米家智能电压力锅，40分钟蒸煮一个搞定

家里之前买过米家IH电饭煲3L版，给我的印象很不错，一直到现在都在维护更新，而且菜谱也在不断增加，新出米家智能电压力锅5L版，与米家IH电饭煲、米家电磁炉等爆款厨电都是出同一家小米生态公司出品——纯米。

米家IH电饭煲3L版因为有丰富的菜谱，让我喜欢上了做饭，但有时候需要蒸米饭饭，这个时候就没办法用电饭煲煲汤，这就需要新的米家智能电压力锅，不仅容量更大，而且有增压，煲汤的时间也从一个半小时下降到四十分钟，大大缩短了煲汤时间。

米家智能电压力锅有两个锅胆，一个用于煲汤、另一个用于蒸米饭，一方面可以防止煲汤的味道串入米饭当中，另一方面也可以先蒸米饭，然后换锅煲汤，解决了我当初使用IH电饭煲蒸完米饭，还需要腾锅再煲汤的痛点。

锅胆颜色区分明显，一个是黑色一个是金色，不容易整混，内部有刻度线，煮饭控制量也更加精准些。

随锅标配有饭勺、粥勺、量杯，饭勺和粥勺些许单薄，量杯没有比较好用的小瓣，不过在量杯杯壁上增加了刻度。

盖子通过逆时针旋转进行开盖，排气阀、密封圈都可以拆卸，清洗方便。

面板信息显示更加丰富，不仅可以选择10种煮饭方式，而且在不用手机的情况下也可以调节蒸煮的软硬程度。

尝试做了次炖排骨，相对于非压力电饭煲，速度更快，从1小时30分钟下降到40分钟，肉炖得很烂，筷子轻轻一戳就可以戳开。

烹饪完成，开盖前需要手动泄压，不泄压的情况下无法开盖，在安全上做的还是挺不错的。压力锅的一大痛点就显现出来了:泄压的时间比较长。

泄压时候会喷出气体和少量水珠，好在泄压阀与泄压按钮比较远，几乎不会喷溅在手上。

另一个比较喜欢的一点是煮粥不用担心溢锅，放入材料和水就可以不用管他，直接等待煮熟就可以了！

电饭煲通过WiFi接入米家，连接方式与米家其他产品一致，进去米家右上角加号，输入WiFi密码自动接入。

米家自动化可以支持烹饪完成作为条件，通过小爱音箱可以控制更多结果:打开、关闭、电饭煲、电饭煲停止工作等。

搭配小米人体传感器2和Redmi小爱音箱触屏版，我设置了自动化主要有两个:

1、电饭煲烹饪完成，联动小爱音箱提醒吃饭。

2、烹饪完成后，有人进去厨房就关闭电饭煲，终止保温。

搭配小米碰碰贴，NFC手机刷一下就可以弹出插件，在手机上使用更精细化的操作，在选择更多模式的时候非常方便~

总结:

电压力锅做饭更快，节省时间，5L大容量一次可以满足一家人食用，双锅胆蒸米炖汤两不误。多种做菜模式，按照菜谱丢进去食材就可以吃到美味的食物，煮粥不溢锅。智能联动，更方便。总体来说使用下来感觉很不错！