1987年11月，中国第一家肯德基在北京盛大开业，揭开了中国快餐行业的序幕。

眼见着西洋快餐在中华大地上发展得如火如荼，中式快餐品牌也纷纷效仿，如雨后春笋拔地而起。

其中，有这样一家快餐店历经时代变迁，成为中式餐饮的龙头翘楚。它便是大街小巷随处可见的真功夫餐饮。

真功夫发展的20余年间，随着它的发展崛起，暗藏在这个家族光环下的狗血内斗史也是精彩纷呈：

发迹出轨弃糟糠，母女反目断恩情，兄弟政权上法庭，锒铛入狱梦皆空。

时至今日，真功夫的两大合伙人回首往日：

一个感叹：“我宁愿从来没这么有钱过”。

一个唏嘘：“很后悔曾经做过的事，如今弄到妻离子散的地步”。

真功夫两大创始人

夫妻老婆兄弟店

“真功夫”品牌的崛起，与后续的家族纷争，都离不开一个男人--真功夫餐饮前任董事长蔡达标。

1991年，21岁的蔡达标不顾家人的百般阻挠，与小自己一岁的潘敏峰举办了一场低调却充满爱意的婚礼。

从这张旧照片中不难看出两人的情投意合，日子虽苦但对未来充满了希望。

此时的两人绝对想不到，这段婚姻会缔造出中国首个快餐帝国，更想不到这个品牌会让他们落入豪门争产的狗血俗套，最终劳燕分飞，一刀两断。

婚后的蔡达标和潘敏峰共同经营一家五金店，惨淡的生意让他们的生活捉襟见肘。

正当两人苦恼如何将生意翻盘时，潘敏峰的弟弟潘宇海向他们抛出了橄榄枝。

潘宇海在当地经营一家甜品店，凭借精巧的手法和独家的口感，生意很是不错。所以他眼见姐姐生意惨淡，便提出了对甜品店加盟入股，扩张经营的想法。

潘宇海

正苦于生计的潘敏峰夫妇面对弟弟的迷途指路只觉雪中送炭，当下筹备了4万元加盟了潘宇海的甜品店。

潘宇海将甜品店正式更名为“168蒸品店”，自己作为原始大股东占50％股权，而潘敏峰夫妇各占25％的股权。

至此，“真功夫”快餐的雏形与核心人员都已逐渐完备。

之后的经营中潘宇海负责菜品的烹饪与研发，而蔡达标夫妇则负责收银与传菜。三人分工明确，同心一致。

“168蒸品店”也因良心的价格与地道的口味深受当地民众的喜爱。而此时，拥有核心技艺与主导股权的潘宇海自然掌握着绝对的话语权。

豪门发达之处，多的是同甘共苦者，一块饼两人吃，一条裤子轮流穿，凭的是兄弟情义，仗的是一起奋斗的情分。

然而，这样的情分，在日积月累的真金白银面前往往不堪一击。

到了1994年左右，“168蒸品店”的月营业额已经达到了30万元之多，这在当年的餐饮业绝对算得上行业佼佼者。

于是在1994-1997年间，蔡达标三人又扩张了三家分店。并且在蔡达标的主张下，店铺借鉴肯德基等国际品牌的运营方法，取缔了传统的旧式蒸炉，引入了先进的电脑程控蒸汽箱。

这样不仅提高了菜品的出餐效率，还稳定了口味；更重要的是，原本独掌烹饪技法的潘宇海被自动化的蒸箱所替代，权力于无形间被架空，而善于经营的蔡达标则在各个分店中游刃有余，成为了新一代的话事人。

蔡达标更是不顾潘宁海的反对，将“168蒸品店”改名为“双种子”，寓意兄弟同心，其利断金。

2004年，蔡达标将品牌带出东莞，走进广州深圳等地区。他再次将店铺更名为“好功夫”餐饮，并请来知名营销策划机构为其设计品牌形象。

于是“好功夫”经典的形象标志横空出世。结合品牌名，大家不难看出这个功夫形象正是国际打星李小龙先生，但蔡达标却并未得到李小龙后人的授权。

2019年12月25日，李小龙之女李香凝一纸诉状将好功夫告上法庭，而好功夫方则表示对这样的控诉很疑惑，并表示随时应诉。

发迹做尽无耻事

真功夫进入广州市场后生意火爆，新研发的绿豆沙，糖水等广式甜品很受当地民众的喜爱。

仅仅用了一年时间，真功夫在广州的连锁店就扩张到了上百家。

企业品牌是一副蒸蒸日上，欣欣向荣的景象，但暗中汹涌的是发迹后的蔡达标与潘宇海之间不可调和的权力之争。

所谓一山不容二虎，面对品牌的决策与规划，两人都是各执己见。又苦于双方的股权相当，彼此都是各不相让。

2003年，为了缓解紧张的局面，蔡达标提出一条君子协定，两人以五年之期来轮换董事之位。如此可减少两人之间的争端，对品牌的未来发展也有好处。

潘宇海对蔡达标的“五年之期”也是欣然同意。不过这条协议里蔡达标耍了一个小小的心机，便是要求第一轮董事长由他担任。

蔡达标

执掌大权后，蔡达标却率先违反自己立下的君子之约，露出了小人的一面。

在众多媒体访谈中，他刻意隐瞒了与潘宇海一同创业的事实。很多人只知道真功夫的董事长是蔡达标，而知晓潘宇海的人却是少之又少。由此，首个五年期间，蔡达标已将潘宇海完全架空。

而与妻子感情的日渐消磨，致使蔡达标的无耻发展到了近乎疯狂的地步。

早在1993年，妻子潘敏峰便发现蔡达标出轨的事实。对方是真功夫店内的胡姓女服务员。面对妻子的质问，蔡达标表面悔改，实则不断拈花惹草，并一直与胡姓女子保持不正当关系。

直到2006年，潘敏峰发现丈夫与小三藕断丝连，竟还生了一名私生子。心灰意冷的她选择离婚，唯一的要求就是一对子女的抚养权。

而蔡达标非常清楚妻子的软肋就是两个孩子，他无耻地要求以潘敏峰手中25％的股权来置换子女抚养权，爱子心切的潘敏峰被迫同意他的要求。

2007年，拥有一半股权的蔡达标着手内部改革。

首先他提出“去家族化”，并陆续将公司内部潘宇海的亲信势力以劝退、开除的方式赶出公司。

随后又暗度陈仓，巧妙地将蔡氏家族的成员安排进来。比如其弟弟蔡亮标，负责整个公司的电力设备；妹妹蔡春媚，将油水最多的采购大权死死握在手中；另一个妹妹蔡春红，直接被任命为下一任董事长。

如此显而易见的架空，也让潘宇海心灰意冷。然而他别无他法，他只能等待一个时机，天时地利人和之下将蔡达标一击击倒。

而面对与妻子的约定，蔡达标又一次展现出自己言而无信的一面。

2008年，他以将子女带回老家看望奶奶为由，强行让他们与潘敏峰分离长达一年多之久。期间还不断挑拨他们与潘敏峰的关系，给他们灌输妈妈与舅舅是来争夺“咱们”家产的种种思想。

一年之后，这对儿女与潘敏峰反目为仇。这个可怜的女人在前夫的算计下，人财两空心寒如冰。

蔡达标与潘敏峰

多行不义必自毙

2008年，轮换董事的五年之期已到，蔡达标却拒不让位，还暂停了潘敏峰与潘宇海的职务权与社保。

利欲熏心面前，无耻之徒哪有底线可言。

2009年3月，潘宇海一纸诉状将蔡达标告上了法庭。潘宇海状告蔡达标不许自己检查公司账目，限制了自己的股东知情权。

潘敏峰也站出来讲述了丈夫数十年的婚内出轨和风流韵事，蔡达标瞬间成为了众矢之的。

2010年2月，法院查封了真功夫的部分账目；而此时通过银行给出的估值，真功夫品牌价值已经达到了20亿人民币。

事情发展到白热化阶段，早知公司账务不经细查的蔡达标已人间蒸发，并在离开前任命自己的妹妹蔡春红为真功夫董事长。

但天网恢恢，疏而不漏。2011年4月22日，广州警方以挪用资金与职务侵占罪成功将蔡达标抓获归案。

2011年5月11日，法院宣布由潘宇海代行真功夫董事权。

2013年12月12日，广州市天河区人民法院宣判蔡达标挪用资金1800万元，职务侵占获利1515万元，判处有期徒刑14年。

兜兜转转，历经20年的磨难，真功夫再次回到了潘宇海手中。只可惜如今早已物是人非，破镜难重圆。

人的野心与贪欲往往是豪门惨剧的始作俑者。蔡达标和潘宇海走过共苦的艰难旅程，却在同甘的美好时光中败给了欲望的耸动。

如果一直能够同心协力，相信真功夫不仅能够成为中华土地上的佼佼者，走出国门也是未可知的美好愿景。

然而正是内斗的损耗，掌权者的频繁更替，加之新兴品牌的不断冲击，致使真功夫至今下滑至中下游的尴尬处境。

而蔡达标因一己私欲酿造的狗血剧情，让自己锒铛入狱，妻离子散，更是令人唏嘘不已。