商用洗碗机在国内普及率低的原因

洗碗机在中国市场并不像想象的那么好，它在国外被称为人类历史中“第二次解放人类双手”的机器，在13亿中国人的生活中没有引起广泛而深刻的影响。主要是以下原因：

洗碗机未能有效地清洗中国餐具

初期洗碗机是为西餐餐具定制并测试有效的，而中国餐具碗，碟，锅等，由于其深度大，加上中国食物油腻，水流不能到位和餐具死角不能被冲刷到，餐具的洁净度不高。

价格偏高

由于技术水平限制，前期投入较高，生产企业没有形成足够的市场规模，导致洗碗机的价格偏高。

洗碗时间长，使用不方便

例如，洗碗机适用于几个人的标准洗涤程序就要花费几十分钟。加上洗碗机不能使用普通洗涤剂，使用专业洗涤剂，加上漂白剂和软化盐，积累的消费对普通消费者来说是一笔不小的支出。