天然气短缺将拉高 英国食品业成本

9月22日，一名顾客在英国曼彻斯特的一家超市选购商品。

　　英国政府22日警告食品制造商，做好二氧化碳价格上涨400%的准备。这主要归咎于天然气短缺。二氧化碳在食品业应用广泛，屠宰猪、鸡前可用二氧化碳致其昏迷，包装袋内充填二氧化碳可延长食品保质期，用二氧化碳制成的干冰能在运输过程中为食品保鲜，生产啤酒和碳酸饮料同样需要大量二氧化碳。英国食品行业使用的二氧化碳主要来自化肥行业，二氧化碳是化肥行业的副产品，而化肥行业最大的成本消耗是天然气。美国消费者新闻与商业频道本月早些时候报道，欧洲天然气严重短缺，其天然气供应处于往年同期最低水平。

当北半球逐渐步入秋冬季，欧洲也到了最需要天然气的时候，但现在，天然气价格飙涨已经成为困扰欧洲乃至全球的问题。

　　当地时间周三，英国能源供应商Green Supplier和Avro Energy同时宣布退出市场，这标志着天然气价格飙涨引发的供应危机正处于愈演愈烈的状态。

　　供应商“跑路”的原因在于成本大大提高。Green Supplier在声明中表示，目前市场出现了前所未有的情况，批发价格走高推动能源供应成本超过政府限价。这意味着Green以及其他所有的能源供应商正在以亏本的价格向用户提供能源。