高管为中国区董事总经理。HUGO BOSS宣布孙珏为中国区董事总经理，她将领导集团在中国市场新战略的执行，通过推动业务增长及本土化进程。孙珏此前在施华洛世奇水晶业务担任大中华区董事总经理，并曾在多个国际时尚和消费品牌任职，包括施华洛世奇、李维斯和阿迪达斯。

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