借问酒家何处有，牧童遥指杏花村新品竹叶青上市首推

竹叶青酒历史?

竹叶青酒的历史可追溯到南北朝，很早以前就成了宫廷御酒，是以黄酒加竹叶合酿而成，现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，相传这一配方是明末清初的爱国者傅山设计并流传至今的。

解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，竹叶青酒以陈年优质汾酒为基酒，以淡竹叶、陈皮、香排草、栀子、木糖醇、当归等十余种植物草本为功效成份精制而成。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整、协调匀称的特色。我国数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。

本次介绍的一款是杏花村新品竹叶青酒。这款产品不管是外包装还是内在设计都算是新颖独特，特别是瓶子设计。

这款是酒精度在53度的露酒，口感绵密好喝不上头，这次有幸体验感觉真的不错。那么关于竹叶青酒的传说故事下面就来看看：

傅山是山西太原人，字青竹，后改为青主。傅山与顾炎武、黄宗羲、王夫之、李颙、颜元一起被梁启超称为“清初六大师”，其地位和成就远非寥寥文字所能涵盖。

史料记载，傅山经常往来于汾阳行医道、品美酒，并从保健和养生的角度，对竹叶青的配方进行了研究，还与许多酒工成为好朋友。

一日，傅山看到酿酒师傅们在浸泡药材酿造竹叶青酒，有深厚中医学经验的他便教酒工如何浸泡，如何搭配中药才能发挥更好的疗效。酒工们按他说的方法一试，果然酿出的酒不仅味道芳醇，金黄透亮，养生保健功效也显著提高。

后来，傅山将竹叶青的配制用药由过去的四种改为十二种，保留了竹叶的成分，使竹叶青具有多种保健养生功效，也成了今天名重天下的佳酿。此后，傅山更是挥毫写下了“得造花香”四个大字，如今也成为了竹叶青酒的“四字真经”。