今年西瓜为啥普遍都那么贵呢？你实现吃瓜自由了么？

很多人说，今年西瓜感觉有点贵是不是？确实有点贵，过去常见的一块钱二块钱的瓜几乎找不到了。真的有时候买一个瓜要花50块钱确实有点舍不得。很多网友就说了:那今年大家只能在微博上吃瓜了，去水果店吃瓜有点心疼。当然了西瓜这个价格有波动，往年也会涨价，像今年这样普遍大范围涨价的情况还是比较少见的。

咱们国家有数据显示，我们是世界上最大的西瓜生产国和消费国。联合国粮农组织在2018年发布一份数据，我们国家在2018年1年啊就消化了超过7000万吨西瓜，平均下来每人每年能吃100斤西瓜以上啊。当然谁也吃不了这么多，因为还有很多损耗，但足以证明大家消费者很多的，如此大的消费量，如此大的生产量，我们还每年还有很多进口量，西瓜怎么会这么贵呢？

业内专家说，其实根本原因还是在于供求关系，导致价格变贵，产量呢今年比往年有所下降，产量下降是两方面，一方面种的少，第二呢今天天气不好。种的少主要是因为过去这1年2020年，因为疫情等等原因，习惯行情不景气，瓜农的对于来年种西瓜能挣多少钱，信心不足，所以很多瓜农就把这个种植面积减少，因为确实去年看新闻，有不少西瓜上市以后没人买，滞销，西瓜当时很便宜，有时候一斤可能也就一块钱，也有不到一块钱都有的，但是大家还是买的少，不少地方的西瓜就烂在地里了。那这个情况下一些瓜农主动减少种植面积，可以理解。

此外，还有一个天气原因，西瓜呢喜欢这个有光照，喜欢干旱一点的天气，但是呢今年不少地方降雨非常的严重，你像河南，湖北今年都下了不少雨，你像今年3到4月份，我国大部分地区都出现了连阴的天气，这就严重影响了西瓜的正常生长，然后这些西瓜它的品质啊坐果都会受到影响，如果说再下暴雨的话，那就更糟糕，因为西瓜它甚至会涝害呀，疫病啊。就算有时候勉强能有一些产量，但是口感也很不好了。那个品相你一看就觉得大是挺大的，但是那个纹路怎么这么不好看呢？它是模糊的，然后吃起来反正又好吃。有没有卖的好的，也有，往往是品牌瓜，比如说麒麟瓜，宁夏硒瓜等等，因为现在消费者慢慢的也愿意为更高的品质埋单，这个其实是一个好现象，同时也符合绝大部分行业发展的这样一个特点的。

今年现在来说西瓜涨价了，要涨价呢我想:到了明年可能西瓜就会便宜些，为什么呢，因为今年涨价了以后，很多瓜农对于市场就有预期了，种瓜积极性提升了，明年产量就多了。不过呢与之对应的就是:当明年西瓜产量多的时候，与瓜农来说，要注意会不会竞争非常的激烈。那在这个时候要提醒了，如果要跳出低端竞争的话，那么就要考虑打造属于各自的这个品牌了，而打造品牌，你首先得有一个很好的生产的基础。那么具体到西瓜实际上强调的就是规模化种植，以及设施西瓜。数据显示，我国现在设施西瓜种植面积占比已经超过西瓜总体种植面积的一半。一般来说就是小拱棚，塑料大棚，中棚，甚至还有这个日光温室的，这个好像建的特别少。那么这种设施配置的好处非常多，温度，光照，水肥等等，综合条件都能够控制的比较好，它就能够保证品质，而且最主要是品质它能够有一致性，所以呢。设施西瓜一年能种两茬，要是露天陆地西瓜往往就只有一茬。所以对于瓜农来说，转型是西瓜种植相对来说收益也更多。

这方面其实我们国家现在进步已经是出来了，但是机械化目前还是不够普及。国内主要粮食作物现在机械化还不错，但是大部分的水果，蔬菜还是以人工为主。有报告说:咱们国家有接近1.7亿亩的果园面积，它是平均机械化程度还不到30%。这个相当于发达国家50年前的水平，最大的坏处就是用工密集，劳动力成本很高，有时候人工成本会占到水果生产成本的一半以上，能不能够赶紧在水果，蔬菜种植领域推广机械化呢也比较难，首先就是价格，因为现在我国的农户主要是个体户，个体户呢比较分散，说白了就是手上钱不多，你要去进行机械化，比如一个选果机可能就几十万。效率确实高出人工很多倍，但是你普通农户哪买得起呢。

第二就是咱们国家确实地势很复杂，这个对于农机来说是适应性是比较差的，但是好处就是我国种植模式很多，物产很丰富。种类很繁多，但是你想实现机械化就会遇到很多阻碍，因为这土地成片，你才能够保证机械化耕作效率，才能够真正的有效降低生产成本，而且对于农民来说你要是一大片地都只种一两个品种蔬菜水果进行专业化生产的话，那它也容易掌握生产技术，生产成本也能控制下来。

今年2月份发布的中央1号文件已经指出，要加快农业，农村现代化，农业机械化就是农业现代化的非常重要的支撑，而且现在咱们国家人工成本越来越高的趋势也很明显了。未来农业生产发展必然趋势也一定會是机械化，那假如说具体到西瓜，如果西瓜未来也能够实行机械化的话，那它的产量，它的价格可能都会让消费者更加的满意。贵就贵了，期待以后大家能够实现吃瓜自由吧。