为什么要求服务员当众跳操、喊口号?餐饮店老板说出了真相

在火锅店、理发店、中介门店、餐饮店门口,经常都能看到主管对着一群员工训话,然后员工高喊口号,接着傻不拉几的手舞足蹈一番。

路过的人,心想:这老板是不是脑子有病?让员工喊喊口号,跳跳操就能把业绩做起来吗?钱给到位才行!

正所谓屁股决定脑袋,只有你坐在老板这个位子上时,才能理解他行为背后的动机。

我曾经跟餐饮店、理发店的老板和保险公司的管理者聊过这个话题,听他们说完后,发现这事不简单。

为什么要求服务员当众跳操、喊口号?餐饮店老板说出了真相

第一,淘汰不合适的人

当老板要求员工喊口号和跳操时,员工要么服从,要么反抗。

反抗的员工要么受不了这种氛围,要么觉得跟自己的价值观不符,就会离开。

而留下的,就是接受这种氛围和价值观的人。老板要的就是这个效果。

他要的不是优秀的人,而是合适的人。不合适的人,尽早离开,他能节约成本!

对于这些员工来说,他们在自己的行业里跳来跳去,薪水其实都差不多。毕竟底层员工是没有议价能力的。所以员工去留,就在于这些文化。

老板每天都大张旗鼓地表明自己的文化和价值观,能够很快排除掉不合适的员工。

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第二,用环境塑造员工

周星驰演的《鹿鼎记》里有一个非常经典的桥段,韦小宝第一次被带到天地会,看见一群傻子在那高喊反清复明。

后来陈近南把他带到后堂,说了这样一番话:

读过书明事理的人,大多数已经在清廷里面当官了。所以我们要对抗清廷,就要用一些蠢一点的人。对付那些蠢人,就绝对不可以跟他们说真话,必须要用宗教形式来催眠他们,使他们觉得所做的事都是对的,所以“反清复明”只不过是个口号,跟“阿弥陀佛”其实是一样的。清朝一直欺压我们汉人,抢走我们的银两跟女人,所以我们要反清。

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天地会就是一个环境,进去的人都会被裹挟。你不喊反清复明都不行,他们会杀了你!

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比如,你如果去到一个屋子,里面一群和尚静悄悄地打坐,你好意思大声说话吗?

老板如果成功营造了这样的环境氛围,新进者也极易被带节奏。节奏被带久了,自己也就变成其中的一员了。大企业更是如此,大企业是腌菜的坛子,员工是萝卜,只有你被腌,而不是你改变大企业的文化。

又比如,我们看到很多宗教在搞祭祀的时候,都会集体跳个舞,做一些莫名其妙的手势和动作。

再举个例子,有人说,中国人天生爱吃米饭。真的是这样吗?

其实都是一个道理:用环境反过来改造人。

在一个企业待久之后,身上也会留着这个企业的烙印。比如,阿里的江湖气、华为的狼性、丰田的一板一眼。谁让你身在那个坛子里呢。

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第三,激活员工

服务和销售是很累的,经常受气。心情难免不好,状态不对。

这时候来一支欢快的舞,喊喊口号,效果是显而易见的。

有些人每天在家都会对着镜子大声说:我能行!

有过运动经历的人都知道,有时候身体很慵懒,一点不想动。但是只要动起来10分钟,状态就出来了,还越来越带劲。

所以,无论是工作前还是工作遇到挫折,喊口号和跳槽都是很好的热身和解压的方式!

有这样好的功能,老板能不用吗?

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第四,增强团队协作能力

心理学家专门做过研究,经常聚在一起跳舞的民族,凝聚力和协作能力都比较突出。

这是因为,人群在重复同一个动作的时候,会增加相互间的信任感,让团队成员之前的配合更默契,有了这样的互动,大家的了解会加深,更好配合。

如果舞蹈设计得合理,还有传播积极向上的态度和表达企业文化的功能。不过,设计得不合理,就会被大家吐槽了,简直就是群魔乱舞。

咱们国家很多的少数民族,都有一起跳同一个舞蹈的习惯,他们展现出来的凝聚力,确实比汉人强。

城市生活,少了很多这样一起互动的机会,所以每个人都觉得自己很孤独!

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第五,突破心理障碍和设限

与高端销售不同,低端销售最重要的品质不是聪明,而是勤奋和不要脸!

想想那些中介、保险销售员和做直销的,每天会遭多少白眼?

没点不要脸的精神,真是坚持不下去。顾客拒绝千百遍,都还要待顾客如初恋。

很多时候,他们在给客户打几十个电话被拒后,才取得成功。

老板深知此道理,所以要用这种方式帮助员工突破心理障碍。

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结语

很多人都反感企业让员工喊口号和跳操。

其实大可不必,它对有些行业和企业是有好处的。(不适合所有行业

而且它已经存在上千年了,每一次农民起义都会反复地用。即便到现在,每个国家的军队不都天天喊口号吗?

二战的时候,日本的敢死队为什么那么可怕?连开飞机自杀式撞击前,都要大喊:皇军万岁!

当然,这不是在夸日本,只是想说,如果用好了,是能够帮助员工突破自我设限、增加团队默契、解压和热身的。

在老板的角度上看,还能有效地筛选员工,节省开支,宣传企业文化。

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页面更新:2024-04-22

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