买火龙果，看到这种转身就走，白送都不要，抓紧提醒身边人

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。虽然火龙果好处多，但是我们在挑选时一定要注意，看到这种火龙果千万别买，白送都不要，抓紧提醒身边人。

首先我们去买火龙果时，先要看看火龙果表面有没有划伤或者撞伤，如果有的话就要小心了，有伤痕的话里面的肉多多少少都会有一点烂。

接着看火龙果颜色，颜色越红的火龙果说明其成熟度比较高，口感好。

接着掂一掂重量，两个相同大小的火龙果一定要挑选比较重的，因为这样水分多，比较甜。

最后看火龙果根部，一定要买绿色没腐烂的，如果腐烂了或者变黑了就是不新鲜了。