阿里联合雀巢是资本原罪？云南咖农30年损失百亿，京东火速救场

国内经济飞速发展的20年，华为、小米、格力等一众国企的崛起亦是最好印证，广袤的华夏大地再现千年前繁荣。

而在咖啡这个领域，消费升级的催化下也得到了蓬勃发展，前有星巴克、瑞幸老一代巨头，后入者喜茶、伊利、蒙牛等也加入咖啡饮品战场欲分一杯羹，但看似咖啡消费市场受热捧的背后，却深藏着国内咖啡产业之痛。

四季如春的云南地区，是国内最适宜种植咖啡的地区。作为主战场，云南咖啡种植面积占国内90%，年产15万吨的产量牢牢独霸这第一位置。只不过这独有的“特产”，却没能给当地人带来实际的收益。

雀巢等跨国资本给云南咖啡的订单多，但由于没有明确的行业标准，咖啡定价通常只能让这些收购的巨头来确定。最便宜的时候，云南每吨的售价竟比同类产品贱卖3000元。换算下来，一杯30元的咖啡，到咖农手里的只不过2毛钱，这也直接导致30年来云南咖农损失了上百亿元。

前段时间阿里联合雀巢的事件，把这种不合理现象推到顶峰，引起了大众的关注。这两位巨头想要联合制订了一些相关的行业标准，却绕开了当地的咖啡协会，至于阿里一个科技公司为何要入局咖啡领域，背后的成因也就不言而喻了。

事件后，一些博主等相关人士也在网上发起号召支持云南咖啡的声音，得到不少响应。有没有办法免去中间商这一步，让消费者购买咖啡豆，直接让咖农获益呢？笔者觉得，前提是每个人都可以自己制作手冲咖啡。

显然，让每个想喝咖啡的人，都亲自去买一套手冲咖啡标配器材，还要学习制作咖啡的全过程，基本是不现实的。还好，唯地火速救场，在京东众筹上架了唯地咖啡旅行者T2手冲咖啡杯，集合自动研磨、冲泡一体的设计，获得2020金点设计奖，成了实实切切解决手冲咖啡麻烦这一难题的利器。

相比飞利浦、西门子等品牌旗下的动辄数千的家用咖啡机，唯地咖啡旅行者T2手冲咖啡杯299就可入手，保温杯大小的外形，极大提升了便捷性，实现了人人都可自带咖啡机出门。笔者通过内侧资格拿到了产品，所以提前给大家评测一下。

使用过程足够简单，倒入自己喜欢口味的咖啡原豆，按下开关键其就会开始自动研磨。陶瓷材质滤芯的作用下，咖啡豆几分钟就变成细腻的粉末状，根据自己不同口味轻重的也可以调节豆粉研磨的粗细。

倒入热水，一杯香味渗鼻的浓郁咖啡就制作完成，对于咖啡爱好者来说，享受手冲咖啡也变得如此便捷。在我看来，这一款唯地咖啡旅行者T2手冲咖啡杯，将咖农与喝咖啡的人直接促成交易，免去了赚暴利的中间商，火速救场的行为实在仗义！