丁磊养猪十年

丁磊养猪十年

人活着,总要有点自己的念想。


潘石屹卖苹果做摄影,马云教书种树,刘强东养鸡、马化腾养鹅,而丁磊选择养猪。

丁磊跨界养猪已经不是什么新鲜事了,毕竟从丁磊投身养猪事业至今。

已经整整过去十年,丁磊完全算得上是一名资深的猪倌和养猪大户。


猪 缘 巧 合


2009年2月,丁磊作为广东省人大代表参加两会 ,在小组讨论食品安全问题时,高调宣布要建厂养猪,因其身份特殊和养猪差异备受关注。

关于丁磊养猪的初衷,坊间也一直有传闻。


1、血旺之争:

2008年4月,《电脑报》在重庆举办了一次互联网论坛,丁磊受邀参加。

活动结束后,主办方为表达感谢,特地邀请丁磊到当地最具特色、最出名的一家火锅店品尝火锅。

吃聊间,服务员上了一盘血旺,饕客丁磊一眼就看出了血旺的颜色不对,并向服务员提出疑问。

你们家的血旺怎么不是暗红色的,是最新新鲜的吗?这对于身经百战的服务员来说,自然是个小问题,不耐烦的说,我们家的血旺就是这样的,大家都这样吃。说罢,就把血旺滋溜的倒入了锅底。

丁磊既相信自己的判断,也对吃食有追求。坚定认为血旺有问题,强烈要求店家更换了锅底。

就这样,当晚大家聊得最多的话就是食品安全,而血旺之争激发了丁磊内心的养猪念头。


2、心忧农业

其实丁磊对农业早就有了自己的想法,丁磊喜欢自驾游,是一个资深驴友,特别是经常去到中西部偏远的地方。

他生在浙江,求学在四川,创业在广州,成长在北京,定居在杭州。

多年来,在踏遍祖国大好河山欣赏美景之时,也对落后农业和偏远农村有了深刻的认识。

在内蒙古,看过凌晨三点奶农贱卖比水还便宜的牛奶;在江西,感受过毫无人气的空巢村落;也经历过三聚氰胺毒奶粉、染色馒头等事件。

丁磊曾在宁波某峰会上呼吁大家,在关注网络、云计算等新事物的同时,也能抬头看看天上的云彩。


胸 有 成 猪


“你们吃过真正好的猪肉吗?”有一次,丁磊在面对记者提问时反问道。

这足以看出丁磊对品质猪肉的追求,丁磊也用实际行动表达,自己养猪并非草草了事。为此专门成立了网易农业事业部,设立全资子公司未央,开启养猪大业。

1、精心选址

为了给猪觅得一处好地,网易邀请了国内外多个领域的专家,综合考虑地质灾害,水文、土壤、交通、生态环境等因素,专家评分,优中选优,既要保证猪健康,又要考虑生态平衡。

最终网易在走遍浙江多达50余处地方,才决定将猪场定址安吉。而在安吉也选了20个多个地方,最后经专家会审同意,才有了安吉孝源村猪场。


丁磊养猪十年

图:网易安吉猪场

2、安全环保

除了场地,网易猪场在设计上也花了大力气,专门请了清华大学人居设计团队设计。

主体包括大小30余座建筑,有办公区、饲料房和猪舍等建筑群。

其中猪舍采用全架空方式建造,将对地表植被的影响缩减到最小。

猪场也遵循国际生物防疫通行方法,划分红、黄、绿区域,严禁随意出入。


丁磊养猪十年

图:荷兰进口的饲喂设备

安全一直是丁家养猪的红线,丁家猪坚持不吃药不打药。饲料专人科学调配,仅饲喂设备就超过400多万。

作为消费者,可以随时检查追溯丁家猪从育种、屠宰、上市的整个生产过程。


3、福利养猪

猪场wufi全覆盖,每头猪都安装了传感器,还有视频实时监控。

同时猪舍内的温度和湿度做到实时精准控制,冬暖夏凉。猪舍内外都安装了音响,不管猪是在室内进食休息、还是室外运动,都有专属定制音乐相伴。

猪舍内的厕所区,也装了气体传感器,一旦氨气、硫化氢、一氧化碳等超标,水龙头就自动打开,把粪便冲走。

而在用水方面,猪场特地打了3眼百米深井,据说每口井花费35万元。井内配有自动化设备和管道,根据猪舍需求,自动抽水。此井水丁家猪专供,连工作人员都喝不到。

未来猪场还打算考虑安排人手定期对猪进行拍打抚摸,跟它们说话,做些感情交流。


4、要开养猪公开课

丁磊并非只想自己养猪,专享猪利。

他曾公开表示,自己现在算是提前采坑打样。希望丁家猪养猪技术成熟后,能让更多的人免费学习科学养猪模式,共同致富,共享健康猪肉。

相信不久,在网易云课堂等渠道,大家都能免费学习丁磊的养猪新模式。

正是这样良好的生态环境好,科学饲养的方式,让诸多人对丁磊跨界养猪充满期待。


猪 事 不 利


尽管网易业大人多,丁磊志气高昂,但养猪并非易事。

从2009年丁磊高调宣布养猪,到2013年整整四年时间,未听猪闻,也难见猪身。人们一度嘲笑丁磊只是纸上谈猪。


1、补课

养猪是个辛苦活,也是个技术活。何况丁磊要把猪养好,还得肉好吃。

但无论是网易、还是丁磊的养猪三人组,对于养猪这件事情都不专业。

除了有钱和热情,技术活不够是硬伤,因此补课成了首要的问题。

所以在2009年两会开完不久,丁磊的养猪三人组就出国考察,第一站就是日本的鹿儿岛。

鹿儿岛有著名的黑毛猪,三人到了日本,就马不停蹄的参观了当地多家知名的养猪场。

其中一个猪场的主人也盛情邀请丁磊三人在自家餐厅里品尝猪肉料理。日本人喜欢吃烤肉,红白相间的猪肉纹理,加上当地小酒馆的黑啤,吃聊间,丁磊称赞又感叹。

除了日本,他们还去了美国、德国、西班牙、丹麦等大半个养猪强国。

在国内,前几名的养殖企业和猪肉加工企业,他们也几乎全去考察过。包括在种猪选择上,也考察了中国本地著名的太湖猪、金华两头乌等等。

其中为了训练猪上厕所,毛山和周炯还专门跑到杭州动物园向饲养员请教。

还有关于丁家猪听音乐的事情,也是在日本神户学习中,听一家养牛场的主人说。他们会定期给牛喂啤酒、按摩、听音乐,这样人和牛交流,有利于牛的生长。

而这一补,就是4年多时间。


2、选址难

在国外考察完之后,他们发现猪场选址对养好猪也极为重要,不仅要考虑猪的健康成长,还要考虑自然环境。

除了在浙江奔走以外,他们还去了四川、湖南、河南、新疆等地。

就在团队准备将第一个猪场设定在湖州太湖附近时,湖州政府担心太湖流域遭受污染,委婉拒绝了丁磊在此养猪。(太湖猪是我国乃至全世界猪种中繁殖力最高、产仔数最高的一个品种,无锡地区是太湖猪的重点产区。)

就当团队空欢喜时,湖州市下辖县安吉却抛来了橄榄枝,并多次上门拜访,邀请丁磊把首个猪场落户安吉。

时隔整整两年,在安吉当地又考察了20余处地点后,终于在2011年3月,丁家猪场才尘埃落定。


3、团队离散

网易成立了以丁磊、毛山、周炯为核心的三人管理团队,也被外界成为养猪三人组。

同时为了找到更加专业的养猪人士,丁磊三人把国内外知名的养猪能手都见了一个遍,有配种的、有防疫的、有配饲料的等等,至少超过100多人。

但猪还未上市,养猪三人组就分道扬镳,毛山和周炯相继被曝离职。

血旺之争的那天,周炯正好在现场。

那时周炯是南方都市报的首席记者,因工作缘故,和丁磊熟识。

那天聚餐后半场,一直围绕着食品安全讨论,也许是一时性情,也许是互相欣赏。席罢,丁磊拍着周炯的肩膀,满怀期待和诚意的向周炯发出邀约,来吧,我们一起养猪吧!

而养猪三人组的另一位是毛山——网易农业事业部总经理

至于丁磊为什么找毛山来养猪不知为何,只是丁磊和毛山以前是高中同学。

后来毛山在南京航大学了自动控制专业,毕业去太古集团修飞机,后来又成立了自己的公司。

毛山说自己是个喜欢挑战的人,丁磊找他时,只说了自己要养猪,问有没有兴趣。

就当历经波折的丁家猪即将入驻网易食堂时,2013年11月25日毛山发布声明,声称早已离开网易,也确认了副总经理周炯的离职。但自己仍将投身新的养猪事业中。

就这样,丁磊的养猪事业连损两员大将,道阻且长。


4、诉讼风波

2013年07月24日,杭州西湖区人民法院开庭审理了一个案件。

网易因被诉拖欠浙江省地矿勘察院工程(原告)勘察费用70余万元成为了被告。

这个勘察工程所在地,就是之前媒体曾集中报道的安吉“网易养猪场”。

2009年,浙江省地矿勘察院受网易委托在安吉养猪场选址,包括深水井选址以及对地质灾害危险性进行评估。

在完成对安吉县姚家上地点勘察完后,2010年在洛四房村的勘察工作中,双方并未及时签订合同。

原告称,当时负责该项目的是一个“网易农业事业部总经理”,叫毛山。他当时说,“和2009年一样,先干活再补签合同付费。”

而这样一个口头协议,在2012年4月份,工程完成后,原告多次要求补签合同并支付工程款702382元,遭到了对方拒绝。

而这件事网易方面也以毛山不是网易员工,网易和未央科技属于完全独立、不同的法人为由,拒绝支付费用。

该案没有当庭宣判,最终双方选择庭后调解。

毛山离职不知是否与此事有关,但毛山也在自己的离职声明中做了回应:“很多人问到打井纠纷,关于这件事,我主政时的养猪团队本身没有就此事发表过任何言论,现在也不发表任何言论。我尊重事实,尊重法律。”


5、猪瘟之患

就在丁磊刚宣布养猪之际,全国多处地方发现猪流感,尤其在山东省的济南、菏泽、淄博等地频发。

当时就有人劝他找个台阶下来算了,丁磊只回了两个字:扯淡!

2018 年 8 月 23 日,猪瘟再次蔓延到温州一带。370 公里外浙江省安吉县,也紧急召集全县所有养殖场和屠宰场负责人到县畜牧局参加培训。

全县对境内36 家生猪养殖规模场、3 家屠宰场进行彻底排查,包括各个省界出入口,24小时专人排查。

而丁磊的养猪场也启动紧急方案,进入猪场的车要经过 6 次消毒,第一道消毒点设在距离猪场 10 公里外。

其中养殖场技术总监廖正赫表示,光是防控方案就写了7000多字,整个封场时间超过了11个月。


6、圈地之争

网易计划投资3亿,在几年内建成占地1200亩的现代化养猪场。预计养殖规模在1万头,但在媒体探班后,发现仅有400头猪。

一时间,关于丁磊养猪醉翁之意不在酒,其实是想搞房地产圈地的网络质疑声不断。


丁磊养猪十年

图:网易安吉猪场

丁磊自己也有苦难言,网易猪场离安吉县城的直线距离就超过15公里。1200亩土地也是以土地流转形式从当地农民手中租的,使用期限是25年。而且猪场有超过80%的面积是山地和林地,不能用于其他用途。

丁磊就曾私信京华时报记者李斌:你去看了,说我搞房产圈地,是不是觉得“我躺枪了”?


猪 见 起 色


面对养猪的诸多风波和质疑,2013年12月4日,网易最终也站出来做了回应。

“我们确实高估了自己,也低估了养猪中所面临的问题。农业对于网易真的是一个全新的领域,复杂的供应链管理的确也不是互联网公司的长项。”

但网易并没放弃,而且再次声明,虽然网易养猪不够快,但已经获得了突破性进展,少量猪也即将出栏上市。

“我们的脚步还是不够快,但是我们相信种因得果,果实可能来的有点晚,但一定比其他的都甜。”

守得云开见月明,2014年初,历经长达5年多的丁家猪,终于出现在网易食堂。


1、员工优享

首批100头丁家猪虽然只供网易内部,但也打破了外界对网易纸上养猪的谣言。

倪金德(丁家猪新任总经理)介绍,内部员工参与试吃的是白切猪肉和红烧肉两种做法。

通过员工多次试吃,为猪肉口感等打分提供建议,哪种反馈好以后就重点养哪种。


2、技术成体系

虽然经历高管离职等风波,但丁家猪历经多年还是形成了自己的专业体系。

前总经理毛山也称,四年多时间,他们探访欧美日著名养猪企业、权威设计公司、最大设备厂商等,目前丁家猪的技术水平已经处于领先地位。

官方资料显示,目前一个未央猪场只要6名技术员,就可以管理2万多头猪。比传统养猪效率提升了几十倍。


3、朋友赞赏

2015年12月,借助世界互联网大会的契机,丁磊摆下“丁猪宴”。

邀请马化腾、李彦宏、雷军等一众科技圈大佬,其中三道热门菜是:白切肉、猪脚、桂花小排。


丁磊养猪十年

图:互联网大会丁猪宴

把酒言欢之际,多位大佬也对丁家猪的品质连连称赞。

360董事长周鸿祎表示:丁磊的猪肉确实美味。

新浪董事长曹国伟在微博上评论:终于吃到了丁丁养的猪,俺鸡冻了半天!

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿和总顾问沈宏非也称赞丁家猪:养殖环境好又安全,猪肉胶质感非常强,有小时候的味道。


4、猪肉爱马仕

在经历了员工特供、大佬独享之后,2016年11月25日,丁家猪先以拍卖的形式尝试对外发售。

第一天,10点上线不到一分钟,整头猪价格就突破5000元。经过一路抢拍、加价,出局,最终第一头猪以近11万元的价格被买走。


丁磊养猪十年

图:未央猪首次拍卖

第二天,外婆家创始人吴国平以超过16万的价格直接拍走第二头猪。

第三天,一头42 公斤的黑猪被 27 万拿下。

真是猪怕出名,也怕壮啊!丁家猪一时名声大噪,也被称为猪肉届的爱马仕。


5、加速量产

丁磊宣布养猪这一重大决定时,曾对外界宣称初期至少养10000头。

但量产出栏的问题一直饱受诟病,倪金德也表示无奈。

一是丁家猪大规模量产技术条件还不是完成成熟

二是丁家猪坚持谷饲慢养300天,保证猪肉的健康品质,出栏周期长。

2016年双12,丁家猪在万千呼唤下正式在网易考拉、网易严选平台公开售卖,其中129元的黑猪肉礼盒连续两日1分钟内被抢光。

丁磊也透露,正在加快量产步伐,预计2017年至少能保证2万头丁家猪上市。同时也在江西选址,积极开拓第二个猪场。


猪 联 璧 合


营销一直是网易的强项,这些年大家都陆续被网易的各种营销活动刷屏。

随着技术进步,产量的提升,丁家猪也开始积极推广上市,各种跨界营销层出不穷。

这么多年,丁家猪早算的上是一个IP。为了让这个IP更加生动形象、深入人心,网易给丁家猪起了一个特别接地气的名字,猪小花。历时七年,猪小花也从幕后走上台前,开启了自己三栖网红生涯。

1、专属表情包:2016年11月,“猪小花”表情包同步上线微信和易信。

2、互动直播:2017年1月,在倩女幽魂总决赛直播中,猪小花与男神杨洋、爸爸丁磊亲密互动。

同年4月,安吉猪场开启专场直播,超过500万用户在线围观,见证了猪小花们的豪宅和幸福生活。

3、音乐专辑:2017年3月,猪小花的《网易味央黑猪宇宙大碟》在网易云音乐全新上线,这也是猪小花每日必听曲目。


丁磊养猪十年


4、出席时装周:2017年4月,猪小花受邀出席上海“华帝食尚节”。化妆、走红毯、互动,完全明星级待遇。

5、履任新职:2017年12月,网易味央入驻京东生鲜,猪小花出任京东生鲜事业部卖萌总监。

此外,猪小花还亮相年会说相声,推出安心黑猪堡。联合方太卖厨电送猪肉;与五芳斋合作推粽子;联手吴晓波推出“好酒好肉”限量礼品卡等等。

说实话,猪活到这份上已经不是尊严的事情了,一猪得道,连祖宗都光荣啊!


猪 程 似 锦


1、喜获资本认可

2017年,网易味央宣布完成1.6亿元人民币A轮融资,由美团点评、创新工场领投,京东战略投资。

本来猪肉市场就足够大,国家也在大力提倡和补贴养猪。而在高端猪肉市场,一直被国外霸占。这次投资不仅代表投资人对养猪市场看好,也是对未央猪品质、模式的肯定。

2、线上线下联动

除了跨界营销大打品牌知名度外,网易未央也在多个电商渠道同步开售,其中天猫店多个产品月销近万件,收获众多用户好评。

同时线下网易未央猪肉也进驻多家商超,其中杭州有超过11家线下店铺有售。


丁磊养猪十年

图:猪爸餐厅

2017年4月,网易味央和外婆家合开高端猪肉体验店——猪爸餐厅。目前已经晋升杭州网红餐厅,长期霸占大众点评热门餐厅前五。


3、持续扩大规模

A、高安猪场

2017年10月19日,网易未央第二座现代化农业产业园落户江西高安。

高安猪场的面积超过3300亩,是安吉猪场近3倍。

高安猪场2017年奠基,将在2018年上半年投产。投产后每年将有15万头黑猪从这里发往全国各地,产能比安吉猪场提升7.5倍。

这也是国内单场规模最大的黑猪养殖场。


B、嵊州猪场

2019年9月17日,网易未央又与绍兴市政府签约,正式宣布网易第三座现代化农业产业园落户绍兴嵊州。

此次没有透露具体的猪场面积,但预计建成投产后,年出栏量将达到50万头。是安吉猪场的25倍,高安猪场的3倍多。

嵊州项目将会分三期建成,一期计划2021年底建成,年出栏量10万头。二期计划2022年建成,年出栏量20万头,三期计划2024年建成。

由此可见,丁家猪历时十年,已经逐渐总结出一套高效、安全、受用户认可,可复制的先进养猪模式。

也朝着丁磊期望的,让全国更多人民,吃的上,吃的起,吃的好,吃的安心的好猪肉目标发展。


思 考


至此,丁磊的养猪梦已经成形,但又是一个新开始。也相信丁磊不止于养猪,从网易农业事业部,农业产业园的布局来看,未来丁磊在农业领域还有更多的梦想。

作为创业者,在了解丁磊养猪历程后,至少应该有这三点启示:


1、专业人干专业的事:

丁磊养猪既有理想因素,也有百亿家底支持的底气。

但对于多数普通创业者来说,耗不起也浪费不起。丁家猪走遍国内外摸索学习2年才有猪场,又花了4年时间,才有100头猪出栏。

所以,如果你想创业,还是选择自己擅长的领域或者找专业的人一起做。

同时也告诉我们,创业前,你也必须在自己即将从事的领域有深厚的积累。

尽管养猪三人组中的二人离开,但对网易来说并非坏事,因为此二人一个修飞机,一个记者,都对养猪不了解。


2、形成稳定可靠的机制:

任何企业都会面临人员的流动,尤其是大企业高级人才的流失可能更严重。

但为什么毛山、周炯的离开对网易养猪进程没有知名的影响,核心就是丁家猪模式已经在技术、管理等方面有了稳定可靠的内部机制,包括现在能复制到其他的地方开更大的猪场。

还是那句话,铁打的硬盘流水的兵,这些年腾讯、美团、百度、阿里都有人才变动,但不影响他们继续前进,核心也在于此。


3、不断修正坚定前行:

尽管养猪波折不断,质疑声不停,丁磊养猪遇到的问题也远远不止这些,但都没有阻碍丁磊养猪大业。

我们在创业中,也会遇到人员流失,资金不足,研发困难,工期滞后等。但最终是要在这个过程发现自身存在的问题,快速修正,而不是一味的指责他人,抱怨环境。

同时,也需要我们保持强大的内心,坚定不移的朝着目标迈进,只有经历困难,直面困难,解决困难的人,才能看到曙光!

最后,再次祝愿每一位朝着梦想前进的人,猪年大吉,前程似锦。

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页面更新:2024-05-20

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