温州两兄弟卖洋快餐，门店超肯德基年赚40亿，堪称餐饮界土霸王

由汉堡、薯条、可乐等组成的"洋快餐"，自从进入中国，一直是人们假日休闲或偶尔改善伙食的选择之一。

而提起"洋快餐"，相信大家都会都会想到麦当劳、肯德基、必胜客、华莱士这几大品牌。但大家知道吗，华莱士其实是乱入的，因为它和真功夫一样，是实实在在的中国本土品牌，只不过是名字比较洋气，而且它也是卖洋快餐的而已。

不过，我想对于大部分人来说，经常去麦当劳肯德基都会觉得钱包扛不住，偶尔去下华莱士是真的香，毕竟随随便便就半价，有时还能0元白piao，这种幸福感试问谁不喜欢呢？

华莱士的创始人是来自温州的两兄弟华怀庆、华怀余，他们很聪明，目标也十分明确。

就是从群众中来，到群众中去，虽然是模仿了肯德基的经营模式，但基本上不与肯德基直接对线，而是在一众小吃店云集的小吃街中，靠着一手连锁快餐店的名头和极像外企的招牌，以压倒周边所有店铺的优势，对来往行人散发着极致的诱惑。

肯德基进入中国之后，大规模的开店在一定程度上改变了国人的饮食习惯，这也让温州的两兄弟看到了商机，并以华莱士的"华"字画下了让中国二三线城市的老百姓都能吃上洋快餐的商业版图。

刚开始的时候，两兄弟直接完全照搬麦当劳与肯德基的的经营模式，在福州师范大学门口开店，但收益不佳。毕竟面对快餐业内被肯德基麦当劳打下的半个江山，再去争斗恐怕是得不偿失。于是就在2001年的8月18号，华氏兄弟决定铤而走险，推出"特价123"的大促销。

所谓的"特价123"，相信很多80后、90后都体验过，就是可乐1元，鸡腿2元和汉堡3元，那时候简直是对小编这种吃不起肯德基的穷人的福报，而且也算是对肯德基的"跳跃式打击"。

一直高高在上的洋快餐，居然能够这么便宜，一下子让华莱士打出了名堂，使得营业额由平时的2000元猛翻一倍，并一发不可收拾。华莱士门口第一次迎来了人山人海。

裹挟这一股人民群众为之向往的意志，华莱士刚成立之时势头很猛，加盟店的飞速增长使华莱士的名声和收入水涨船高。 2006年的它还仅有200家，到了2014年便已经拥有4800多家门店，不得不说速度实在惊人。

华莱士通过加盟店模式和对内部员工采取了"虚拟合伙制"，使其可以入股，靠着"西式快餐业的拼多多"一般的低价活动和加盟机制，吸引了一批又一批的员工，也收获了数以万计的真爱粉，并逐渐靠着自己的魅力开始在中国崭露头角。加上华莱士有着一套自己的服务理念与价值观，使华莱士很快就跻身进了快餐巨头的队列。

在今天，华莱士的门店已经铺满全国各地，甚至数量足足是麦当劳和肯德基的三倍，在这一点上，以门店数量著称的瑞幸咖啡与之相比实属弟弟。

而且其盈利情况也非常可观，自17年以来，华莱士每年营业收入同比呈上升趋势，毛利率6%左右，每股收益虽有下跌，但整体表现良好。 目前华莱士门店数量已超万家，一年净赚超40亿。

在知乎和各大论坛，一旦有人问到创业加盟，你总能看到华莱士的身影，讲到这里，也许你才意识到，自己已经许久没有光顾的华莱士，牛逼程度超乎你的想象。

从零开始，华莱士从一间小餐馆，到驻扎学校周边靠学生养活的小店、再到星火燎原一般的加盟店崛起，华莱士用"中式洋快餐"喂饱了无数北上广漂、小镇青年和囊中羞涩的学生党，彼时的"乡村肯德基"已经在二三四五十八线城市成为了土霸王。

华莱士不仅在小县城受人欢迎，放眼全球，在推特、脸书和ins上，你甚至能看到老外发的夸夸帖，毕竟汉堡、炸鸡和薯条很多人都吃不来麦当劳和肯德基的区别在哪，但华莱士的便宜和免费诱惑的威力是实实在在的。

在美团外卖上的华莱士评价虽然好坏参半，但它依旧火得离谱，很多人都选择在深夜叫一份华莱士炸鸡，用以填饱寂寞的空虚。这就是华莱士的成功之处，试问现在还有谁没吃过华莱士呢？