自己榨的花生油怎么就不能吃了？比超市的好多了！专家信你个鬼哟

专家郑重声明:农村自榨的花生油通常是黄曲霉素超标，不建议食用！有很多网友在下边反驳，农村自己家里榨的花生油才是好油，比超市那种纯正多了！

这个问题其实很多人都有疑问:你说自己炸的油黄曲霉素超标，那我们的长辈，祖先吃自己榨的油都吃了几十年，上百年了，也没听说过谁因为吃花生油吃出问题来呀？

不用反驳，超市里卖的调和油，肯定是经过现代的工艺压榨出来的，而且有灭菌的工艺，肯定是健康和安全的，要不自己榨的油就有问题了吗？在农村生活了好几十年，我来给大家解释一下吧！

我从小生活在河南的农村，地大物博，家里的东西都是不用买的，因为都是自己种出来的，我们觉得最好的东西就是花生油了，花生也是自己种，然后自己拿去榨油，榨完油以后自己都吃不完，经常还要当做礼品送给亲戚朋友！

刚榨出来的油香喷喷的，那种纯粮食的香味不是超市里的调和油可以比的，都说发了霉的花生会有黄曲霉素，可是我们在榨油之前也是会分拣的，如果把发了霉的花生加进去，炸出来的油就会有一种特别的味道，可以尝出来的！

农村老家的味道是无法忘怀的，都说乡愁，何来乡愁？乡愁就是老家饭菜的味道，这些饭菜的灵魂就是这些花生油！

我们放入这些花生油以后，香气顿时充盈整个村庄，这是普通的调和油无法比拟的，这可是纯天然无添加的，香气自然的挥发！

榨油的方法无外乎两种，一种是纯物理压榨，一种是化学浸润，我们农村地区多使用物理压榨方法，虽然出油率比较低，但真的健康无污染。虽然化学法对卫生有严格的要求，出油率也更高，但是很明显对分子的破坏也是最大的！

所以，在农村的这种传统的榨油方法，不但更营养健康，也更大程度的保留了油本身的香味！根本不是专家所说的调和油才是最健康的，您说呢？